Груша Мармуровая: апісанне, склад, водгукі, цана

Груша Мармуровая - гэта гатунак, выведзены шляхам скрыжавання Лясной прыгажуні і Берея зімовай. Гібрыдызацыі відаў займаліся навукоўцы-біёлагі Росашанскага доследнай станцыі.

Дрэвы Мармуровай грушы среднерослые. Крона мае широкопирамидальную форму. З'яўляюцца аднымі з самых зімаўстойлівых культурных раслін.

апісанне гатунку

Груша Мармуровая звычайная шырока распаўсюджаная ў Расіі. Яе плён выглядаюць вельмі прыкметна: дэкаратыўны афарбоўка, сіметрычна круглявая форма, гладкая паверхня і прыемны водар. Па каляровай гаме грушы бываюць зялёнымі і залацістымі з мармуровым чырванню. На смак плён далікатныя, сакавітыя, салодкія.

Груша Мармуровая спеет ў самым пачатку верасня. Поўнае даспявання адбываецца бліжэй да сярэдзіны кастрычніка. Варта адзначыць, што саспелыя плён не вісяць доўгі час на дрэве. Пасля паспявання яны ападае на працягу тыдня. Калі дрэвы багата паліваць, то груша зможа знаходзіцца на галінцы яшчэ некалькі дзён. У скрынях плён могуць захоўвацца каля двух месяцаў, але для гэтага патрэбныя прыдатныя ўмовы. Трымаць грушу ў сабраным выглядзе варта ў прахалодным цёмным месцы, да прыкладу ў склепе. Тым не менш, дзякуючы трывалай лупіне, плён добра пераносяць працяглую транспарціроўку. Першы ўраджай дрэвы дадуць толькі на шосты год пасля пасадкі. Нездарма адным з самых нескороплодных гатункаў лічыцца менавіта груша Мармуровая. Апісанне пасадкі не ўяўляе сабой нічога асаблівага: выкопваецца яма глыбінёй у 0,5 метра, затым у яе змяшчаецца высадак, засынаецца зямлёй і ўгнойваецца. Глеба для дрэў гэтага гатунку павінна быць вільготнай і друзлай. Мармуровая груша любіць ваду, таму паліваць яе варта як мага часцей. Ад гэтага залежыць колькасная складнік ўраджаю.

Пры засушлівым клімаце груша Мармуровая часта пакутуе. Па гэтай прычыне ўраджайнасць можа зваліцца на 50%. Нягледзячы на тое што гэты гатунак адрозніваецца зімаўстойлівасцю, дрэвы неабходна абараняць ад позніх вясновых замаразкаў. Для гэтага варта ўцяпліць карані саломай або гноем, абматаць ствол плёнкай. Тым не менш, ад вымірання кветак гэта можа не выратаваць. Шолудзі і сопкая раса для гэтага гатунку не страшныя.

Склад Мармуровай грушы

Варта адразу адзначыць нізкую каларыйнасць фрукта - 47 ккал. Такі запас энергетычнай каштоўнасці змяшчаецца ў сярэднім плодзе вагой у 100 г.

У хімічны склад грушы ўваходзяць харчовыя валакна, дисахариды, арганічныя кіслоты. З мінеральных кампанентаў варта вылучыць кальцый, натрый, жалеза, магній і фосфар. Але больш за ўсё ў плёне гэтага гатунку змяшчаецца калію. У працэнтных эквіваленце гэта рэчыва займае 70% ад агульнай масы мінеральных элементаў. Акрамя таго, мармуровая груша змяшчае вітаміны групы А, В, С, Е, Н, Да і РР. Саспелыя плады абагачаны бэта-каратынам. Харчовыя мікраэлементы прадстаўленыя ў наступным суадносінах: вугляводы - 96%, вавёркі - 3%, тлушчы - 1%.

Большую частку складу грушы займае вада. У 100 г фрукта ўтрымоўваецца 85 г вадкасці.

Карысць Мармуровай грушы

Плён гэтага гатунку валодаюць моцным мочегонным эфектам, таму іх рэкамендуюць для ачышчэння нырак і зняцця ацёкаў. Таксама яны дабратворна ўплываюць на сардэчна-сасудзістую сістэму.

Варта адзначыць, што ў грушы ўтрымоўваецца вялікі аб'ём энергіі, складзенай у выглядзе фруктозы. У гэтым выпадку для атрымання карыснага дзеяння вугляводаў не патрабуецца інсулін. Акрамя таго, адным з самых пажыўных і нізкакаларыйных садавіны з'яўляецца менавіта груша. Гатунак Мармуровая асабліва паказаны пры мер дыетах. Сутачная норма - 0,5 кг. Абалоніна грушы ўзбагачана карыснымі микрокомпонентами, якія застаюцца амаль у поўным складзе нават пасля тэрмаапрацоўкі. Дзякуючы гэтаму фрукт спрыяе ачышчэнню ЖКТ ад таксінаў і дзындраў, перашкаджаючы адукацыі халестэрынавых затораў у сасудах.

Мармуровая груша умацоўвае супрацьзапаленчае ўласцівасць імунітэту, паскарае вытворчасць клетак, падымае ўзровень гемаглабіну. Для мужчын гэты гатунак карысны пры прафілактыцы прастатыту.

Водгукі і кошт

З культурных дрэў лягчэй за ўсё саджаецца груша Мармуровая. Водгукі садаводаў паказваюць, што пры спрыяльным клімаце і нязначным сыходзе ўжо праз некалькі гадоў можна чакаць вялікі ўраджай. Кошт аднаго дарослага высадка гэтага гатунку вар'іруецца ў раёне 1200 руб. Оптам маладыя дрэвы можна купіць на 20% танней.

На прадуктовых рынках з усіх груш вялікай папулярнасцю карыстаюцца менавіта Мармуровыя. Яны прываджваюць не толькі сваім экзатычным знешнім выглядам, але і смачнай пяшчотнай мякаццю.

Раздробны кошт мармуровай грушы за кілаграм можа даходзіць да 180 руб., Аптовая - да 100 000 руб. за тону.