Гатунак яблыкаў «Мельба" - падарунак восені

Сярод пладоў, якія спеюць ранняй восенню, гатунак яблыкаў «Мельба» займае адно з лідзіруючых месцаў. Яго папулярнасць абумоўлена высокай ураджайнасцю і хвацкімі смакавымі якасцямі. Дадзены выгляд дасягае здымнай сталасці ў жніўні-верасні. «Мельба» - гатунак яблыкаў, якія пры спрыяльных умовах захоўваюцца 3-4 мес. Пры гэтым яго плён не губляюць сваіх таварных якасцяў. Гатунак яблыкаў «Мельба» быў выведзены канадскімі селекцыянерамі ў 1898 г. Працу над стварэннем гэтага віду праводзілі работнікі доследнай станцыі г. Атава. Ён быў створаны шляхам высеву насення гатунку «Макінтош», атрыманых ад яго вольнага апылення. За многія дзесяцігоддзі свайго існавання яблыня «Мельба» распаўсюдзілася па ўсім свеце. Папулярны гэты гатунак і ў Расіі, дзе ён уключаны ў Дзяржрэестр практычна ўсіх рэгіёнаў краіны.

апісанне

Гэтая яблыня з'яўляецца среднерослых. Яна мае круглявую крону. Галіны адрозніваюцца буравата-аранжавай афарбоўкай кары. У яблыні змешаны тып плоданашэння, хоць асноўная маса ўраджаю фарміруецца на галінках-кольчатках. У сталым узросце дрэва плоданасіць перыядычна. Маладыя, злёгку панікшым ўцёкі маюць сярэднюю опушенные. Аднагадовыя саджанцы тоўстыя, практычна прамыя. У іх светла-вішнёвая бліскучая кара. Характэрнай асаблівасцю гатунку «Мельба» з'яўляюцца светла-зялёныя лісточкі з жаўтлявым адценнем.

Пры добрай агратэхніцы, своечасовым паліве і штогадовых мінерала-арганічных падкормах маладыя дрэвы пачынаюць пладаносіць ужо на 4-5-ы год пасля высадкі 1-2-гадовых саджанцаў. Якія ўступілі ў пару актыўнага росту яблыні даюць стабільна высокі ўраджай штогод. Спелыя дрэвы могуць пладаносіць перыядычна. Для стымуляцыі добрых ураджаяў часта выкарыстоўваюць амалоджвальную абразанне кроны. Асноўнымі недахопамі гэтай яблыні з'яўляецца яе схільнасць захворванню шолудзямі, недастатковая зімаўстойлівасць для паўночных шырот і перыядычнае плоданашэння ў сталым узросце.

Дрэва цвіце буйнымі бел-розоватые кветкамі, якія маюць лёгкі фіялетавы адценне. Пялёсткі круглявыя, стуленыя. Гатунак яблыкаў «Мельба» адрозніваецца вельмі прыгожымі і даволі буйнымі круглява-канічнымі пладамі. У іх трохі уплощенная форма і ёсць слаборебристость. Яны маюць светла-зялёную асноўную афарбоўку, а ўпрыгожвае іх яркі паласаты румянец. Ён часта займае больш за палову паверхні. Мякаць ў яблыкаў беласнежная, вельмі пяшчотная і сакавітая. Плён маюць дзівосны кісла-салодкі смак і вельмі моцны цукерачны водар. Скурка яблыка пяшчотная, гладкая, пакрытая тоненькім пластом воску.

таварныя ўласцівасці

У пладах змяшчаюцца: розныя цукру (10,5%), аскарбінавая (13,4мг / 100г) і іншыя кіслоты (0,78%), пекцінавыя (10,1%), Р-актыўныя рэчывы (297 мг / 100г). Гэтыя яблыкі вельмі добрыя ў свежым выглядзе. Нягледзячы на даволі добрую лежкость пладоў, гатунак «Мельба» часта выкарыстоўваюць і для падрыхтоўкі сокаў, мармеладов, пюрэ і узвараў. Ён нармальна пераносіць транспарціроўку. Гатунак яблыкаў «Мельба» (фота дрэва і садавіны прадстаўлена на гэтай старонцы) дае плён, якія з'яўляюцца аднымі з самых смачных сярод падобных.