Падвышаная кіслотнасць страўніка

Сучасны рытм жыцця настолькі дынамічны, што многія людзі не выконваюць рэжым харчавання, паглынаючы прадукты фаст-фуда на хаду, з вялікімі перапынкамі ў часе, або аддаюць перавагу тлустую і вострую ежу. Як вынік - рана ці позна з'яўляюцца болі або паленне ў страўніку. Траўміраваныя ўчасткі страўнікавай абалонкі падвяргаюцца развіццю запаленча-атрафічнага працэсу. Часцей за ўсё прычынай іх з'яўляецца падвышаная кіслотнасць страўніка, з'яўленню якой спрыяюць стрэсавыя сітуацыі, курэнне і злоўжыванне спіртнымі напоямі.

Пра тое, што чалавечы страўнік выпрацоўвае саляную кіслату, якая робіць кіслым страўнікавы сок на смак і па хімічным складзе, ведаюць многія. У норме кіслотнасць соку страўніка дасягае 1.5-3 рн, аднак сценкі здаровага органа да такой канцэнтрацыі малаадчувальная, таму што прырода прадугледзела абарону яго на ўзроўні слізістай абалонкі. Калі ж гэта абалонка аслаблена ў выніку інфекцыяй або пастаяннага ўздзеяння шкодных рэчываў, у арганізме з'яўляецца падвышанае ўтрыманне свабодных радыкалаў, узнікае падвышаная кіслотнасць страўніка.

Гэта сведчыць пра тое, што страўнік выпрацоўвае лішнюю кіслату і ўзровень кіслотнасці (рн) становіцца ніжэй менш 1,5. Падвышаная кіслотнасць страўніка можа стаць прычынай ўзнікнення гастродуоденіта і гастрытаў, хвароб страўніка і дванаццаціперснай кішкі, рака.

Падвышаная кіслотнасць страўніка, сімптомы

Кваліфікавана вызначыць павышаную кіслотнасць страўніка здольны толькі урач-гастраэнтэролаг. Ён памерае ўтрыманне pH лабараторным спосабам, зандзіраваннем або внутрижелудочной кислотометрией. Звярнуцца да яго варта неадкладна, калі пачынаюць турбаваць:

• адсутнасць апетыту ;
• боль у страўніку ці жываце;
• скокі тэмпературы;
• ваніты;
• беспадстаўная млоснасць;
• пякотка;
• адчуванне нястраўнасці ежы;
• адрыжка кіслявага прысмаку.

Лекар пасля абследавання паставіць дыягназ і прызначыць лячэнне з мэтай ліквідацыі прычын павышэння кіслотнасці страўніка, устараніўшы якія можна будзе забыцца пра стрававальных праблемах. У адваротным выпадку, захворванне будзе прагрэсаваць, а сімптомы падвышанай кіслотнасці страўніка будуць з'яўляцца ўсё часцей, з кожным разам нарошчваючы сілу.

Дыета пры падвышанай кіслотнасці страўніка

Дапамагчы арганізму пазбавіцца ад непрыемных сімптомаў, якія турбуюць пры падвышаным утрыманні кіслаты ў страўнікавым соку, можна з дапамогай дыеты. Курс лячэння, як правіла, накіраваны на прадухіленне развіцця ў страўніку працэсаў гніення, закісання, павышанага газаўтварэння і ўздзеяння на яго слізістую абалонку шкодных рэчываў.

Выбару якасці прадуктаў харчавання варта надаваць асаблівую ўвагу, каб папярэдзіць атручэнне, якое можа справакаваць абвастрэнне хваробы. Прымаць ежу неабходна не менш за шэсць разоў на дзень, прычым маленькімі порцыямі. Варта адмовіцца ад вострых, марынаваных, вэнджаных і смажаных прадуктаў.

Дыета пры падвышанай кіслотнасці накіравана на забеспячэнне працы страўніка без нагрузкі, таму павінна складацца з прадуктаў:

• з паніжаным утрыманнем тлушчаў;
• дастатковай каларыйнасці;
• падвергліся цеплавой апрацоўцы;
• пераважна вадкага або працёртага выгляду.

З штодзённага меню неабходна выключыць агуркі, лук, воцат, часнык, свежы хлеб, спіртныя напоі і моцны чай. Кетчуп і боршч, багатыя кіслотамі, а таксама бабовыя, каўбасы, бекон, прысмакі павінны быць пад забаронай.

Падвышаная кіслотнасць страўніка аднаўляецца пры рэгулярным ужыванні шчолачнай мінеральнай вады «Баржомі» або «Есентукі», якую трэба прымаць за паўтары-дзве гадзіны да ежы. Добры эфект дае і бульбяны сок, прымаць які варта ў свежым выглядзе.