Як п'юць лікёры. Сто і адзін спосаб ужывання

Этыкет распіцця такіх спіртных напояў, як лікёры, знакам нешматлікім. Гэты від алкаголю па праву называюць высакародным. Усяго прынята вылучаць тры асноўных яго разнавіднасці, а менавіта: крэм, дэсертны ці моцны лікёр. Ужыванне кожнага мае свае асаблівасці. Такім чынам, як п'юць лікёры? У першую чаргу, варта ведаць, што такі напой звычайна выступае ў ролі дижестива - сродкі, які спрыяе павышэнню апетыту і пераварвання ежы. Вы можаце прыгубіць яго як у чыстым выглядзе, так і злёгку развёўшы сокам ці звычайнай вадой. Лікёр не рэкамендуецца выкарыстоўваць у якасці аперытыва з-за яго празмернай прысмакі. Яна цалкам можа адбіць апетыт.

Тыя, хто лічыць густ лікёру вельмі моцным ці даўкім, могуць рабіць на яго аснове выдатныя кактэйлі. Яны выдатна спалучаюцца з віскі, каньяком, віном, малаком і нават гарачым шакаладам. Адметнай асаблівасцю атрыманых напояў з'яўляецца лёгка вядомы даўкі густ. Выдатны варыянт кава з каньяком - танізавальны, які сагравае і падбадзёрлівы.

Спецыялісты, адказваючы на пытанне, як п'юць лікёры, асабліва акцэнтуюць увагу, што ўжываць напой варта маленькімі глоткамі. Толькі ў такім выпадку можна адчуць увесь букет густу і водару. Сёння часта можна бачыць, што п'юць лікёр не толькі падчас ежы, але і пасля.

Стандартны келіх пад лікёр нагадвае креманку і ўяўляе сабой невялікую, круглявую чарку з сярэдняй ёмістасцю парадку ад дваццаці пяці да шасцідзесяці мілілітраў.

Як п'юць лікёры, якія неабходна астудзіць перад падачай? На самай справе прынцыповага адрозненні няма. Астуджэнне толькі спрыяе раскрыццю густу. У некаторых выпадках гэты алкаголь наогул падпальваюць, да прыкладу, у вядомым кактэйлі з Самбуку. Халодныя лікёры - гэта ў першую чаргу чэская Бехеровка і салодкі Бейлиз.

Зараз, калі вы ведаеце, як п'юць лікёры, застаецца ўдакладніць, чым іх закусваюць. Ідэальным варыянтам з'яўляюцца садавіна. Многае, вядома, залежыць ад тыпу лікёру. Травяную яго разнавіднасць выдатна падкрэслены цытрусы, а вось шакаладны або сметанковы напой лепш за ўсё спалучаць з печывам ці салодкай выпечкай. У цэлым варта ведаць, што закуска не з'яўляецца абавязковай.

Бо кожны лікёр мае свае асаблівасці, нядрэнна было б іх ўдакладніць. Шырока вядомы лікёр Малібу. З чым піць гэты напой? Лепш за ўсё выкарыстоўваць яго для стварэння разнастайных кактэйляў. Гэты высакародны лікёр з даданнем какоса сустракаецца ў такіх кактэйлях, як "Піна колада", "Блакітныя Гаваі", "Какосавая кола". Асноўная вартасць Малібу - яго лёгкасць і адсутнасць ярка выяўленага салодкага густу.

Папулярны ў нашай краіне і ірландскі лікёр Шэрыдан. Асноўнае яго годнасць - непаўторны густ. Асноўныя кампаненты - гэта кава, шакалад, віскі, ваніль і сліўкі. Цікавая асаблівасць такога напою бачная ўжо па бутэльцы, падзеленай на дзве часткі. У адной частцы лікёр светлага колеру, нямоцны і салодкі, а другая палова, цёмная, змяшчае больш высокі працэнт алкаголю. Як піць Шэрыдан (лікёр), задаюцца пытаннем тыя, хто набыў гэты незвычайны напой. Найбольш просты варыянт - ужываць лікёр у чыстым выглядзе, толькі дадаўшы на дно пару кубікаў лёду. Другі спосаб - гэта ўжыванне яго ў складзе шматлікіх кактэйляў. Лікёр можна змешваць з віскі, джынам і нават гарэлкай.