Адвар пятрушкі - маладосць і здароўе

Гэта расліна стала пажаданым прадуктам практычна ў кожнай сям'і. Пятрушка прысутнічае на стале, як рэзкім прыправамі, ўпрыгожванне для розных страў і сродак барацьбы з рознага роду недамаганнямі. Як вострыя прыправы, ужываюць насенне, лісце і карані расліны, незалежна ў сухім або свежым выглядзе ў кулінарыі і пры кансервацыі.

Часцей за ўсё расліна выкарыстоўваюць пры падрыхтоўцы агароднінных і мясных страў, добра падыходзіць пятрушка да варанай рыбе і птушцы.

Вялікае ўтрыманне вітамінаў, каратыну, калія, фосфару, жалеза, кальцыя і іншых элементаў дазваляе ўжываць пятрушку не толькі ў кулінарыі, але і ў медыцыне і парфумерыі. Аб выкарыстанні пятрушкі ў медыцыне яшчэ ў 10-11 ст. пісаў знакаміты лекар Авіцэна, ён лічыў, што умелае прымяненне яе дазволіць лячыць амаль увесь арганізм. Як і ў даўніну, у наш час пятрушку ўжываюць вонкава і ўнутрана. З гэтай мэтай адпрацаваная форма выкарыстання яе ў выглядзе адвара, настою і соку.

Адвар пятрушкі - адна з папулярных лекавых формаў, якой з поспехам карысталіся яшчэ нашы продкі. Настой і адвар пятрушкі маюць адну агульную задачу атрымаць з лекавага расліны карысныя элементы. Розніца паміж імі складаецца ў спосабе здабывання, настой робяць без кіпячэння, заліваючы гарачай або нават халоднай вадой, пры падрыхтоўцы адвара ж абавязковая цеплавая апрацоўка. Кожны са спосабаў мае мінусы і плюсы, таму тут павінен быць рацыянальны падыход.

Ўнутрана адвар пятрушкі ўжываюць, як выдатнае спазмалітычнае, патагоннае, супрацьзапаленчае і мочегонное сродак, выкарыстоўваюць таксама пры мужчынскіх і жаночых захворваннях. Добра сябе паказала ўжыванне такога сродку пры хваробах нырак, печані, стрававальнага гасцінца, атэрасклерозе. Акрамя таго, адвар пятрушкі п'юць як агульнаўмацавальны сродак, ён паляпшае абмен рэчываў, зрок і умацоўвае дзясны. Вонкава адвар ўжываюць як ранозажыўляюшчае сродак, ён добра дапамагае пры ўкусах насякомых, ударах, запаленчых працэсах на скуры, вуграх.

Народная медыцына практыкуе выкарыстанне такога прэпарата пры парушэнні менструальнага цыклу і якія з'яўляюцца пры гэтым болях. Карысныя рэчывы, якія ёсць у расліне здольныя нармалізаваць кровазварот, здымаюць спазмы і болі, ўмацоўваюць сасуды і танізуюць працу палавых органаў. У жанчыны, ужывалай адвар пятрушкі, месячныя працякаюць у больш спакойнай і стабільнай абстаноўцы. Для нармалізацыі працэсу ў крытычныя дні рэкамендуецца таксама і настой з пятрушкі.

Для чаго бяруцца насенне гэтай расліны (4 ст. Л.), Заліваюць кіпенем (200-250 мл.), Вытрымліваюць на паравой лазні (около15 хв.). Пасля таго, як настой астыне, працаджваюць і п'юць па арт. лыжцы да 5 разоў на суткі. Пятрушку з-за вялікага ўтрымання карысных рэчываў лічаць маленькай "аптэкай", але не трэба забываць, што празмернае захапленне мае свае негатыўныя наступствы. Асабліва гэта тычыцца цяжарных, ўжыванне пятрушкі можа выклікаць заўчасныя роды.

Касметолагі таксама не абыйшлі сваёй увагай гэта расліна. Пятрушка мае адбельваюць ўласцівасці, добра здымае азызласць і пачырваненне скуры. Многія вядомыя артысты выкарыстоўваюць адвар пятрушкі для прафілактыкі і для падтрымання ў норме скурнага покрыва. Адвар пятрушкі для асобы і іншых частак скурнага покрыва робяць наступным чынам: зеляніна пятрушкі (50 гр.) Заліваюць 500 мл. вады, кіпяцяць парадку 15 мін. Астуджаюць, працаджваюць і разліваюць у падрыхтаваныя для лёду формачкі.

Замарожаны адвар (кубікі лёду) выкарыстаюць па раніцах для працірання твару і шыі, гэтая працэдура папярэджвае з'яўленне маршчын і танізуе скуру. Пятрушка малакаларыйную прадукт, яна спрыяе тлушчавы абмен у арганізме. Гэтыя ўласцівасці дыетолагі выкарыстоўваюць пры падрыхтоўцы прэпаратаў для пахудання. З гэтай расліны робяць розныя напоі (чай, настой і адвар) для пахудання. Пятрушка адной з першых з'яўляецца вясной і расце да самай восені, дапамагае людзям падтрымліваць здароўе і маладосць.