Непераноснасць Малочнага Сахара (лактозы) У Дзяцей

Интолерантность (непераноснасць) лактозы (малочнага цукру) - адзін з відаў харчовай непераноснасці ў дзяцей. Калі ў кішачніку дзіцяці не прысутнічае ці маецца ў недастатковай колькасці фермент лактаза (расшчапляе лактозу), то не адбываецца ці адбываецца ў недастатковай ступені пераварванне (засваенне) малочнага цукру (лактозы).

Недахоп (або адсутнасць) лактазы прыводзіць да такіх сімптомаў, як болі ў жываце, паносы, метэарызм і ўздуцце жывата ў дзіцяці. Калі спажыванне менавіта малака або малочных прадуктаў спрыяе з'яўленню такіх сімптомаў, то можна меркаваць непераноснасць лактозы (малочнага цукру).

Лактоза (малочны цукар)

Лактоза (малочны цукар) - асноўны з шэрагу цукроў ў складзе малака. Лактоза з'яўляецца дисахаридом і складаецца з больш простых фрагментаў (простых цукроў) - глюкозы і галактозы (злучаныя праз кіслародны масток).

Лактоза ўтрымоўваецца ў матчыным малацэ (а таксама ў малацэ некаторых жывёл; 4-6%), якое забяспечвае развіццё арганізма ў першыя месяцы жыцця.

Лактаза (фермент, расшчапляюць малочны цукар)

Энзім (фермент) лактаза ў арганізме утвараецца ў клетках слізістай абалонкі тонкага кішачніка і расшчапляе лактозу на глюкозу і галактозу.

Для засваення (пераварвання) мацярынскага малака немаўляці патрабуецца досыць вялікае ўтрыманне лактазы. Па меры таго, як матчына малако перастае быць асноўнай крыніцай харчавання дзіцяці, колькасць прадукаваная лактазы памяншаецца. Аднак, рэшткавае прадуцыраванне лактазы застаецца і ў дарослых і забяспечвае засваенне лактозы малака і малочных прадуктаў.

Як часта сустракаецца непераноснасць лактозы

Непераноснасць лактозы (малочнага цукру) - даволі распаўсюджаная з'ява і можа разглядацца хутчэй не як хвароба, а як ўласцівасць арганізма многіх людзей. Не менш за 50% насельніцтва ў меншай або большай ступені маюць непераноснасць лактозы. У немаўлятаў і дзяцей малодшага ўзросту непераноснасць лактозы гуляе другарадную ролю (сустракаецца радзей) у параўнанні з алергіяй на малако (малочныя бялкі).

Аднак, непераноснасць лактозы ў дзяцей з'яўляецца больш істотным фактарам, чым у дарослых, паколькі малако і малочныя прадукты займаюць пераважную долю ў харчаванні дзяцей малодшага ўзросту.