Жэлацін для суставаў: як піць, водгукі лекараў, асаблівасці прымянення і супрацьпаказанні

Напэўна, кожны хоць раз спрабаваў стравы, прыгатаваныя на аснове жэлаціну. Шмат для каго такая ежа вельмі падабаецца. Жэле, халадца, заліўное ... Але не ўсе ведаюць, што гэта рэчыва вельмі карысна. Часта яго выкарыстоўваюць для лячэння пэўных захворванняў і папаўненні некаторых мікраэлементаў. Ніжэй будзе разгледжана, чым карысны жэлацін для суставаў, як піць яго, у якіх выпадках ён эфектыўны.

Што такое жэлацін і з чаго яго робяць

Практычна ў кожнай краме прадаюць крышталічны парашок белага ці крыху жаўтлявага колеру. Жэлацін шырока ўжываюць у кулінарыі ў якасці загушчальнікі, т. К. Пры кантакце з вадой ён набракае і ператвараецца ў глейкую масу.

Выкарыстоўваецца ён і ў народнай медыцыне, але трэба дакладна ведаць, як прымяняць жэлацін для суставаў, як піць. Водгукі лекараў і пацыентаў зберагуць ад шматлікіх памылак.

Рэчыва мае жывёла паходжанне. Яго няма ў раслінах і грыбах. Жэлацін вырабляюць з костак, сухажылляў і храсткоў жывёл. У выніку доўгага кіпячэння і выварванне атрымліваецца вельмі густое рэчыва, якое разразаюць на часткі неабходнай формы і высушваюць.

Склад і каларыйнасць

Жэлацін змяшчае вялікую колькасць розных амінакіслот.

• Больш за ўсё ў ім гліцыну - рэчывы, які рэгулюе дзейнасць цэнтральнай нервовай сістэмы. У той жа час гэтая амінакіслата з'яўляецца своеасаблівым энергетыкам для арганізма.
• Адносна высока ўтрыманне пролина і лізіну, якія адказваюць за працэсы аднаўлення і сінтэзу храстковай тканіны ў суставах. Менавіта з-за іх жэлацін стаў так папулярны ў лячэнні артрытаў, артрозаў, астэахандроз і інш.
• У мінімальнай колькасці ўтрымліваюцца аланін, глютаміновая, аспаргиновая і іншыя амінакіслоты.

Жэлацін мае добры хімічны склад. Набор мікраэлементаў, якія змяшчаюцца ў ім, невялікі, але затое яны прысутнічаюць у вялікай колькасці. На 100 г сухога жэлаціну даводзіцца 300 мг фосфару, 2000. мкг жалеза, 700 мг кальцыя, 80 мг магнію, 1,2 мг калію, 11 мг натрыю.

У ім утрымліваецца шмат бялкоў - 87,2 г. А вось тлушчаў і вугляводаў - мінімальная колькасць (0,4 і 0,7 г адпаведна). Нягледзячы на гэта, жэлацін вельмі калорый - 355 ккал на 100 г. Аднак калі яго развесці, паказчык гэты памяншаецца да 60-70 ккал.

Карысныя ўласцівасці жэлаціну

Дзякуючы такому багатаму складу жэлацін валодае вялікай колькасцю карысных уласцівасцяў. Ужыванне яго нават у невялікіх колькасцях дазволіць аздаравіць арганізм.

1. Паляпшаецца працэс стрававання. Жэлацін ахінае сценкі страўніка тонкай плёнкай і памяншае раздражненне слізістай. Таму пры лячэнні некаторых захворванняў рэкамендуецца яго ўжыванне.
2. Крыніца бялку.
3. Змяшчае вялікую колькасць калагена, таму сілкуе скуру знутры. Пры рэгулярным ужыванні жэлаціну запавольваецца працэс яе старэння. Падсілкоўванне калагенам, якога з гадамі выпрацоўваецца ўсім менш, служыць прафілактыкай адукацыі маршчын.
4. Умацоўвае валасы, робіць іх моцнымі, бліскучымі, прадухіляе перасек, змагаецца з ломкасцю, спыняе выпадзенне.
5. Умацоўвае пазногці, стымулюе іх рост, робіць мацней.
6. Пры скаргах на хворыя суставы лячэнне жэлацінам водгукі атрымлівае станоўчыя.
7. Рэкамендуецца ўжываць пры пераломах.
8. Танная альтэрнатыва хондропротекторам для аматараў спартыўных і трэнажорных залаў.
9. Нармалізуе працу ЦНС і галаўнога мозгу.
10. Наладжвае абменныя працэсы.
11. Павышае згусальнасць крыві, што важна для людзей, схільных да працяглых крывацёкаў.

адмоўныя ўласцівасці

Жэлацін - абсалютна натуральны прадукт. Таму нанесці шкоду ён можа толькі пры фанатычна ўжытку або пры індывідуальнай непераноснасці. Таму важна ведаць, чым можа быць шкодны жэлацін для суставаў. Як піць (водгукі лекараў разгледзім далей) яго, каб не нашкодзіць сабе яшчэ больш - пытанне зусім не бяздзейны. Нездарма ж лекары згадваюць пра некаторыя адмоўных момантах падобнай тэрапіі. Так, нягледзячы на вялікую разнастайнасць амінакіслот (да 18 відаў), іх змест нікчэмна мала, а набор гэты няпоўны. Такім чынам, з пункту гледжання харчавання, гэта бялок нізкай якасці. Таму жэлацін не можа замяніць паўнавартасных мясных прадуктаў. Але калі б негатыў абмяжоўваўся толькі гэтым ...

супрацьпаказанні

Ці мае лячэнне суставаў жэлацінам супрацьпаказанні? Водгукі і рэкамендацыі лекараў паказваюць, што некаторыя абмежаванні маюцца. У пэўных выпадках яго ўжыванне варта і зусім выключыць. Асцярожнасць трэба праявіць:

• Пры схільнасці да трамбозаў, т. К. Рэчыва згушчае кроў і можа выклікаць падвышаны тромбаўтварэнне.
• Жэлацін мацуе. Таму для людзей, якія пакутуюць заваламі, ён можа стаць свайго роду каталізатарам праблемы.
• Яго выключаюць пры жоўцева-каменнай і мачакаменнай хваробах, т. К. Ён ставіцца да групы оксалогенов. Нельга прымаць жэлацін і пры падагры.
• Можа выклікаць алергію.
• З-за што мацуюць дзеянні непажадана ўжываць жэлацін пры гемароі.

Яшчэ трохі пра карысць

Вышэй разгледжаны карысць і шкоду жэлаціну. Простыя рэцэпты, прадстаўленыя ніжэй, дапамогуць прымаць яго правільна. Сакрэт папулярнасці жэлаціну вельмі просты. Яго структура практычна не адрозніваецца ад калагена, т. К. Гэта прадукт дэнатурацыя апошняга. Такім чынам, і ўплыў іх падобна. Калаген незаменны пры рэгенерацыі храстковых тканін, спрыяльна ўздзейнічае на скуру, валасы і пазногці. З-за недахопу гэтага будаўнічага элемента пачынаюцца разбуральныя працэсы: запаленне і дэфармацыя суставаў, адукацыю маршчын, выпадзенне валасоў, ломкасць пазногцяў.

Лячыцца жэлацінам проста і танна. Эфектыўны ён і ў якасці прафілактыкі. Асноўнае яго перавага - даступнасць. Пакецік жэлаціну каштуе нашмат танней, чым розныя лекі. І шукаць яго не трэба, т. К. Прадаецца ён у любым прадуктовай краме. Да таго ж для прафілактыкі дастаткова ўключаць у свой рацыён стравы, якія змяшчаюць жэлацін, што проста, танна і смачна.

кампрэс

Якія асаблівасці лячэння суставаў жэлацінам? Водгукі пацыентаў паказваюць, што не заўсёды можна яго прымаць ўнутр. У гэтым выпадку можна выкарыстоўваць адзін з самых простых рэцэптаў, якія прапануе народная медыцына, - жэлацінавы кампрэс. Ён дапаможа справіцца з болем, палепшыць рухомасць сустава і дазволіць пазбавіцца ад храбусцення. Кампрэс прыкладваецца на ноч. Зрабіць яго проста. Для гэтага спатрэбяцца:

• марля ці бінт прыдатнай шырыні;
• 1 ч. Л. жэлаціну;
• поліэтыленавы пакет або плёнка;
• шалік або тоўстае ручнік;
• бінт.

Спачатку сурвэтку трэба нагрэць. Для гэтага яе апускаюць ненадоўга ў гарачую ваду. Затым адціскаюць і складаюць у некалькі слаёў. Выкручваць трэба грунтоўна, каб вада не бегла па марлі. У сярэдні пласт насыпают жэлацін. Сурвэтку прыкладваюць да хворага месца, па-над ёй накладваюць поліэтылен і ахінаюць усё цёплымі рэчамі: шалікам або ручніком. Каб у сне павязка не збілася, яе фіксуюць бінтам.

З першага разу можна і не атрымаць жаданага выніку, т. К. Лячэнне суставаў - працэс працяглы і складаны. Адчувальнае палёгку наступіць прыкладна праз тыдзень. Курс лячэння доўжыцца месяц. Асабліва добры гэты рэцэпт для тых, каму прыём жэлаціну забаронены.

Настойка на вадзе

Курс лячэння такім спосабам складае месяц. Максімальны тэрмін - 3 месяцы. Інакш могуць узнікнуць пабочныя эфекты ў выглядзе завал. Усяго спатрэбіцца 150 г жэлаціну (у выглядзе парашка). Напой рыхтуецца з вечара, варта ўсю ноч, выпіваецца раніцай. Паўтараецца курс лячэння праз 3 месяцы.

Рыхтуецца настойка наступным чынам. Увечары трэба заліць 2 ч. Л. жэлаціну без горкі паловай шклянкі вады і пакінуць да раніцы, каб ён набрыняў. Можна адмераць парашок і на вагах, тады спатрэбіцца 5 г сухога рэчыва. На наступны дзень застылую масу трэба развесці цёплай вадой, дадаўшы яшчэ палову шклянкі, добра размяшаць і выпіць. Прымаць жэлацін трэба за паўгадзіны да ежы.

Ёсць асаблівасці лячэння суставаў жэлацінам. Водгукі гэта дэманструюць. У сродкі даволі спецыфічны густ, не кожны зможа яго выпіць. Таму ў лекі можна дадаць трохі цукру. Яшчэ лепш - разводзіць жэлацін фруктовымі сокамі. Лепш выкарыстоўваць апельсінавы або ягадны, т. К. Змяшчаецца ў іх кіслата добра расшчапляе застылую масу.

Настойка на малацэ

З часам надакучвае прымаць жэлацін для суставаў. Як піць яго, калі хочацца чагосьці асаблівага? Можна зрабіць малочнае жэле, якое так добра знаёма савецкім людзям з дзіцячых гадоў. Рыхтуецца "лекі" лёгка і хутка. Каб зрабіць ласунак, спатрэбяцца:

• 2/3 шклянкі нятлустага малака;
• 5 г (2 ч. Л.) Жэлаціну;
• мёд або цукар.

Крышталічны парашок разводзяць у цёплым малацэ, дадаюць туды подсластітель па гусце. Пакідаюць сумесь да набракання жэлаціну. Затым малако награваюць да поўнага растварэння парашка, аднак нельга дапускаць закіпання. Сумесь трэба пастаянна памешваць, каб жэлацін цалкам растварыўся. Калі гэта адбудзецца, посуд здымаюць з пліты і даюць астыць. Затым жэле адпраўляюць у халадзільнік для поўнага застывання.

Каб падтрымаць суставы, рыхтаваць такое ласунак трэба 2-3 разы на тыдзень.

Ўжыванне сухога жэлаціну

Яшчэ адзін спосаб, як ужываць жэлацін для суставаў. Як піць і ўжываць у лячэнні дадзены сродак, калі не падабаецца яго густ? У гэтым выпадку можна прымаць жэлацін у сухім выглядзе. 5 г сухога рэчыва запіваюць цёплай вадой і «заядаюць» аскарбінавай кіслатой. Прымаюць такія лекі за паўгадзіны да ежы. Курс лячэння - 1 месяц.

Рэцэпт жэлаціну з мёдам

На ноч жэлацін пакідаюць набракаць: 1 ч. Л. парашка заліваюць 100 мл вады. Раніцай да сумесі дадаюць 1 ч. Л. мёду і разводзяць сумесь цёплай вадой. Выпіваецца дадзены сродак перад ежай.

Курс лячэння складае 3 месяцы, але будуецца па графіку 10 праз 10. Т. е. На працягу 10 дзён прымаецца жэлацін, затым ідзе паўза 10 дзён, затым зноў рыхтуецца настойка і т. Д.

Такі сродак не толькі падтрымае суставы, але і ўмацуе ўвесь арганізм дзякуючы рэгулярнаму прыёму мёду.

Жэлацін для суставаў: як піць, водгукі лекараў аб метадзе

З пункту гледжання традыцыйнай медыцыны, жэлацін у адзіночку не здольны перамагчы складаныя сустаўныя захворвання. Затое ён можа істотна палегчыць болі і палепшыць рухомасць суставаў. Аднак гэта не павінен быць адзіны метад лячэння. Яго абавязкова трэба дапаўняць лячэбнай фізкультурай, масажам, фізіопроцедуры і іншымі сродкамі, якія рэкамендуе афіцыйная медыцына.

Лекары з ЗША правялі цікаўны эксперымент: яны прапанавалі падыспытным прымаць штодня па 10 г жэлаціну. Праз 2 тыдні ўсе 175 хворых астэапарозам людзей адзначылі паляпшэнне стану: суставы сталі больш рухомымі, а інтэнсіўнасць боляў знізілася.

Доктара рэкамендуюць прымаць жэлацін для суставаў. Як піць? Водгукі лекараў сыходзяцца на тым, што ўжываць яго трэба ў любым выглядзе: як жэле, квашаніна або адмысловую настойку. У астатнім кожны вырашае сам.

Каму патрэбна прафілактыка

Ёсць групы людзей, якія больш за іншых схільныя развіццю хвароб суставаў. Ім неабходна 2-3 разы на тыдзень есці прадукты, якія змяшчаюць жэлацін. Вельмі карысны будзе жэлацін для суставаў (рэцэпты, як піць, водгукі - усе гэтыя пытанні мы абмеркавалі) наступных групах насельніцтва:

• спартсменам;
• людзям з падвышанай масай цела;
• пажылым;
• людзям у перыяды гарманальных перабудоў арганізма (пубертат, цяжарнасць, клімакс і інш.);
• пры працы на нагах або занятасці, звязанай з падыманнем грузаў;
• пры няправільным, незбалансаваным харчаванні;
• пры недахопе вітамінаў;
• пры частых траўмах;
• пасля інфекцыйных захворванняў;
• калі ёсць сваякі, якія пакутуюць сустаўнымі захворваннямі.

Што трэба памятаць, прыступаючы да лячэння жэлацінам

Большасць сустаўных захворванняў праходзяць у сваім развіцці некалькі стадый. Спачатку з'яўляюцца дыскамфорт і храбусценне ў суставах, боль падчас або пасля нагрузкі. Найбольш эфектыўна лячэнне жэлацінам будзе, калі яно пачата на першай стадыі. Некаторыя працэсы ўдасца запаволіць ці нават спыніць.

Наколькі эфектыўна лячэнне жэлацінам суставаў, калі ўжо пачаліся дэфармацыі і дэгенератыўныя змены? Гэты працэс незваротны, таму не варта разлічваць, што народная медыцына ўсё верне назад. Лячэнне на 2 стадыі ўжо з'яўляецца востра неабходным, інакш канечнасць у хуткім часе не зможа рухацца. У самых складаных і запушчаных выпадках дапамагчы можа толькі аперацыя. Таму не варта думаць, што жэлацін - гэта панацэя ад усіх сустаўных праблем. Ён эфектыўны ў якасці прафілактыкі і на пачатковых этапах хваробы. Вылечыць дэфармаваныя сучлянення такім чынам не атрымаецца.