Карысць абрыкосавых костачак. Ці варта іх выкідваць або можна неяк прымяніць

Хацелася б пагаварыць з вамі аб карыснасці такой рэчы, як абрыкосавая костачка. Як многім вядома, радзімай абрыкосаў можна назваць Азію. Каля двух тысяч гадоў таму абрыкос распаўсюдзіўся па ўсёй Азіі, а пазней трапіў у Арменію і адтуль у Грэцыю, дзе яго называлі няйначай, як «Армянскае яблык», аднак сваю вядомасць ён атрымаў не толькі з-за сваіх пажыўных і смачных пладоў. Карысць абрыкосавай костачкі як першакласнага крыніцы мінералаў і вітамінаў даўным-даўно вядомая як сярод лекараў, так і ў простага народа.

Пару апошніх гадоў мы пастаянна можам чуць заявы навукоўцаў пра тое, што прычынай большасці ракавых захворванняў з'яўляецца парушэнне абмену рэчываў. Большая частка адхіленняў у парушаным абмене рэчываў адбываецца з-за дысбалансу ў арганізме хворага паміж мінераламі і вітамінамі. У гэтым выпадку і праяўляецца карысць абрыкосавых костачак. У іх утрымліваецца вялікая колькасць вітаміна В17, у склад якога ўваходзіць асаблівую цианидное рэчыва, смяротнае для большасці ракавых клетак, аднак пры трапленні яго ў здаровую клетку адбываецца простае адукацыю вуглявода, якое не наносіць ёй ніякай шкоды. Гэты працэс лекары называюць прыроднай хіміятэрапіяй. Такі вітамін змяшчаецца практычна ва ўсіх лясных ягадах: чарніцы, суніцы, журавінах. Карысць абрыкосавых костачак сапраўды неацэнная. Таму іх ужыванне ў ежу 100% дапамагае пры барацьбе з ракам і вялікай колькасцю іншых хвароб, уключаючы розныя злаякасныя пухліны.

Варта памятаць пра тое, што карысць абрыкосавых костачак выяўляецца толькі пры разумным ўжыванні. Не варта іх пераядаць. Аптымальнае колькасць - гэта дзве-чатыры штукі ў дзень. У іншым выпадку можа адбыцца назапашванне занадта вялікай колькасці цианидного рэчывы, у выніку чаго яно проста перастане дзейнічаць. Усё добра ў меру - гэта правіла падыходзіць да ўжывання любой гародніны, садавіны ці ягад.

Абрыкосавыя костачкі: карысць

Яны ўжываюцца ў вытворчасці розных кандытарскіх вырабаў, а таксама марожанага, ёгуртаў і самых розных крэмаў і помадок. З іх здабываюць эфірны алей, якое ўжываецца для вытворчасці вялікага асартыменту касметыкі, шампуняў і крэмаў па догляду за скурай.

Карысць абрыкосавых костачак сапраўды неацэнная. Ёсць спецыяльна выведзеныя абрыкосы, якія ўтрымліваюць вялікую костачку з буйным ядром. Такі плён звычайна выкарыстоўваюцца ў кулінарыі, а іх змесціва замест міндаля.

Не ўсе ядра абрыкосавых костачак маюць непрыемны густ. Ужо даўно былі выведзеныя адмысловыя гатункі абрыкосавых дрэў, якія маюць плён з вельмі смачнымі ядрамі. Да таго ж яны вельмі пажыўныя і ўтрымліваюць у сабе да 70% салодкага харчовага алею і да 20% бялку.

Перад тым як пачаць ужываць абрыкосавыя костачкі ў медыцынскіх мэтах, варта абавязкова пракансультавацца з лекарам, так як у іх утрымліваецца невялікая колькасць прускім кіслаты і магчымыя супрацьпаказанні да іх ўжывання. У вялікіх колькасцях яны могуць быць атрутныя.