Як святкуюць новы год у Англіі

Англія - краіна, якая вядомая сваёй старажытнай гісторыяй і асаблівымі традыцыямі. Прайсціся па вуліцах Лондана і акунуцца ў атмасферу даўніны і легенд, хто пра гэта не марыць? А трапіць на святкаванне Новага года - значыць адправіцца ў падарожжа ў казку.

Новы год у Англіі - гэта абавязковая сустрэча з Санта Клаўсам. У гэтую ноч вас чакаюць цуды і прыемныя адкрыцця. Напярэдадні і пасля свята ідуць відовішчныя спектаклі з любімымі персанажамі дзяцей і дарослых. Напрыклад, Сакавіцкага зайца або Шалтай-Боўтаючы, а таксама Лорда беспарадкаў.

Не сакрэт, што больш за ўсіх гэты маляўнічы свята чакаюць дзеці. На Новы год у Англіі ёсць традыцыя, якая выконваецца няўхільна кожным дзіцем. Санта Клаўс пакідае дзецям падарункі ў яркіх дэкаратыўных панчошкі, якія па традыцыі яны раскладваюць напярэдадні ўвечары ў сямейнага каміна.

На пытанне, як адзначаюць новы год у Англіі, адказ будзе такі - вядома, з прыбранай ёлкай, якая ўсталёўваецца, на самым бачным месцы. Праёмы над дзвярыма клапатлівая гаспадыня ўпрыгожвае духмянымі галінкамі востраліста, амелы і кампазіцыямі з арыгінальна заплеценыя плюшчу.

Англічане першыя ўвялі кранальныя падарункі на святкаванне Новага года, якія ўручаюць толькі асабліва блізкім і дарагім людзям. Гэта, як правіла, недарагія сувеніры, якія дастаюцца па жэрабі. Але сярод іх абавязкова ёсць маляўнічыя і пацешныя паштоўкі і кранальныя ёлачныя ўпрыгажэнні.

Як адзначаюць новы год у Англіі? Як ва ўсіх астатніх кутках планеты - весела і з асаблівай цеплынёй. Гэта ж сапраўдны сямейнае свята, калі так добра сустрэцца ўсім разам за святочным сталом і проста пагаварыць пра мінулае, марыць пра будучыню.

А яшчэ гэта сімвалічны свята для закаханых. Лічыцца, што абавязкова трэба пацалаваць каханага або каханую роўна ў дванаццаць гадзін ночы, але абавязкова пад магічным дрэвам амелы. Пасля гэтага пацалунку закаханыя дакладна не расстануцца да наступнага Новага года.

Самая старажытная навагодняя традыцыя, якая жыве ў Брытаніі, - гэта незвычайны гасцінец, які прыносяць госці ў якасці падарунка. Вы не паверыце, але гэта звычайны добра прагарэлыя кавалачак вугалю з уласнага каміна. Яго як раз і кідаюць у гаспадарскі камін, толькі гэта ўжо не проста вугольчык, а часцінка цяпла іх уласнага дома. Ён мае ролю асаблівага знака дружбы і сардэчных адносінаў паміж гасцямі і гаспадаром дома.

Калі вы запрошаны на святкаванне ў госці да ангельцу, не здзіўляйцеся, калі пры бое курантаў гаспадар дома нечакана пакіне стол і адправіцца адкрываць дзверы хаты. Гэтаму ёсць простае тлумачэнне. Гэта як раз адказ на пытанне пра тое, як святкуюць новы год у Англіі. У завяршальныя 12 секунд сыходзіць года гаспадар выпусціць праз заднюю дзверы хаты адыходзячы год і развітаецца з ім, а калі ўдараць апошнія куранты, ён паспяшаецца адкрыць парадную дзверы і ўпусціць новыя, радасныя падзеі гэтага года.

Як святкуюць новы год у Англіі? Што любяць мясцовыя жыхары падаваць на стол у гэты незвычайны і такі сімвалічны свята? У цэнтры стала будзе ўрачыста ўстаноўлена вялікую страву з запечанай індычкай з хрумсткай карычневай скарыначкай. Да яе па класіцы пададуць каштаны і смажаная бульба пад найсмачным падліўкай з агрэста. Зялёныя астраўкі на стале - гэта традыцыйная тушаная брусэльская капуста.

Сваё месца зоймуць духмяныя мясныя пірагі, а на дэсерт будзе англійская пудынг. Яго гаспадыні зробяць з дробных хлебных дробак і абавязкова дададуць туды муку, сала, трохі разынак, некалькі яек і, вядома, духмяныя вострыя прыправы. На Новы год у Англіі традыцыяй з'яўляецца і тое, што перад тым як вынесці гэта народнае страва, яго паліваюць добрым ромам і падпальваюць. Гэта надае навагодняга стала асаблівы шарм і настрой. Новы год у Англіі, як правіла, плаўна пераходзіць у сапраўдны кулінарны свята.

Колькі вас чакае прыемнага і незвычайнага ў гэтай краіне, бо нездарма сюды спяшаюцца вандроўцы з усяго свету.