"Сёмае неба" - рэстаран у Астанкінскай вежы

«Сёмае неба» - назва рэстараннага комплексу, які размяшчаецца ў корпусе Астанкінскай тэлевежы горада Масквы.

Легендарная Астанкінская вежа

Сваю гісторыю Астанкінская тэлевізійная вежа вядзе з 1957 года. Н. Нікіцін распрацаваў праект вежы на працягу адной ночы. Мэтай узвядзення было забеспячэнне магутнага радыё- і тэлевізійнага сігналу на вышыні прыкладна ў 380 метраў.

Астанкінская вежа - архітэктурнае збудаванне вышынёй у 540 метраў. Будавалася вежа з 1960 па 1967 год. У будаўніцтве і распрацоўцы канструкцыі прымалі ўдзел Л. І. Баталов, Д. І. Бурдин і многія іншыя архітэктары. У тыя часы вежа была самым высокім збудаваннем у свеце. На сённяшні дзень па сваёй вышыні яна займае чацвёртае месца ў свеце і першае ў Еўропе і Азіі.

Рэстаран ў Астанкінскай вежы «Сёмае неба»

З моманту заснавання Астанкінскай вежы і адкрыцця ў ёй рэстарана большасць наведвальнікаў прыцягвала далёка не кухня, а само размяшчэнне установы. Для большасці турыстаў «Сёмае неба» было нейкай Мекай, якую хоць раз у жыцці трэба было наведаць. Наведвальнасць рэстарана у дзень складала каля 130-140 чалавек. Разнастайнасцю ў 90-я гады кухня не песціла, але нават гэта не перашкаджала наведвальнікам.

Планіроўка рэстарана ў Астанкінскай вежы «Сёмае неба»

Пасля доўгіх і займальных экскурсій па назіральным пляцоўках турыстам, натуральна, хочацца перакусіць. Тым больш што не кожны дзень з'яўляецца магчымасць зрабіць гэта на вышыні прыкладна 350 метраў. Рэстаран ў Астанкінскай вежы, фота якога можна бачыць у дадзеным артыкуле, складаецца з трох паверхаў на вышыні 328-334 метраў. Калі параўноўваць яго з шматпавярховымі дамамі, то гэта прыкладна 112-й паверх. Кожны паверх рэстарана мае дыяметр прыкладна 18 метраў і круціцца вакол сваёй восі адзін-два разы на гадзіну. З часоў падставы вежы ў установе паспелі пабываць звыш 10 мільёнаў чалавек. У рэстаране можна паспрабаваць як еўрапейскую, усходнюю, так і рускую кухню. Тут пануе прыемная рамантычная атмасфера - на свежым паветры, з панарамным выглядам на Маскву і Падмаскоўі. Наведванне рэстарана ў фінансавым плане не стане для турыстаў праблемай, так як ён прапануе даступныя цэны на стравы і напоі.

Пасля пажару, які здарыўся 27 жніўня 2000 года, рэстаран быў зачынены на рэстаўрацыю. Для таго каб вярнуць рэстарана былую прыгажосць і зрабіць яго больш мадэрнізаваным, архітэктарам спатрэбіўся не адзін год.

Рэстаран "Сёмае неба" пасля рэстаўрацыі

Па сканчэнні некалькіх гадоў масквічы зноў загаварылі пра тое, што зноў ўводзіцца ў эксплуатацыю рэстаран у Астанкінскай вежы. Адкрыццё рэстарана сапраўды выклікала сярод жыхароў і гасцей горада вялікі ажыятаж. Сярод лепшых панарамных рэстаранаў Масквы «Сёмае неба» займае першае месца. Ён з'яўляецца самым наведвальным як турыстамі, так і жыхарамі сталіцы. На экскурсію ў вежы пасля рэстаўрацыі прыходзіць шмат турыстаў. Нягледзячы на тое што яшчэ два гады таму на адкрыццё і рэстаўрацыю бракавала грошай, а кампанія, якая ўзялася за гэтую справу, стала банкрутам, сёння рэстаран у Астанкінскай вежы працуе. Большасць архітэктараў дзяліліся сваімі сумневамі з нагоды рэстаўрацыі назіральных пляцовак і рэстарана, але ўсе гэтыя цяжкасці былі пераадолены. Да адкрыцця ўсё банкеты праводзіліся ў канцэртнай зале «Каралеўскі», які быў разлічаны на 100 гасцей і знаходзіўся ў самога падставы Астанкінскай вежы. Пасля адкрыцця рэстаран здзівіў сваіх наведвальнікаў разнастайнасцю.

Пасля рамонту ў «Сёмым небе» з'явілася больш элегантнасці, сучаснасці і густу. У трох вялікіх залах з практычна аднолькавай планіроўкай размясціліся столікі ўздоўж вокнаў па ўсім перыметры. Такое размяшчэнне было запланавана для таго, каб гасцям зручна было любавацца панарамай горада. Сёння залы, як і раней, круцяцца вакол сваёй восі, прычым з той жа хуткасцю - адзін-два разы на гадзіну.

У кожным з трох залаў прадастаўляецца сэрвіс рознага роду. У адным з залаў, які называецца «Вышыня», размяшчаюцца кафэ, якія прапануюць смачную ежу і хуткае абслугоўванне гасцей. Тут вельмі уважлівы абслуговы персанал. «Рускі брыльянт» - зала ў класічным стылі, размешчаны над «Вышынёй», створаны спецыяльна для аматараў вытанчанай кухні.

«Юпітэр», які займае трэці зала, размешчаны на двух ярусах. Тут жа знаходзіцца назіральная пляцоўка з тэлескопам і «каньячная пакой».

У меню ўсіх трох залаў абавязкова прысутнічаюць:

• бліны;
• мяса розных гатункаў;
• капуста;
• пельмені;
• пірагі хатняга прыгатавання.

Наведваючы рэстаран, турысты атрымліваюць падвойнае задавальненне: ад панарамнага віду і ад смачнай ежы. Прыемная, ціхая і спакойная абстаноўка, ветлівы і ветлы персанал робяць вечар незабыўным, няхай гэта будзе рамантычнае спатканне або просты прыём ежы.

Водгукі наведвальнікаў рэстарана «Сёмае неба»

Шматлікія наведвальнікі ўстановы (як жыхары сталіцы, так і госці горада) пакідаюць масу станоўчых водгукаў аб рэстаране «Сёмае неба». Яго лічаць самым прывабным і незвычайным сярод такіх рэстаранаў, як «Ластаўка», «Поры года», «Круаж», «Дарбар», «Панарама». Ніхто не застаецца абыякавым да абеду на вышыні ў 350 метраў.