Чоппер - гэта ўнікальны кухонны здрабняльнік

У працэсе падрыхтоўкі ежы гаспадыням часта даводзіцца здрабняць прадукты. Для гэтага за ўсю гісторыю развіцця чалавецтва прыдумана шмат розных прыстасаванняў. Адным з найбольш арыгінальных і цікавых сярод іх з'яўляецца чоппер. Гэта унікальны кухонны прыбор, які за лічаныя секунды здольны любы прадукт ператварыць у груду дробных кавалачкаў.

карысны прыбор

Любая жанчына марыць мець на кухні як мага больш добрых памочнікаў. Яны палягчаюць яе працу і ператвараюць сам працэс падрыхтоўкі ежы ў задавальненне. Сярод разнастайнай кухоннай начыння асабліва вылучаецца чоппер. Гэта прылада з'явілася адносна нядаўна, і было прыдумана для хуткага драбнення і адначасовага мяшання розных прадуктаў.

Як вядома, падрыхтоўка любога стравы звычайна пачынаецца з падрыхтоўкі і апрацоўкі складнікаў яго інгрэдыентаў. Для гаспадыні пачынаецца самая сумная і манатонная частка працы. Даводзіцца марнаваць шмат часу для наразання тых ці іншых прадуктаў, асабліва калі іх трэба максімальна здрабніць. У гэты момант кожная жанчына марыць мець у сябе на кухні такі прыбор, які ўзяў бы на сябе гэты цяжкая праца. Вядома, з гэтай працай без праблем можа справіцца кухонны камбайн. Але ён вельмі грувасткі і ў дадатак патрабуе шмат часу дадатковай уборкі. Вось тут-то і прыходзіць на дапамогу чоппер. Гэта маленькае прыладу дапамагае вырашыць вялікія праблемы, не патрабуючы пры гэтым адмысловага сыходу.

Прынцып працы

Многія кухонныя прыборы маюць складаны будынак. Акрамя таго, некаторыя з іх займаюць досыць шмат месца на працоўным стале. Зусім іншая справа - чоппер. Гэта мініяцюрнае прылада атрымала сваю назву ад ангельскага слова chopper, што ў перакладзе азначае «секчы». Менавіта гэта дзеянне ляжыць у аснове прынцыпу яго працы. Такі прыбор, як правіла, складаецца з двух асноўных элементаў:

1. Чары, усярэдзіне якой размешены вострыя нажы.
2. Вечка з кнопкай (або ручкай), якая прыводзіць у рух механізм.

Усё, што трэба зрабіць гаспадыні - гэта змясціць прадукт ўнутр ёмістасці, зачыніць яе і некалькі разоў націснуць на кнопку. Астатнюю працу бярэ на сябе апарат. У залежнасці ад працягласці націску кнопкі можна рэгуляваць памер кавалачкаў (частак), якія атрымліваюцца ў выніку такога драбнення. Пры жаданні любы інгрэдыент можна проста пасекчы або ператварыць у аднастайнае пюрэ. Усё залежыць ад таго, што патрабуецца па рэцэптуры.

віды прыбораў

Чоппер - здрабняльнік, які ў залежнасці ад прынцыпу дзеяння можа быць:

• механічным (ручным);
• электрычных.

Абодва яны досыць простыя ў выкарыстанні і здольныя справіцца практычна з любымі прадуктамі: ад мяса і гародніны да зеляніны і арэхаў. Вострыя сталёвыя нажы ў стане рассячы любыя тканіны. Праўда, у выпадку з электрычным прыборам чалавеку для гэтага неабходна прыкласці мінімум высілкаў.

Гэта немалаважны фактар, так як у працэсе падрыхтоўкі ежы і так прыходзіцца здзяйсняць шмат рухаў. У гэтым выпадку любое дадатковае ўжыванне фізічнай сілы вельмі непажадана. Іншая справа, калі ўся праца заключаецца толькі ў тым, каб закласці ў чару прадукт, а затым выняць з яе здробненую масу. У выпадку з механічным апаратам гаспадыні прыходзіцца круціць ці тузаць ручку, ціснуць рычаг альбо націскаць кнопку. Гэта не складана, але лепш, калі падобных дзеянняў можна будзе пазбегнуць. Тым больш, што менавіта на гэта накіравана ўся сучасная тэхніка.

відавочныя перавагі

Любая гаспадыня можа прывесці некалькі прычын, чаму пажадана мець чоппер на кухні:

1. Эканомія сіл і часу. Выкарыстанне падобнай прылады прыкметна палягчае працу. Акрамя таго, яно ў некалькі разоў скарачае час, якое неабходна выдаткаваць на апрацоўку выбраных прадуктаў.
2. Якасць драбнення. За кошт рытмічнага кручэння і выкарыстання вострых сталёвых нажоў чоппер можа без працы справіцца з самымі рознымі харчовымі прадуктамі. Ён аднолькава раўнамерна здрабнее, напрыклад, марожаныя ягады і арэхі, часнык і зеляніна.
3. Кампактнасць. Памеры чоппера настолькі малыя, што для яго захоўвання не трэба шмат месца. Гэта асабліва актуальна для сучасных малагабарытных кватэр, у якіх кухня займае крыху больш за шэсць квадратных метраў. Яго можна паставіць на паліцу або нават у сушыльны шафу. Так, і падчас працы на стале ён не займае шмат вольнага месца.
4. Прастата ў сыходзе. Маленькі памочнік вельмі лёгка мыецца. Для ачысткі яго трэба проста патрымаць пад бруёй вады. Акрамя таго, ён зроблены з сучасных досыць трывалых матэрыялаў, што дае магчымасць проста паставіць яго ў посудомойку.
5. Санітарны стан памяшкання. Пры ручной нарэзцы прадукты, як правіла, разлятаюцца ў розныя бакі. У выпадку з чоппер ўсе часцінкі без выключэння застаюцца ўнутры чары.
6. Харчовая каштоўнасць. У працэсе рэзкі прадукты захоўваюць у сабе ўсе карысныя рэчывы.

Усе гэтыя якасці лішні раз падкрэсліваюць перавагі разумнага мініятурнага прылады.

выбар прылады

Самае галоўнае - правільна выбраць здрабняльнік чоппер для кухні. Для гэтага неабходна звярнуць увагу на асаблівасці яго канструкцыі:

1. Магутнасць. Для розных мадэляў гэты паказчык можа вагацца ад 50 да 700 Ват. Усё залежыць ад таго, для якіх прадуктаў гаспадыня разлічвае яго выкарыстоўваць. Шчыльныя тканіны патрабуюць прыкладання большай сілы для іх разбурэння. У прынцыпе, аптымальным для працы на кухні лічыцца прылада магутнасцю 500-600 Ват.
2. Матэрыял корпуса. Як правіла, чашы для чопперов робяць з тэрмаўстойлівага ударатрывалага шкла. Гэта дазваляе на вялікай хуткасці здрабнець ў іх дастаткова цвёрдыя прадукты (арэхі, замарожаныя садавіна і ягады, а таксама лёд). Дробныя часцінкі, стукаючыся аб сценкі чары, ці не наносяць ёй істотнай шкоды. Гэта таксама характарызуе бяспеку прылады. Акрамя гэтага, чару можна нават паставіць у мікрахвалёўку або, зачыніўшы вечкам, змясціць у халадзільнік. Ад гэтага яе механічныя характарыстыкі не зменяцца.

Вызначыўшы патрэбныя для сябе параметры, можна прыступаць да выбару прылады ў залежнасці ад цаны або кампаніі-вытворцы.

Slap Chop

У нашы дні практычна ў кожным доме ёсць здрабняльнік харчовых прадуктаў (чоппер) для кухні. Гаспадыням падабаецца выкарыстоўваць гэтых разумных памочнікаў у побыце. Найбольшай папулярнасцю ў апошні час карыстаецца мініятурны здрабняльнік «Слэп Чоп». Гэта апарат ўдарнага дзеяння, які складаецца з: корпуса, ручкі і W-вобразных нажоў. Чарай у дадзеным выпадку служыць апрацоўчай дошка. Усё адбываецца вельмі проста:

1. Прадукт, прызначаны для драбнення, трэба вымыць.
2. Пасля гэтага невялікую яго колькасць абкласці на апрацоўчую дошку.
3. Зверху усталяваць «Слэп Чоп» і некалькі разоў націснуць на ручку. У выніку гэтага нажы апускаюцца ўніз і разразаюць прадукт на некалькі частак. Для драбнення звычайна патрабуецца 3-4 націску. Асаблівасць складаецца ў тым, што кожны раз за кошт спецыяльнага механізму, размешчанага ў корпусе, нажы паварочваюцца і рэжуць наступны кавалак.

Такі здрабняльнік ідэальны для рэзкі: часныку, грыбоў, яек, арэхаў, а таксама любых гародніны. З яго дапамогай можна за некалькі хвілін прыгатаваць салата або складаную вобмешку для гатовага стравы.