Рэстаран "Каліпса", Сестрарэцк: адрас, меню, водгукі

Сестрарэцк - дзіўна прыгожы прыгарад Санкт-Пецярбурга. Старадаўні рускі горад на поўдні Карэльскага пярэсмыка. Водгукі слаўнай гісторыі гучаць тут на кожным кроку.

Ёсць у горада і неафіцыйную назву - Паўночная Рыўера. Для таго каб паправіць сваё здароўе на курорце бальнеялагічнага профілю, з'язджаюцца сюды не толькі жыхары Санкт-Пецярбурга, але і госці з усёй краіны.

Тут жа, на самым беразе Фінскага заліва, утульна і ўрачыста размясціўся рэстаран «Каліпса». Сестрарэцк запрашае сваіх гасцей наведаць гэта неверагодна прыгожае месца на Прыморскім шашы, у курортнай зоне «Выдмы».

Каханне з першага погляду

Рэстаран «Каліпса» (Сестрарэцк) прыкметны здалёк і не можа не выклікаць любоў і захапленне з першага погляду. Доўгія адкрытыя летнія тэрасы на фоне заліва нагадваюць палубу цеплахода.

Ад зіхатлівай беласці слепіць вочы. Беласнежнае тут усё: драўляныя сталы і крэслы, роўнымі радамі вышыхаваныя з боку мора, скураныя ўтульныя канапкі, драўляная скразная лачанне, якая ідзе па версе адкрытых праёмаў.

Светлыя шторы з натуральных тканін раздзімаюцца ад марскога брызу і становяцца так падобныя на ветразі, што здаецца: вось-вось усё гэта збудаванне зрушыцца з месца, туды, насустрач белым баранчыка, у якія закручваюцца набягаюць на бераг хвалі. Ад сузірання марскі панорамы захоплівае дух.

Колер набягае хваль пастаянна мяняецца: то серабрысты, шэры, ахінуты Разбівайце пырскамі пены, то насычаны сіне-зялёны. Шолах хваль супакойвае і расслабляе.

Яркае сонечнае святло не перашкаджае атрымліваць асалоду ад адпачынкам, таму што над усёй тэрасай расцягнуты светла-шэры тэнт, які дае выратавальную цень.

Адчуванне свята дапаўняюць яркія каляровыя акцэнты - стаяць на сталах і вісяць у кашпо жывыя кветкі: петуніі, гипсофилы, герберы.

Банкетная зала для пахмурнага надвор'я

Калі г. Сестрарэцк сустракае дажджлівай ветранай надвор'ем, а таксама ў зімовы сезон можна размясціцца ў закрытым банкетнай зале, здольным прыняць 150 чалавек.

Тут пануе атмасфера спакою і прымірэння. Пачуццё густу, годнасць і высакароднасць адчуваюцца ва ўсім. Прованского стыль дызайну, натуральнае дрэва, палатна, якія імітуюць старадаўнія карціны. Насценныя свяцільні нібы суднавыя ілюмінатары. Акварыумы з марскімі зоркамі і неверагодна прыгожымі багавіннем.

Патрэсквала ў каміне дровы і велізарныя панарамныя вокны з выглядам на заліў - выдатны варыянт для вясельнай імпрэзы, рамантычнай сустрэчы, сямейнага свята, афіцыйнага прыёму, выпускнога вечара.

Адпачынак для ўсёй сям'і і калектыву

У рэстаран «Каліпса» (Сестрарэцк) прыязджаюць цэлымі калектывамі. Тут праводзяць карпаратыўныя сустрэчы, банкеты і гэтак модныя сёння тимбилдинги (мерапрыемствы па Камандаутварэнне).

Для гэтага ёсць усе ўмовы: заданні, разлічаныя на працу ў камандзе, можна выконваць на пляжы, які лёгка ператвараецца ў паласу перашкод, а ў перапынках - весяліцца, адпачываць і мець зносіны з калегамі па працы. Дадатковыя выгоды стварае наяўнасць Wi-Fi.

Зручная паркоўка. Жадаючыя могуць замовіць кальян, правесці час за настольнымі гульнямі.

Пакуль бацькі адпачываюць у рэстаране, дзятва з задавальненнем вывучае наваколлі. Прырода тут цудоўная: высокія хвоі і лісцяныя дрэвы, густая яркая зеляніна кустоў, зараслі чарніц.

Замілоўвае нечаканая ландшафтная скульптура: побач з мощёной дарожкай ў асяроддзі таггетсов стаіўся ці то Вожык, ці то дзікабраз, замест іголак - кветкі, доўгі цікаўны нос выцягнуўся ў бок рэстарацыі.

Разьбяныя літары на драўляным паказальніку паведамляюць кірунак тэрэнкура - гэта выдатная магчымасць прагуляцца па лесапаркавай зоне з максімальным аздараўленчым эфектам.

Меню на любы густ

У «Каліпса» (рэстаран, Сестрарэцк) меню прадстаўлена стравамі каўказскай і грузінскай кухні: асарці пхали, сацыві, долма, хачапуры, кубдари.

Багацце мясных і агароднінных страў прыгатавана па еўрапейскіх рэцэптах. Тут можна пакаштаваць фантастычна смачны мармуровы стейк і карэ ягня, цэлы шэраг страў: ад класічных салат да запечаную поросёнка.

Асабліва ўражвае Банкетнай меню - салаты:

• аліўе з бужаніну або (на выбар) курыным філе, ласосем;
• грэцкі са свежымі гароднінай і грэцкім сырам;
• з марынаванай ялавічынай і свежымі гароднінай;
• з куранём ў тайскім стылі;
• італьянскі «Капрезе» са свежымі таматамі, сырам, падліўкай таўкачом;
• «Цэзар» з курыным філе або (на выбар) крэветкамі, ласосем;
• з курыным філе, шампіньёнамі, папрыка і тархуном.

Для ласуноў прапануюць фірмовыя дэсерты рэстарана: крэм каталана - ванільны дэсерт, штрудель, марозіва. Можна замовіць тарты і тварожнік з персанальнымі надпісамі: «З днём нараджэння», «З юбілеем».

Сярэдні цэннік: 1000-1500 р. з чалавека.

Дары мора

Міжземнаморская кухня мае шмат рыбай і морапрадуктамі, свежай гароднінай, садавінай, сырам.

Разнастайна прадстаўлена рыбнае асарці ў выглядзе канапе:

• з чырвонай ікрой;
• слабосолёным ласосем;
• крэветкай і вяленая таматам;
• селядцом і чырвоным лукам;

Прадстаўлены салаты з морапрадуктамі:

• кілька пад футрам;
• салата з ласосем гарачага вэнджання, запраўлены арэхавым дрессингом і цытрусавыя сокам.

Падчас масавага замовы разыначкай становіцца з'яўленне барадатага вікінга ў форме афіцыянта, які прапануе рыбныя закускі.

У пералік міні-закусак ўваходзіць рыбнае асарці: слабосолёный ласось, марынаваныя крэветкі і канапе з чырвонай ікрой падаюцца на лісці салаты з лаймом і алівамі.

Дапаўняюць спіс страў з дарункамі мора рулецік з лаваша з ласосем і мяккім сметанковым сырам, селядзец па-руску, жульен з морапрадуктамі, штрудель з ласосем, тыгровыя крэветкі ў темпура (кляре), стейк з ласося або асятра.

Вянчае ўсё гэта марское багацце запечаную асятроў - царскі страва для любога ўрачыстасці.

водгукі наведвальнікаў

Сярэдняя адзнака рэстарана, якую можна ўбачыць у сеткі інтэрнэт, складае 6,7 бала. Адмоўныя водгукі пакінутыя ў асноўным да 2015 года. З таго часу змяніліся адміністрацыя і персанал, быў зроблены ўражлівы рамонт.

У цяперашні час да мінусаў рэстарана наведвальнікі адносяць наступныя моманты:

• далёка ад горада;
• кошты досыць высокія;
• бывае праблема з заездам на тэрыторыю рэстарана: не заўсёды адкрыты шлагбаўм на дарозе, якая вядзе да рэстарана з боку санаторыя «Выдмы», спаганяецца плата за праезд у памеры 200 рублёў.

Пры гэтым існуе мноства станоўчых водгукаў. Калі іх абагульніць, можна скласці вось такую «мазаіку»:

• СПб, Сестрарэцк, «Каліпса» - фантастычна маляўнічае месца.
• Вельмі ўтульна і камфортна.
• Ветлівае і хуткае абслугоўванне.
• Вельмі смачная ежа.
• Арганізацыя вясельных урачыстасцяў праходзіць заўсёды на самым высокім узроўні.
• Дзівосныя заходы на фоне мора.
• Улетку можна загараць у басейна, еду прыносяць проста да ляжакамі.
• Рэстаран «Каліпса» (Сестрарэцк) - гэта сапраўды каханне з першага погляду.
• Выдатнае месца для жадаючых пабыць сам-насам з самім сабой або правесці рамантычны вечар з каханым чалавекам.
• Ідэальнае месца для жадаючых адпачыць на беразе мора.

«На нядзельнай электрычцы да вас на краёчак зямлі ...»

Даехаць да рэстарана «Каліпса» можна на электрычцы ці рэйсавым аўтобусам па маршруце СПб - Сестрарэцк.

Адрас: г. Сестрарэцк, Прыморскае шашы (санаторый "Выдмы", 1-я берагавая лінія).
Забраніраваць столік або зрабіць заказ на арэнду залы можна ў рэжыме онлайн на афіцыйным сайце рэстарана або па тэлефоне.

Для большай упэўненасці, што наведванне рэстарана пройдзе на высокім узроўні, варта паказаць дакладную інфармацыю: дату і час наведвання, колькасць гасцей. Можна ўдакладніць асабістыя перавагі: столік каля акна, дадатковыя стульчыкі для дзяцей, крэслы або канапкі.

У рэстарана ёсць свая старонка ў сацыяльных сетках, у групе «Укантакце», дзе можна пачытаць водгукі аб рэстаране і пакінуць свае.