Рэстараны грузінскія ў Маскве: "генацвале", "Саперави" і "Каўказская палонніца"

Сацыві, лобио, хачапуры - ужо ад назвы гэтых страў пачынаюць цечу слінкі. Хочаце іх паспрабаваць? Няма праблем. Рэстараны грузінскія ў Маскве сустракаюцца амаль на кожным кроку. У артыкуле вы знойдзеце падрабязную інфармацыю аб такіх установах, як "Каўказская палонніца", "Саперави" і "генацвале". Магчыма, у вас паўстане жаданне адправіцца туды.

Грузінскі рэстаран у Маскве «генацвале»

Хочаце паспрабаваць вытанчаныя стравы і выпрабаваць на сабе ўсходняе гасціннасць? Шчыра кажучы, гэта могуць забяспечыць усе рэстараны грузінскія ў Маскве. Але на фоне астатніх ўстановы моцна вылучаецца «генацвале». Адно яго назва паказвае на тое, што гэты рэстаран з'яўляецца часцінкай Грузіі, дзе ў людзей у крыві гасціннасць і любоў да застоллях.

апісанне

Рэстараны грузінскія ў Маскве знаходзяцца ў розных раёнах. Але самае выгаднае месцазнаходжанне займае «генацвале». Трохпавярховы будынак выканана ў стылі старадаўніх грузінскіх пабудоў. Яно прыкметна вылучаецца на фоне шэрых маскоўскіх асабнякоў. Міма рэстарана немагчыма прайсці. Пах смажанага мяса і свежай выпечкі вабіць людзей зайсці на агеньчык.

«Генацвале» - сетка грузінскіх рэстаранаў у Маскве. Ўстановы з такой назвай адкрыты на Остоженке і Краснопресненской набярэжнай. Але галоўны рэстаран знаходзіцца па адрасе: вул. Новы Арбат, д. 11, стар. № 2.

інтэр'ер

Для аздаблення памяшканняў выкарыстоўваліся натуральныя матэрыялы, а менавіта цэгла, дрэва і камень. Ўнутраная абстаноўка стылізавана пад грузінскія вулачкі. Падлогі нагадваюць брукаваныя каменем дарогі. Ўдалым завяршэннем інтэр'еру сталі драўляныя пабудовы (масток, млын), а таксама металічныя і шкляныя элементы дэкору. Нягледзячы на ўсё гэта, абстаноўка атрымалася цёплай і ўтульнай. Госці могуць размясціцца на зручных канапах з падушкамі. Сталы выраблены з трывалых парод дрэва. Адразу відаць, што зробленыя яны на стагоддзі.

Наведвальнікам даступныя 3 залы: «Кабінет пракурора», «Канцэртная зала» і «Вінны скляпок». Яны адрозніваюцца адзін ад аднаго дызайнам і умяшчальнасцю. Ідэальным месцам для сяброўскіх вячорак з'яўляецца «Вінны скляпок». Галоўная яго «фішка» - умураваны ў сцены вінныя бочкі. Канцэртная зала са сцэнкі здольны прыняць да 60 персон. Тут праводзяцца вяселля, дні нараджэння і карпаратывы.

меню

Які працуе ў рэстаране шэф-повар рыхтуе стравы еўрапейскай і грузінскай кухняў. Чаго тут сапраўды нельга паспрабаваць, дык гэта сырных супаў і фастфуду.

У меню вельмі шмат страў, у склад якіх уваходзяць арэхі. У першую чаргу гэта «пхали», «бажи» і «сацыві». Усё часцей наведвальнікі заказваюць духмяныя хачапуры, Долма са смятана-чесночном соусам і аджапсандали.

«Генацвали» - сапраўдны рай для мясаедаў. Спецыяльна для іх рыхтуюць люля-кебаб, кураня тытуню, перапёлкі на вуглях і шашлык. Уладальнікі ўстановы паклапаціліся і пра вегетарыянцаў. Для іх прадугледжана асобнае меню, якое ўключае ў сябе свежыя гародніна, варэнікі з сырам, бульбу па-вясковаму і многае іншае.

Рэстаран грузінскай кухні "Саперави» (Масква)

Адкрыццё ўстановы адбылося ў 2012 годзе. Сваю назву яно атрымала ў гонар чырвонага віннага гатункі вінаграда. Хочаце даведацца падрабязнасці? Тады чытайце далей.

апісанне

Грузінскі рэстаран «Саперави» у Маскве - спалучэнне каўказскай кухні і еўрапейскага інтэр'еру. У наш час гэта сустракаецца не так часта. Уладальнікі ўстановы пастараліся адысці ад стэрэатыпаў. У памяшканні няма пластмасавых ліян і фальшывых альтанак. Усё гэта мы прывыклі бачыць у грузінскіх рэстаранах, адкрытых у расійскай сталіцы. Сёння ў Маскве працуюць дзве ўстановы з назвай «Саперави». Адно размешчана па 1-й Цвярской-Ямской вуліцы, д. 27, а другое - на Пакроўцы (д. 5, стр. № 5).

меню

Шэф-кухару рэстарана ёсць чым здзівіць аматараў кулінарных вынаходстваў. У меню заўсёды прадстаўлены гарачыя стравы, закускі, свежая выпечка, супы і арыгінальныя дэсерты.

Найбольшыя папулярнасцю ў гасцей карыстаюцца:

• шашлык з курынага філе;
• суп «харчо»;
• грузінская халаднік;
• хачапуры на вуглях;
• хинкали;
• Дорада ў вінаградным лісці;
• пахлава па-Аджарская.

Напоі таксама прадстаўлены ў найшырэйшым асартыменце. Госці магу замовіць ліманад, узвары з ягад, грузінскае піва і мінеральную ваду.

«Каўказская палонніца»

Кожны з нас памятае і часам пераглядае аднайменны фільм. Гэтая кінастужка знятая на стагоддзі. Нават праз некалькі дзесяткаў гадоў яна працягвае дарыць добры настрой. Уладальнікі рэстарана «Каўказская палонніца» таксама з'яўляюцца прыхільнікамі Нікуліна, Маргунова і Віцін. Яны змаглі стварыць наноў тую ж атмасферу, што і ў фільме. Каб у гэтым пераканацца, дастаткова зайсці ўнутр.

інтэр'ер

На сценах развешаны фатаграфіі, якія адлюстроўваюць самыя яркія і запамінальныя кадры фільма. А яшчэ ў іх ўмураваныя піўныя бочкі. Выглядае гэта проста ўзрушаюча. Ствараецца ўражанне, што вы патрапілі ў сярэднявечную карчму.

У рэстаране нямала месцаў, дзе можна адасобіцца для сяброўскай гутаркі або рамантычнага зносін. Гэта і невялікі балкончык, і «Вінны склеп», і «Кабінет Саахова».

меню

«Каўказская палонніца» - тое месца, адкуль вы ніколі не пойдзеце галодным. У меню прадстаўлены дзясяткі смачных страў. І кожнае з іх хочацца паспрабаваць. Але кошты тут нятанныя. Малых да 6 гадоў у рэстаране кормяць бясплатна, а на дзяцей ад 6 да 12 гадоў распаўсюджваецца 50% -ная зніжка. Па выходных (да 18 гадзін) у установе ладзяцца вясёлыя святы з удзелам клоунаў.

Для зручнасці выбару меню падзелена на такія раздзелы, як «Закускі», «Напоі», «Саленні», «Салаты», «Супы» і гэтак далей. У адной з залаў штодня арганізуецца шведскі стол.

Масква, праспект Міру, д. 36.

У заключэнне

Мы прапанавалі вам лепшыя рэстараны (грузінскія) у Маскве. Усе гэтыя ўстановы могуць пахваліцца разнастайным меню, высокім узроўнем абслугоўвання і арыгінальным інтэр'ерам.