Агуркі: вырошчванне ў адкрытым грунце

Хто не любіць агурочкі, такія хрумсткія, духмяныя, смачныя? Здаецца, няма ў Расеі чалавека, абыякавага да гэтага зялёным пупырчатые гародніна як у свежым, так і ў салёным або марынаваным выглядзе.

Разумныя і прадпрымальныя людзі таксама любяць агуркі, вырошчванне якіх здольна прынесці вельмі нядрэннае грошы. Ўраджайнасць дадзенага гародніны ў адкапаным грунце, пры высокай агратэхніцы, здольна даць да 70 тон з гектара, а ў цяплічных ўмовы, з аднаго квадратнага метра, можна сабраць па 46 кг агуркоў.

Што ж уласна ўяўляе з сябе агурок? Гэта вялікая колькасць вады, каля 94-97% і зусім ледзь-ледзь цукру (1,5-2%), бялку (1%) і клятчаткі (0,75%). Таксама ўтрымліваецца некаторы колькасць араматычных рэчываў, пектонизирующих ферментаў, вітамінаў і мінералаў. Асабліва можа пахваліцца агурок утрыманнем ёду, яго ў дадзеным гародніны больш чым у якім небудзь іншым, уключаючы бульбу.

Існуюць розныя спосабы вырошчвання агуркоў: на адкрытай глебе, у цяпліцах, на падаконніку ў гарадской кватэры - усюды гэты дар прыроды, пры правільнай агратэхніцы, будзе даваць высокія ўраджаі прадукцыі.

Пры вырошчванні на адкрытай глебе, агуркі варта саджаць на добра асветленых і абароненых ад ветру участках зямлі, пажадана на паўднёвых ці паўднёва-заходніх схілах. Лепшымі папярэднікамі для іх служаць гарох, ранняя капуста, бабы, памідоры, лук, ранні бульбу. Калі няма магчымасці штогод мяняць месца пасадкі, то іх можна вырошчваць на адным месцы па 4-6 гадоў запар, пры гэтым абавязкова варта спальваць восенню на ўчастку лісце і раслінныя рэшткі, попел ад якіх з'яўляецца для агуркоў самым лепшым угнаеннем. Яшчэ праводзіць глыбокае перакопвання і вельмі старанна знішчаць пустазелле ў непасрэднай блізкасці ад месца вырастання агуркоў. Вакол ўчастка з агуркамі лепш саджаць высокостебельных расліны, якія будуць служыць агуркам абаронай ад ветру.

Традыцыйная агратэхніка вырошчвання агуркоў мяркуе, што глеба пад імі павінна быць друзлай, пухнатай, вільготнай і свабоднай ад пустазелля. Вельмі дабратворна ўплывае на ўраджай ўнясенне ў глебу торфонавозный кампоста, гною або раскладзеце гарадскога смецця.

Насенне перад пасадкай рэкамендуецца загартаваць. Гэтая працэдура праводзіцца так: насенне замочваюць у вадзе пры пакаёвай тэмпературы на 7 гадзін, затым вада зліваецца, насенне заварочваюцца ў мокрую сурвэтку і змяшчаюцца ў халадзільнік на 17 гадзін, затым ўносяцца ў пакой на 7 гадзін і пасля гэтага зноў у халадзільнік на 17 гадзін. Працэдуру загартоўвання рэкамендуецца праводзіць 6-7 сутак, увесь час змочваючы сурвэтку і толькі пасля гэтага насенне высаджваюцца ў грунт.

Вельмі папулярна ў апошнія гады стала дражирование насення - гэта калі іх спачатку змочваюць разведзеным клеем, а затым пакрываюць пластом сумесі з тарфяной пылу з перагноем, мінеральнымі ўгнаеннямі, стымулятарамі росту і інсектафунгіцыдах. Падобная працэдура спрыяе таму, што ўсходы забяспечваюцца неабходным харчаваннем і, у той жа час, ужо на пачатковай стадыі, абаронены ад шкоднікаў і хвароб. Пры высеву дражированных насення ўсходы атрымліваюцца незагущенные і раўнамерныя, падабенства павышаецца на 20-40%, узмацняецца рост маладых карэньчыкаў і приростков, да таго ж такія насенне не склевывают птушкі.

Асноўнай задачай у агратэхніцы дадзенага гародніны, якія б спосабы вырошчвання агуркоў не выкарыстоўваліся, гэта атрыманне дружных усходаў. Таму насенне варта закладваць ў вільготную, добра прагрэтую, друзлую глебу і латаць на глыбіню каля 34 см.

Насенне агуркоў можна сеяць на градах і на роўным участку квадратна гнездавым спосабам. У гэтым выпадку ўчастак пазначаюць у двух кірунках, праз кожныя 70 см, па кутах ўтварыліся квадратаў робяць лункі памерам 10-12 гл і сеюць у іх вразброс па 12-15 штук насення.

Варта памятаць, што агуркі, вырошчванне якіх справа хоць і карпатлівае, але займальнае і ўдзячнае, абсалютна не выносяць зацямнення, таму вельмі важная своечасовая праполка і прарэджванне ўсходаў. Прарэджванне варта рабіць у фазе 3-4 лісця.

Сярод усіх гародніны, найбольш патрабавальныя да вады і паветры агуркі, вырошчванне іх варта вырабляць пры вільготнасці глебы 65-75%, так як залішняя вільготнасць ім шкодная. Найбольш паказаны раслінам асвяжальныя частыя палівы невялікімі порцыямі, асабліва ў перыяд плоданашэння.

Ўраджай пладоў варта збіраць кожных два-тры дні, зрываючы абсалютна ўсё: і гаплікі, і прапушчаныя пераросткі.

Саджайце агуркі, вырошчванне іх можа прынесці не толькі добры ўраджай, але і маральнае задавальненне, а засоленых і выцягнуты зімой з банкі агурочак з уласнага агарода, дазволіць ганарыцца сабой і забыцца аб усіх цяжкасцях і клопатах звязаных з яго вырошчваннем.