Гісторыя ўзнікнення віскі. "Блэкджек" (віскі): апісанне, цана, водгукі

Спіртныя напоі вырабляліся яшчэ з даўніх часоў. Алкаголю прыпісваліся гаючыя ўласцівасці, таму ён быў папулярны на працягу многіх стагоддзяў. Усе высакародныя напоі маюць сваю гісторыю з'яўлення, віскі таксама не выключэнне.

Сёння на паліцах крам можна сустрэць знакамітыя брэнды віскі, такія як Jack Daniels, Jim Beam, Black Jack і многія іншыя. Гэтыя напоі маюць вялікую колькасць прыхільнікаў, якім будзе цікава даведацца пра гісторыю ўзнікнення гэтак каханага спіртнога.

Дзе ўпершыню сталі вырабляць віскі?

На званне радзімы віскі ёсць 2 прэтэндэнты: Ірландыя і Шатландыя. Але дзе менавіта зарадзіўся гэты напой, напэўна, ніхто не зможа адказаць адназначна, бо ў кожнай краіны ёсць свой міф, гісторыя стварэння першага рэцэпту гэтага віду алкаголю.

Па версіі шатландцаў, з прыходам на іх землі місіянераў, апорных хрысціянскую дактрыну, пачалося вытворчасць спіртнога напою на аснове ячменю. Гэтыя людзі адкрылі жыхарам Шатландыі сакрэты дыстыляцыі. У сваю чаргу, місіянеры атрымалі веды падрыхтоўкі напоя ад крыжакоў, якія вярнуліся з паходаў па блізкаўсходнім краінам. Жыхары Туманнага Альбіёна вырашылі ўнесці свае карэкціроўкі ў рэцэптуру і замянілі вінаград на пророщенные збожжа ячменю. Вынік быў ашаламляльным! Першапачатковая назва алкаголю - uisge beatha, што перакладаецца няйначай як "вада жыцця". Праз шмат гадоў у спіртнога з'явілася новае найменне, якое вядома і дагэтуль - віскі.

Легенда Ірландыі некалькі іншая. У ёй гаворыцца пра тое, што Святы Патрык, які з'яўляецца духоўным апекуном астраўной дзяржавы, звярнуў у хрысціянскую веру ўсіх язычнікаў, пасля чаго стварыў «святую ваду», якая ў нашы дні называецца віскі. Таксама ірландцы аддаюць належнае рэальнаму гістарычнаму персанажу: Энесу Кофі, які ў 30-х гадах XIX стагоддзя ўдасканаліў перагонкі куба. Што самае цікавае, у ірландскай гісторыі прасочваецца шатландскі след, так як распрацоўшчыкам прылады перагоннага куба быў шатландзец Роберт Стейн.

"Блэкджек" (віскі): апісанне і характарыстыка напою

Гэты напой - адзін з лепшых соладавых. Аднайменная гандлёвая марка зарэгістраваная на Украіне. Характэрнай асаблівасцю гэтага брэнда з'яўляюцца бутэлькі прамавугольнай формы, выкананыя ў класічным стылі. Этыкеткі белага і чорнага колеру маюць стыльны лаканічны выгляд. Іх наляпляюць на тры бакі бутэлькі.

«Блэкджек» (віскі) - алкагольны напой, крэпасць якога складае 40%. Ён вырабляецца з ячменнага соладу з ужываннем унікальных сучасных тэхналогій. У яго складзе выкарыстаны спірты добрай вытрымкі як айчыннай, так і імпартнай вытворчасці. Густ поўны, гарманічны. У букеце ўтрымліваюцца тонкія ноткі карамелі і соладу.

Тыя, хто спрабавалі віскі Black Jack, водгукі пакідаюць станоўчыя, так як напой адпавядае ўсім нормам і стандартам гэтага віду алкаголю.

Колер віскі - светла-жоўты з залацістымі водбліскамі. Алкаголь не мае асадка і старонніх прымешак.

працэс падрыхтоўкі

«Блэкджек» - віскі класічны, односолодовые. Абсмажаную солад надае алкаголю неверагодны густ і водар. Дзякуючы сучасным тэхналогіям у вытворчасці спіртазмяшчальнай прадукцыі, атрымалася надаць дужаму напою мяккі водар соладу. Працэс падрыхтоўкі вельмі цікавы:

• Купажные спірты разводзяць вычышчанай і памякчэння вадой.
• Падрыхтоўваецца колер з карамелі, які надае напою асаблівы водар і густ.
• Гатовы прадукт праходзіць фільтраванне, пасля чаго напой гатовы да разліву ў спецыяльную фірмовую тару.

Вытворца паклапаціўся пра густы спажыўцоў, стварыўшы выдатны напой «блэкджек». Віскі гэтай гандлёвай маркі карыстаецца папулярнасцю, бо прадукцыя ставіцца да сярэдняга коштавага сегменту.

Кошт моцнага алкагольнага напою

Калі вы ні разу не спрабавалі моцны алкаголь, прапануем звярнуць увагу на «блэкджек», віскі, цана якога цалкам прымальная для людзей з сярэднім прыбыткам.

Краіна-вытворца - Украіна. За бутэльку аб'ёмам 0,7 л кошт складзе 75-80 грыўняў. Па курсе гэта не больш за 200 рублёў, аднак у Расіі напой прадаецца значна даражэй. Таксама ў продажы ёсць віскі наміналам 0,5 л і 0,25 л.

Культура спажывання віскі

1. Напой прынята піць невялікімі глоткамі, але перад тым, як глынуць, яго трэба нядоўга патрымаць ў роце.
2. Віскі падаюць у шырокіх шклянках на кароценькай ножцы. Запаўняюць ўсяго на адну траціну ёмістасці.
3. Алкаголь падаецца халодным.
4. Перад тым як разліць віскі ў куфлі, бутэльку трэба взболтнуть.
5. Ідэальны час для ўжывання гэтага выгляду алкаголю - вечар.

Чым закусваць віскі?

Дакладнага адказу на гэтае пытанне няма. Тып закускі будзе залежаць ад асаблівасцяў напою. напрыклад:

1. Да віскі з ярка выяўленым фруктовым букетам добра падыходзяць стравы з чырвонага мяса, а таксама дзічыну.
2. Да вытрыманым гатункам віскі, такім як Glen Grand, прынята падаваць вэнджанага ласося.
3. Напоі з травяным букетам выдатна спалучаюцца з морапрадуктамі.
4. Віскі з даўкім, тарфяным прысмакам лепш за ўсё закусваць стравамі з бараніны і ялавічыны.

А што сказаць адносна канкрэтнай гандлёвай маркі Black Jack? У якасці закускі можна прапанаваць фруктовую нарэзку з цытрусавых. Таксама выдатным дадаткам да напою будуць кавалачкі дыні.

Усе вышэйпералічаныя віды закусак выкарыстоўваюцца ў еўрапейцаў. Амерыканцы ў гэтым плане аддаюць перавагу закусваць моцны алкаголь рознымі дэсертамі, шакаладам і садавінай. Асабліва смачна спалучэнне віскі і горкага шакаладу.