Мультиварка Bork U800: агляд, апісанне праграм, водгукі

У пошуку якаснага абсталявання высокага класа для кухні варта разумець, што кошт будзе куды вышэй, чым у бюджэтных варыянтах. Мультиварка Bork U800 з'яўляецца яркім таго доказам. Ці апраўданая яе высокі кошт? Што можа знерваваць ў гэтай мультиварке? Якія вартасці дапамогуць вызначыцца з выбарам? Што гэта за брэнд? У дадзеным аглядзе можна знайсці адказы не толькі на гэтыя пытанні.

вытворца

Перш за ўсё варта адзначыць, што гандлёвая марка «Борк» вядомая не ва ўсім свеце. І, нягледзячы на той факт, што праводзіцца іх прадукцыя ў большасці выпадкаў для краін СНД, кампанію па праву можна назваць паспяховай.

Паводле афіцыйных дадзеных, кампанія «Борк» з'явілася ў 2001 годзе ў Германіі і адразу пазіцыянавала сябе як вытворца дробнай кухоннай бытавой тэхнікі. Яна ж была першай кампаніяй, якая змагла адкрыць сваю сетку буцікаў, якія прапануюць сваім кліентам тэхніку для дома прэміяльнага сегмента. Уся прадукцыя вырабляецца ў такіх краінах, як Венгрыя, Польшча, Кітай, Германія, а таксама Карэя.

дызайн мультиварки

Знешні выгляд мультиварка Bork U800 Bronze, характарыстыкі якой мы абмяркуем ніжэй, мае некалькі футурыстычна, але пры гэтым досыць стыльны. Мадэль атрымала авальны пластыкавы корпус, стылізаваны пад шліфаваны алюміній або бронзу з чорнымі элементамі. Гэта даволі прыгожа і падыдзе пад кухні, выкананыя ў самых розных стылях.

На фасад вынесена панэль кіравання з сэнсарнымі клавішамі і паваротным рэгулятарам. Галасавой гід, якім абсталявана мультиварка Bork U800, дапаможа правільна ёю кіраваць.

Калі казаць пра асаблівасці пярэдняй панэлі, то дысплей мае вельмі прыемную сінюю падсвятленне. Яны падсвятляюць не толькі кнопкі, але і індыкатары важных працэсараў працы. А шматфункцыянальны рэгулятар ў цэнтры дапаможа мяняць значэнне тэмпературы і часу ў абодва бакі, што значна спрашчае выкарыстанне апарата. Яго ж націск запусціць выбраную праграму. У агульнай складанасці, у мультиварке сем кіраўнікоў кнопак і 15 праграм для падрыхтоўкі розных страў.

На вечку або зверху корпуса размешчаны здымны клапан рэгулявання пара, ручка, стылізаваная пад каштоўны камень, і храмаваная кнопка адкрыцця вечка. Паварот ручкі аўтаматычна ініцыюе адкрыццё клапана выпуску пара.

характарыстыкі

Да таго як разабраць ўсе вартасці і недахопы, трэба ў прынцыпе даведацца, што ж прапануе мультиварка Bork U800. Калі казаць пра асноўныя характарыстыкі, то магутнасць гэтага апарата складае 1400 Вт. Гэта досыць высокія паказчыкі.

Індукцыйная мультиварка сумясціла ў сабе такія прылады, як:

• пароварка;
• духоўка;
• медленноварка;
• кашеварка;
• хуткаварка.

Яркі прадстаўнік прэміяльнай лініі мультиварок брэнда «Борк» валодае ўсімі неабходнымі характарыстыкамі для хуткага і якаснага прыгатавання як простых каш, так і рэстаранных вынаходстваў.

самаачысткі клапана

Зверху на вечку знаходзіцца здымны клапан выпуску пары. Побач з ім размешчана даволі вялікая «крыштальная» ручка, паварот якой аўтаматычна адкрывае клапан. Прыемна, што яго размяшчэнне абараняе рукі ад гарачай пары, і карыстацца ручкай можна без боязі.

На асноўнай панэлі маецца кнопка самаачысткі клапана. Для таго каб правесці гэтую аперацыю, неабходна наліць у чашу чыстай вады да самай ніжняй адзнакі - 500 мл. Далей націсніце клавішу на сэнсарнай панэлі і дачакайцеся гукавога сігналу аб заканчэнні працы. Пачакаўшы яшчэ некалькі хвілін, адкрыйце крышку. Як толькі чаша астыне, яе можна памыць, а клапан ўжо чысты.

Тым не менш час ад часу рэкамендуецца мыць клапан, вечка і яшчэ некаторыя дэталі ўручную. Пра тое, як разабраць мультиварку Bork U800 правільна, мы пагаворым пазней.

індукцыйны нагрэў

Тое, за што мультиварка Bork U800 Bronze заслужыла сапраўдную папулярнасць, гэта яе четырехзонный індукцыйны нагрэў. Чым ён адрозніваецца ад тых, што стаяць у бюджэтных апаратах? Індукцыйны нагрэў - гэта праца непасрэдна з металам чары, а менавіта раўнамернае яе награванне з усіх бакоў. Дарэчы, тэмпературны рэжым не толькі плаўна рэгулюецца, але і дакладны аж да аднаго градуса. Ён вельмі мякка расце да патрэбнай адзнакі і даволі хутка астывае, чаго не сказаць пра бюджэтныя мадэлі.

камплектацыя

З скрынкай, у якой пакупнік атрымлівае прадукт, часта здараліся казусы. Мультиварка Bork U800 Silver, водгукі аб якой пераважна станоўчыя, атрымлівае свой мінус менавіта з-за таго, што дно каляровай і яркай скрынкі нечакана адчыняецца. Наступствам такога адкрыцця можа стаць разбіты апарат, што дакладна не даставіць нікому задавальнення. На самой жа скрынцы, якая выглядае даволі стыльна, адзначаны асноўныя характарыстыкі дадзенага мультишефа.

З камплектацыі, акрамя самой мультиварки, можна выявіць:

• Два мерных шклянкі.
• Чатыры керамічных шкляначкі з вечкамі.
• Лапатку для памешванні.
• Кошык для варэння на пару (што характэрна - двухузроўневую).
• Асноўную шматслаёвую чашу з антіпрігарная пакрыццём, ручкі якой не награваюцца.
• Дзве кнігі рэцэптаў (адна маленькая і з простымі рэцэптамі, другая - цэлая кніга ад італьянскага шэф-кухары).
• Сеткавы шнур.
• Даволі падрабязная інструкцыя.

Асобна хочацца адзначыць кошык для падрыхтоўкі карысных страў на пару. Яна бездакорна выглядае - пластык напаўпразрысты, а малюнак даволі мастацка выкананы. А магчымасць рыхтаваць на двух узроўнях значна скарачае час прыгатавання. Праўда, зыходзячы з водгукаў, да мультиварке коштам каля 40 000 расійскіх рублёў можна было б і абцугі пакласці. Але гэта не катастрафічна.

чаша

Гэта тое, што выкліча захапленне ў кожнага. Чаму? Яна цалкам адпавядае заяўленым характарыстыках і чымсьці падобная на чыгунны чан. Чым? Яна выканана з васьміпластовым матэрыялу і пакрыта адмысловым рэчывам, якое ўключае ў сябе актываваны вугаль. Яе рэальны аб'ём (а ён заўсёды адрозніваецца ад максімальнага, названага вытворцам) - гэта 3 літра. Ці дастаткова гэтага? На невялікую сям'ю з улікам, што рыхтаваць цяпер спецыялісты рэкамендуюць штодня - цалкам.

Тэрмаізаляваны ручкі акрамя іх прамога прызначэння і поўнага адпаведнасці сваёй назве радуюць яшчэ і тым, што не перашкаджаюць рыхтаваць стравы ў герметычна закрытай мультиварке.

гукі

Як згадвалася раней, мультиварка Bork U800 Silver абсталявана галасавым памочнікам, які пры неабходнасці можна адключыць. Хоць на самай справе ён вельмі выбаўляе тых, хто толькі набыў такога кухоннага монстра або проста рассеяны.

Пра астатнія гукі апарата водгукі негатыўныя, так як адключыць іх немагчыма, а пішчыць апарат даволі часта - пры выбары і наладзе праграм, пачатку і заканчэння іх працы, за 5 хвілін да канца працы, бо апавясціць усіх, што зараз будзе выпушчаны пар, - справа абавязковае! Гэта гукавое суправаджэнне павінна быць, каб паказваць карыстачу, наколькі плаўна ўсё праходзіць і ці працуе ў прынцыпе. Але калі ў хаце ёсць маленькія дзеці, то падчас іх сну мультишефом не скарыстацца. Тая ж гісторыя, калі выстаўляць адкладзены старт на раніцу, каб паесці свежага, скажам, супу - увесь дом будзе апавешчаны, што яго ўжо пачынаюць рыхтаваць.

Адкладзены старт і падагрэў

Дарэчы, калі казаць пра ўнутраны таймеры, то працуе ён без нараканняў. Калі пазначыць, што пачаць рыхтаваць трэба праз 21 хвілін, то менавіта праз столькі часу адбудзецца гукавое апавяшчэнне і адпаведнае «пыхценне» з клапана парай.

Як толькі час праграмы гатавання скончана, ўключаецца рэжым Smart Warm, або падагрэў. Працаваць ён здольны да 36 гадзін, што таксама можна наладжваць і кантраляваць дзякуючы асабліваму колеры падсвятлення. Адзіным недахопам гэтай функцыі можна лічыць немагчымасць яе адключэння. Чаму?

Некаторыя стравы, напрыклад, пірагі або ёгурт, не маюць патрэбы ў такім падагрэве, асабліва з улікам самой ніжняй адзнакі тэмпературы ў 60 градусаў па Цэльсіі. Так што часам ўбачыць заканчэнне працы ўсё ж варта.

энергазберажэнне

Гэты аспект асабліва актуальны ў святле імкнення сучаснага грамадства як мага больш ашчадна ставіцца да рэсурсаў планеты. У мультишефе «Борк» рэжым энергазберажэння ўключаецца вельмі хутка - усяго хвіліна бяздзейнасці. Для таго каб з яго выйсці, трэба закрануць любой кнопкі або адкрыць / закрыць крышку.

бяспеку

Мультиварка Bork U800, рэцэпты якой дзівяць сваёй разнастайнасцю, працуе на даволі вялікіх тэмпературах. У інструкцыі нічога пра бяспеку не пазначана, але калі ў мультиварке не варта чаша, ні адна праграма не запусціцца. Вытворца сцвярджае, што ёсць 20 ўбудаваных ступеняў бяспекі, але пра што менавіта ідзе гаворка, не ўдакладняецца.

Мультиварка мае сваю «адваротны бок медаля» ў клопаце аб бяспецы. Напрыклад, да таго як прыгатаваць плоў ў мультиварке Bork U800, трэба нагадаць сабе, што як толькі вечка агрэгата будзе зачынена, для таго каб трапіць унутр, трэба будзе спыняць праграму. Гэта не заўсёды зручна. Асабліва калі гаворка ідзе пра стравы, у якіх ёсць паэтапнае даданне інгрэдыентаў.

праграмы

Самай любімай праграмай ў тых, у каго ёсць мультиварка-індукцыйны мультишеф Bork U800 стала «Мульты-кухар». Яна дазваляе самастойна наладжваць і час, і тэмпературу гатавання. Хоць у дадзеным апараце на любую з праграм скардзіцца няма жадання.

«Рыс» і «Плоў» - гэта дзве прынцыпова розныя праграмы, якія рыхтуюць гэтыя крупы па-свойму. У першай мал атрымліваецца больш зліплыя і не прываблівае да сябе ўвагі. Да яго выдатна падыдуць яркія як у плане кветак, так і густу стравы - салаты, катлеты і гэтак далей. У праграме ж «Плоў» вынік сам досыць яркі, так што да яго дадатковыя стравы і салаты не так важныя.

«Тварог» - праграма, якая, здаецца, захапіла свет, бо большасць людзей набываюць мультиварку толькі дзеля магчымасці самастойна рыхтаваць тварог. І, шчыра кажучы, Bork U800 такіх людзей не расчаруе. Шкада толькі, што праграмы «Ёгурт» не знайсці.

«Булён» у мультиварке атрымліваецца празрыстым, смачным і наварыстага. А ўсё гэта дзякуючы таму, што мяса апрацоўваецца вельмі пяшчотна і ў правільным тэмпературным рэжыме.

Назва астатніх праграм кажа само за сябе - «Смажэнне», «Тушэнне», «Параварка», «Духоўка», «Медленноварка». Наколькі яны добрыя? Разгледзім на некалькіх прыкладах.

стравы

Калі ўжо і зайшла гаворка пра плоў, то мультиварка Bork U800 рэцэпты ў камплекце мае ад самога Карла Грэку - італьянскага шэф-кухары рэстарана «Дом Карла», вядомага на ўвесь свет.

• Плоў.

Для па-сапраўднаму раскошнага плову ў мультиварке мал трэба патрымаць у вадзе дзве гадзіны. За паўгадзіны да заканчэння гэтага тэрміну трэба выкласці ў чару нарэзаную кавалачкамі ялавічыну і абсмажваць яе 20 хвілін. Потым дадаць лук і морква. Дачакаўшыся залацістага колеру у цыбулі, а праграма «Смажэнне» справіцца з гэтай місіяй на ўра, заліваем ваду, дадаем соль і прыправы, завяршаючы усё рысам. За 50 хвілін у рэжыме «Плоў» атрымаем духмянае і смачнае страва. Хіба большае трэба? Дарэчы, паказаны час у рэжыме машына вылічылі сама з улікам вільгаці і сваіх аспектаў.

• Пірог.

То самае страва, якое прымушае тых, у каго ёсць духоўка, пазбавіцца ад яе. Чаму? Пірог, прыгатаваны па рэцэпце, апынуўся пяшчотным як суфле, але досыць вільготным. Ён нібы растае ў роце, пацвярджаючы, што мультиварка-індукцыйны мультишеф Bork U800 - гэта сапраўды тое, што трэба аматарам салодкага і выпечкі.

• Рагу.

Гэты рэцэпт паказвае, наколькі якасна працуе ў мультиварке рэжым «Тушэнне». Кожны гародніна за кошт ціску мае свой густ, і страва атрымліваецца сакавітым, сытным, а галоўнае - карысным.

Сыход за мультишефом

Як гаварылася вышэй, самаачысткі - гэта выдатна, але чысціць ўручную ўсё ж неабходна. Гэтае мерапрыемства мае шэраг асаблівасцяў, хоць большасць з іх распавядае сама мультиварка Bork U800. Як разабраць крышку? Трэба націснуць на адпаведную кнопку ўсё на той жа вечку - Push. Што атрымліваецца ў выніку? Шчыток, які закрывае ўнутраную частку вечка, аўтаматычна адыдзе і адкрые прастору, якое трэба працерці мяккай губкай. Сам жа элемент лёгка мыецца пад праточнай вадой ўсё той жа губкай з мыйным сродкам. Ўшчыльняльнік пры гэтым з вечка здымаць катэгарычна забаронена!

Кантэйнер, у які спускаецца кандэнсат, неабходна спусташаць пасля кожнага разу, як была выкарыстаная мультиварка Bork U800 bronze. Водгукі аб гэтым працэсе негатыўныя, бо выцягнуць гэтую скрыначку з вадкасцю, не зламаўшы яе і ня расплюхаўшы змесціва - вельмі складаная задача.

Клапан на вонкавым боку вечка лёгка скручваецца. Пасля гэтага вечка лёгка здымаецца, а прастора пад ёй лёгка мыецца мяккай вяхоткай. Сам клапан лёгка прамыць пад вадой і высушыць для зваротнай ўстаноўкі.

Мыць апарат у посудамыйнай машыне нельга. Ды і сэнсу няма, бо ўсе дэталі мыюцца лёгка і без ужывання сілы.

рамонт

Уся тэхніка недасканалая і выключэннем не стала і мультиварка Bork U800. Рамонт сваімі рукамі для такога дарагога абсталявання праводзіць не варта. Задача гаспадара прылады - сачыць за чысцінёй апарата і захоўваць усё, што сказана ў інструкцыі. Калі з'явіліся нейкія праблемы - аднясіце апарат у сэрвісны цэнтр. Гэта нашмат танней, чым паспрабаваць паправіць самому і забіць мультиварку канчаткова.

недахопы

На самай справе агляд мультиварок Bork U800 і U803 вельмі падобны і розны адначасова. Абедзве мадэлі маюць прыкладна аднолькавы кошт, але розны дызайн, за кошт чаго вырастае практычнасць. Вядома, U803 мы не разглядалі, але яна больш практычная за кошт прашытых ў яе гатовых страў. Гэтага крыху не хапае U800.

Прычынай другога недахопу можа стаць жаданне мадэрнізаваць апарат. Мультиварка Bork U800 рамонт сваімі рукамі не перажыве, таму ўсе, што не дазволена ў інструкцыі па эксплуатацыі, не павінна выкарыстоўвацца.

Немагчыма адключыць падагрэў загадзя, што можа сапсаваць страву. Гэта, вядома, не самая вялікая катастрофа, але непрыемна. Як і адсутнасць праграмы «Ёгурт», рыхтаваць які стала так папулярна апошні час.

Маленькі тэмпературны інтэрвал таксама трохі хвалюе. У рэаліях сучаснага свету можна гэтыя рамкі некалькі пашырыць.

І апошняе, за што Bork U800 падвяргаецца крытыцы - гэта кошт. Хоць, разгледзеўшы ўсе вартасці гэтага мультишефа, усё адразу становіцца на свае месцы.

годнасці

Мультиварка-індукцыйны мультишеф Bork U800 працуе стабільна і без збояў. Гэта тое самае годнасць, якім не можа пахваліцца большасць апаратаў. А абумоўлена гэтая дакладнасць індукцыйным награвальным элементам, які забяспечвае дакладнасць тэмпературнага рэжыму аж да 1 градуса.

З відавочных добрых якасцяў - дызайн. Усё выканана вельмі стрымана і стыльна. Не заўважыць гэтую прыгажуню немагчыма. А гэтыя кампактныя памеры? Набыць такую мультиварку можна нават уладальнікам ну вельмі маленькіх кухняў.

Розныя рэжымы і праграмы адкрываюць нават перад няўмелымі кухарамі дзверы ў свет як простых страў, так і кулінарных вынаходстваў. Шырокая палітра страў, даступная дзякуючы кнізе рэцэптаў, з любога зробіць кухары вышэйшага разраду.

Чаша, якой няма роўных сярод канкуруючых мадэляў. У ёй сапраўды нічога не прыгараюць. Нават маленькі аб'ём, які адрозніваецца ад заяўленага вытворцам, не можа адправіць чашу ў спіс мінусаў, так як выканана яна даволі якасна, зрэшты, як і ўвесь агрэгат.

Досыць доўгі кабель харчавання таксама можна аднесці да добрых якасцяў, бо апарат можна паставіць як ўшчыльную да разеткі, так і воддаль.

высновы

І вось ён галоўнае пытанне - ці варта мультишеф Bork U800 сваіх 550 даляраў? Гэтае пытанне так і застанецца без адказу. Чаму? Калі чалавек ведае цану індукцыйным распрацоўках, гэты апарат здасца яму дастаткова танным. А калі пакупнік лічыць, што керамічная чаша лепш тоўстага металу, які раўнамерна нагрэць з усіх бакоў, то ці ёсць сэнс яму нешта тлумачыць?

У любым прыладзе можна знайсці шмат добрых якасцяў і недахопаў. Прычым кожны чалавек ўгледзіць нешта сваё. Ці варта набываць такі тавар - гэта ўжо рашэнне індывідуальнае.