Баршчэўнік - расліна агрэсіўныя і супярэчлівае

Баршчэўнік - расліна атрутнае, якое адносіцца да сямейства парасонавых, роду гераклиум (Heracleum). Яно адносіцца да дыхальных алергенаў, спецыфічны пах (які нагадвае газа) яго можна адчуць з адлегласці каля 5 м. Усяго вядома каля 70 відаў, але на тэрыторыі Расеі можна сустрэць толькі 15.

Назва «баршчэўнік» расліна атрымала за тое, што раней яго лістоту выкарыстоўвалі пры падрыхтоўцы бацвінняў замест капусты. Прыжыліся і іншыя найменні: «Гераклова трава» - за велізарны рост, «мядзведжая лапа" - за велічыню і падабенства формы лісця з канечнасцю клышаногага.

Баршчэўнік - расліна двулетнее або шматгадовая, у залежнасці ад выгляду. Вышыня яго можа вагацца ад 20 см да 4 м. Сцеблы полыя з невялікім опушенные. Лісце тройчатые або двойчатые, сабраныя ў прыкаранёвай разетку, могуць дасягаць у даўжыню 2 м (у асобных выглядаў да 3,5 м). Кветкі несамавітыя зелянява-белыя, сабраны ў парасонавыя суквецці дыяметрам 40 см (у некаторых выглядаў - больш за 1,2 м). Плёнам з'яўляецца двусемянка (вислоплодник). Насенне спеюць аж да верасня, лёгка абсыпаюцца. Выдатны меданос - расліна баршчэўнік. Фота нядрэнна дэманструе яго.

Многім людзям вядома, што судотык з гэтай раслінай выклікае пашкоджанні скуры, падобныя на апёкі. Аднак гэта ставіцца толькі да аднаго выгляду, а менавіта баршчэўнік Сасноўскага, які з'яўляецца злосным пустазеллем, агрэсарам. паразы скуры ўзнікаюць ад траплення соку расліны і пад уздзеяннем сонечнага святла, таму што ён утрымлівае фурокумарины. Асабліва небяспечныя такія кантакты для дзяцей, вядомыя нават выпадкі са смяротным зыходам.

А другі, выгляд - сібірскі баршчэўнік - расліна карыснае, якое выкарыстоўваецца ў кулінарыі і народнай медыцыне. Кумарынаў ён змяшчае вельмі мала, а фурокумаринов, якія валодаюць сенсибилизирующим эфектам, наогул няма. З яго каранёў робяць адвары, якія выкарыстоўваюцца пры скурных хваробах, якія здымаюць сверб і раздражненне. А прыпаркі з лісця дапамагаюць пры рэўматычных болях.

У мінулым стагоддзі ў СССР спрабавалі выкарыстаць для кармлення жывёлы баршчэўнік. Расліна нават акультурылі, т. Е. Вывелі новыя гатункі з паніжаным утрыманнем кумарынаў. Прыцягвала велізарная зялёная маса, якая змяшчае пратэіны, цукру, вітаміны і мікраэлементы, якая расла практычна без сыходу, размножвалася самасевам. Але з развалам краіны ўсе працы былі спыненыя.

Аднак баршчэўнік - расліна агрэсіўныя, насенне на ім фармуюцца разнокачественные, т. Е. Частка іх прарастае ў першы год, іншыя - дозревают ў зямлі некалькі гадоў. Больш за тое, яны ўтрымліваюць эфирномасличные рэчывы. Застаўшыся на паверхні зямлі, абалонка семені згнівае, а гэтыя рэчывы застаюцца на паверхні глебы і тармозяць развіццё насення іншых раслін, т. Е. Забяспечваюць свае «субратам» лепшыя ўмовы для прарастання, прыбіраючы канкурэнтаў. Улічваючы, што на адным расліне можа паспець да 20 тысяч лёгка разносіцца ветрам насення (а пры спрыяльных умовах - усё 70000), баршчэўнік стаў займаць усё больш месца і ператварыўся ў біч палёў, садоў і паркаў.

Пазбавіцца ад гэтага агрэсара можна толькі шляхам знішчэння насення, так як каранёвай параслі расліна не ўтварае. Улічваючы, што насенне могуць ўсходзіць да 15 гадоў, барацьбу давядзецца весці працяглую. На невялікім участку вясной трэба выкопваць ўсе праросткі. Калі гэты момант выпушчаны, то ў перыяд бутанізацыі неабходна выдаляць усе суквецці. Перад гэтым варта грунтоўна абараніць скуру ад траплення соку, інакш дерматозов не пазбегнуць. Важна не даць паспець насенню.