«5642 вышыня» - рэстаран з выдатным выглядам і вытанчанай кухняй

«5642 вышыня» - рэстаран, размешчаны непадалёк ад Чырвонай плошчы. Гэта ўтульнае мястэчка, дзе можна адпачыць ад гарадской мітусні і смачна паесці. Адрас, меню, інтэр'ер і іншая інфармацыя аб установе змяшчаецца ў артыкуле.

апісанне

Рэстаран «Вышыня 5642» атрымаў сваю назву па вышыні горы Эльбрус. Ён размешчаны ў старадаўнім доме на рагу Іллінцы і Вялікага Чаркаскага завулка. Адсюль да Крамля можна дабрацца пешшу за некалькі хвілін.

адрас

Дзе менавіта знаходзіцца ўстанову? Яго дакладны адрас: Вялікі Чаркаскі завулак, 15-17с, паверх № 1. Дабрацца да рэстарана можна на метро. Канчатковая станцыя - «Плошча рэвалюцыі». Затым трэба прайсці пешшу 300 м. Заказ столікаў ажыццяўляецца па тэлефоне 8 (495) 215-14-96.

інтэр'ер

Звонку рэстаран «Вышыня 5642» выглядае зусім неброско. Але варта зайсці ўнутр, як ўражанне аб установе рэзка мяняецца ў лепшы бок. Панарамныя вокны забяспечваюць добрае асвятленне залы ў дзённы час. Высокія столі глядзельна павялічваюць памяшканне.

«5642 вышыня» - рэстаран з багатым і артыстычным інтэр'ерам. Галоўны зала абстаўлены драўлянай мэбляй і рознакаляровымі крэсламі. На столях развешаны свяцільні і раскошныя люстры, якія робяць асвятленне залы больш цікавым. Увагу наведвальнікаў прыцягвае вялікая карціна, важыць на сцяне. На ёй намаляваны коннікі. Мала хто ведае, што гэта сапраўдны музейны экспанат. Уладальнік рэстарана набыў карціну на адным з лонданскіх аўкцыёнаў.

Для аздаблення сцен, столі і падлогі выкарыстоўваліся матэрыялы пастэльных тонаў. Гэта дазволіла стварыць па-хатняму цёплую абстаноўку. Ўмяшчальнасць залы - 80 чалавек. Да гэтага памяшкання прылягае адкрытая кухня з добрай выцяжкай і мангалам. Госці назіраюць за тым, як кухары ствараюць свае кулінарныя шэдэўры. Калі падысці бліжэй, то можна ўбачыць, як кіпіць суп у рознакаляровых эмаляваны рондальчык.

Для невялікіх кампаній прадугледжаны VIP-зала. Госці могуць размясціцца на мяккіх канапах і любавацца фатаграфіяй вяршыні Эльбруса з вышыні. Аўтарам здымка з'яўляецца муж адной з уладальніц рэстарана. Ён прафесійны мастак і галерыст.

«5642 вышыня», рэстаран: меню

У установе падаюць стравы каўказскай кухні. Гэта сапраўдная хатняя ежа. Тут можна замовіць шашлык, люля-кебаб, пахлаву. Але акцэнт усё ж зроблены на адыгейскага кухню. Мясцовы шэф-кухар - жанчына з Нальчыка. Яна прыехала з рэспублікі Адыгея і цяпер працуе ў Маскве. Жанна (так яе завуць) сама замешвае цеста. Жанчына прынцыпова не выкарыстоўвае міксер. Бо праз пальцы яна перадае сваё цяпло і любоў будучыняй пірогам. У Нальчыку Жанна працавала ў невялікім кафэ, якое штодня наведвалі 500-1000 чалавек.

Адыгейскага кухня - хатняя і не зусім звычайная. Усе супы і соўсы ў ёй досыць салёныя. Не кожнаму яны будуць да густу. Да супам і соусам падаюцца лустачкі малочна-белага колеру. Яны ўяўляе сабой кукурузныя крупы, уваренную ў малацэ да мармеладных кансістэнцыі.

Часцей за ўсё госці рэстарана заказваюць:

• гедлибже з курыцай;
• Даля (піражкі);
• лягур (вяленае мяса маладога бычка);
• люля-кебаб з ягня;
• хачапуры па-Аджарская;
• лобио;
• пірожнае «бульбачка»;
• маффины.

Напоі таксама прадстаўлены ў найшырэйшым асартыменце. Мінеральная вада, сокі і кактэйлі заўсёды ёсць у меню. Вінная карта ўключае ў сябе дзесяткі высакародных напояў, прывезеных з Францыі, Чылі, Аргенціны і іншых краін. Пры арэндзе залы для правядзення бяседы або сямейнага свята складаецца індывідуальнае меню з улікам пераваг заказчыка, а таксама ў адпаведнасці з яго бюджэтам.

«Вышыня 5642» (рэстаран): водгукі

У Маскве адкрыта нямала устаноў, якія спецыялізуюцца на каўказскай кухні. Чаму ж усё больш людзей выбіраюць менавіта рэстаран «5642 вышыня»? Каб гэта зразумець, трэба вывучыць водгукі наведвальнікаў. Большасць з іх засталіся задаволеныя узроўнем абслугоўвання, унутраным уладкаваннем ўстановы, коштамі і прапанаваным меню. Галоўнымі вартасцямі рэстарана «5642 вышыня» яны называюць зручнае месцазнаходжанне (практычна ў цэнтры), ўважлівае стаўленне персаналу і раскошны дызайн.

У заключэнне

Мы распавялі пра тое, што сабой уяўляе ўстанова «5642 вышыня». рэстаран падыходзіць для дзелавых сустрэч, рамантычных спатканняў, карпаратываў і сямейных святаў. Маса пазітыўных эмоцый і яркіх уражанняў гарантаваная. Хочаце ў гэтым пераканацца? Тады прыходзьце ў рэстаран «5642 вышыня».