Ільняныя вотруб'е: карысць і шкоду. Як прымаць ільняныя вотруб'е для пахудання?

Сёння папулярны і нават модна ўжываць у ежу вотруб'е - аўсяныя, ільняныя, жытнія, пшанічныя. Даўно даказана, што яны валодаюць мноствам карысных уласцівасцяў, багатыя пажыўнымі рэчывамі, здольныя паляпшаць стан здароўя пры некаторых захворваннях, а таксама спрыяюць збавенню ад лішняга вагі.

Што ўяўляюць сабой ільняныя вотруб'е?

Гэта, па сутнасці, адходы пасля перапрацоўкі зерня лёну. Яны ўключаюць у сябе знешнюю абалонку і невялікую частку збожжа, якая застаецца пасля перапрацоўкі асноўнай часткі травы для атрымання льнянога алею. Дзіўна, але менавіта гэтыя адходы ўтрымліваюць у сабе максімальную карысць - у іх заключана да 90% каштоўных рэчываў насення. У параўнанні са жытнімі, аўсянымі, пшанічнымі аналагамі, гэты від менш распаўсюджаны, але лічыцца больш каштоўным.

Вотруб'е з насення лёну: падрабязны склад

Пры ўважлівым разглядзе складу вотруб'я, вырабленых з насення лёну, становіцца ясна: гэта - скарбніца карысных рэчываў. У прыватнасці, іх склад ўключае наступныя кампаненты:

• Абалоніна - галоўны складнік.
• Жалеза, кальцый, калій, магній, шэраг іншых мінералаў.
• Вітаміны В1, В6, В2, А і Е.
• Кіслоты Амега-3 і Амега-6.
• Бялок.
• Моносахариды.
• Фалійная кіслата.

Харчовая каштоўнасць прадукту на 100 грам: бялку - 27 грам, тлушчу - 9 грам, вугляводаў - 12,5 грама, каларыйнасць - 250 ккал.

У чым карысць?

З-за ўласцівасці эфектыўна чысціць арганізм, выводзячы з яго дзындры і таксіны, вотруб'е называюць «шчоткай» або «пыласосам». Праходзячы па кішачніку, яны чысцяць яго сценкі, забіраючы з сабой усё лішняе і непатрэбнае. Дзякуючы ім, знікае праблема завал, пачынае паўнавартасна працаваць кішачнік, што спрыяе агульнаму аздараўленні. У прыватнасці, паляпшаецца стан скуры, валасоў і пазногцяў, чалавек пачынае адчуваць сябе бадзёрым, здаровым, актыўным. Таксама даказана, што льняныя вотруб'е дапамагаюць нармалізаваць абмен рэчываў, палепшыць працу сэрца і сасудаў, умацаваць імунітэт, знізіць ў крыві ўзровень халестэрыну і цукру. Якія змяшчаюцца ў іх складзе вітаміны і мінеральныя рэчывы аказваюць дабратворнае ўздзеянне на стан здароўя ў цэлым.

Устаноўлена, што прыём прадукта можа стаць эфектыўнай прафілактыкай ўзнікнення некаторых захворванняў: панкрэатыту, дысбактэрыёзу, атэрасклерозу і іншых.

У перыяд цяжарнасці і груднога гадавання вотруб'е з насення лёну не проста можна, а трэба ўжываць у ежу. Калі не перашчыраваць і абмяжоўвацца колькасцю 25-30 грам у дзень, то яны прынясуць арганізму толькі карысць.

Ці могуць вотруб'е нанесці арганізму шкоду?

Сёння гэта папулярная і нават модная харчовы дадатак, таму многіх цікавяць ільняныя вотруб'е. Карысць і шкоду - чаго ў іх больш? Пытанне досыць актуальны. Зразумела, карысці шмат. Што тычыцца шкоды, галоўнае - не ўжываць любыя вотруб'е бескантрольна, у празмернай колькасці. Гэта можа справакаваць праблемы са крэслам, падвышаны газаўтварэнне і нават некаторыя захворванні кішачніка. Пасля памяншэння сутачнага колькасці або спынення прыёму вотруб'я названыя праблемы знікаюць. Пры выкананні рэкамендуюць дазавання можна не баяцца, што прадукт прычыніць арганізму шкоду.

Вотруб'е і іх дапамогу ў пахуданні

Каб эфектыўна, камфортна і бяспечна худнець, не рэкамендуецца сядзець на цвёрдых дыетах. Агульнавядома, што калі моцна абмяжоўваць сябе ў ежы, галадаць, то скінутыя кілаграмы хутка вяртаюцца, ды яшчэ і з лішкам.

Пры пахуданні важна даць рады з апетытам, забяспечыць бесперабойную працу страўнікава-кішачнага гасцінца, своечасовае ачышчэнне арганізма. Менавіта таму многія людзі актыўна ўжываюць ільняныя вотруб'е для пахудання. Яны дапамагаюць ствараць ў арганізме адчуванне сытасці, паляпшаюць перыстальтыку кішачніка, дапамагаюць пазбавіцца ад таксінаў і дзындраў, то ёсць спрыяюць пахуданню, але зусім не з'яўляюцца цудадзейным сродкам, з-за якога растаюць лішнія кілаграмы.

Цікава ўласцівасць вотруб'я зніжаць апетыт. Трапляючы ў арганізм, яны брыняюць, доўгі час пераварваюцца і ствараюць адчуванне сытасці, не будучы ў той жа час каларыйны. Такім чынам, пры іх ужыванні зніжаецца сутачная каларыйнасць рацыёну, аб'ём прыманай ежы без галадання і дыскамфорту, з ім звязанага. Наогул, сярод усіх іншых відаў для пахудання лепш за ўсё падыходзяць менавіта ільняныя вотруб'е. Водгукі схуднелых з іх дапамогай людзей і меркаванні спецыялістаў пацвярджаюць гэта.

Каб паскорыць пахуданне, зрабіць яго больш эфектыўным, можна ўладкоўваць разгрузныя дні. Іх праводзяць не часцей, чым 1 раз у 10 дзён. На працягу дня ўжываюць выключна вотруб'е з насення лёну, якія запіваюць негазаванай чыстай вадой альбо кефірам.

Ці існуюць супрацьпаказанні пры ўжыванні вотруб'я?

Нягледзячы на тое, што гэта - надзвычай карысны прадукт, некаторыя супрацьпаказанні ўсё ж маюцца. Так, пры наяўнасці захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца (язва, гастрыт і іншыя), эндаметрыёзе, полікістоз, запаленні прадсталёвай залозы варта прымаць вотруб'е з асцярожнасцю альбо зусім адмовіцца ад іх ужывання. Мэтазгодна пракансультавацца з які лечыць лекарам у кожным канкрэтным выпадку.

Яшчэ адзін забарона датычыцца выпадкаў, калі чалавеку патрабуецца прыём якіх-небудзь лекаў. Ад вотруб'я ў гэтым выпадку варта часова адмовіцца. У адваротным выпадку, медыкаменты могуць не аказаць на арганізм патрэбнага дзеянні. Гэта ж тычыцца прыёму вітамінаў - ільняныя вотруб'е і вітаміны трэба прымаць такім чынам, каб курсы ня супадалі па часе.

Рэдка, але сустракаюцца выпадкі індывідуальнай непераноснасці прадукту або алергічнай рэакцыі на яго. У гэтых сітуацыях ўжыванне таксама супрацьпаказана.

Як выкарыстоўваць у ежу вотруб'е з лёну?

Мы ўжо высветлілі, якімі рэчывамі багатыя і чым карысныя ільняныя вотруб'е. Як прымаць іх правільна, каб прынесці арганізму максімальную карысць?

Першае і вельмі важнае ўмова - ўжыванне дастатковай колькасці пітной чыстай вады, мінімум 1,5-2 літры кожныя суткі. Гэта звязана з тым, што вотруб'е выводзяць з арганізма ваду. Таму неабходна своечасова і рэгулярна папаўняць яе запасы. Калі ігнараваць гэта правіла, прадукт не прынясе належнай карысці арганізму. Можна вотруб'е проста ёсць лыжкай і запіваць значнай колькасцю вады (не менш шклянкі вады на 1 сталовую лыжку), дадаваць у розныя стравы (салаты, кашы, супы, выкарыстоўваць для паніроўкі) альбо напоі - кефір або пітной ёгурт, малако, сок. Так, напрыклад, кефір з вотруб'ем перад сном можа стаць паўнавартаснай заменай вячэры.

Спецыялісты рэкамендуюць прымаць прадукт курсамі працягласцю 2-4 тыдні, пасля чаго трэба рабіць перапынак у некалькі месяцаў.

Тыя, хто худнее ці сочыць за сваім вагой, нярэдка выкарыстоўваюць у дыетычнай кулінарыі ільняныя вотруб'е. Карысць такога падыходу заключаецца ў тым, што яны становяцца інгрэдыентамі для падрыхтоўкі смачных нізкакаларыйных дэсертаў. З удзелам вотруб'я існуе нямала рэцэптаў дыетычнага печыва, кексаў, тартоў і цукерак. Дыетолагі вельмі прыхільна ставяцца да падобных страў, здольным стаць паўнавартаснай заменай высокакаларыйным ласункам.

Сутачная норма: колькі?

Усе тонкасці важныя, каб аздаравіць арганізм, ужываючы вотруб'е ільняныя. Карысць і шкоду, як прымаць, ці няма супрацьпаказанняў. А акрамя таго, неабходна абавязкова выконваць рэкамендуемую спецыялістамі дазоўку. Для здаровага дарослага чалавека максімальная сутачная доза складае 35-40 грам. Гэта колькасць раўнамерна размяркоўваецца на некалькі прыёмаў, звычайна 3-6. Курс трэба пачынаць паступова - у першыя дні не варта прымаць за разоў больш палоўкі чайнай лыжкі, затым доза павялічваецца. Ужыванне прадукта не павінна прыносіць дыскамфорту. Калі ён з'явіўся, магчыма, індывідуальную сутачную дозу неабходна знізіць. Рэкамендуемае час прыёму - за гадзіну-паўтара да альбо пасля ежы.

Набыць ільняныя вотруб'е часцяком бывае складаней, чым пшанічныя, жытнія ці аўсяныя. Звычайна іх можна знайсці на паліцах буйных супермаркетаў у дыетычных аддзелах альбо ў аптэчных кіёсках. Захоўваць прадукт рэкамендуецца ў шкляной тары з шчыльна зачыненым вечкам.