Што купіць у Егіпце? Парады аб тым, што можна купіць у Егіпце

Туры ў Егіпет вельмі папулярныя. І гэта нядзіўна: гарачае сонца, празрыстае мора з маляўнічымі рыбкамі, выдатныя пляжы, смачная ежа, незвычайныя сувеніры ...

Каб у поўнай меры зразумець культуру Егіпта, трэба з галавой акунуцца ва ўсе любаты гэтай краіны!

Што купіць танна?

Што можна купіць у Егіпце па добрай цане?

1. Ювелірныя вырабы. Проба золата ў Егіпце вышэй, чым у Расіі. У якасці прымешак выкарыстоўваюць срэбра, а не медзь, як у нашай краіне. Купіць золата ў Егіпце можна без праблем!
2. Срэбра. Якасць даволі добрае, тут можна падабраць арыгінальныя вырабы.
3. Вярблюджае коўдру. Яго можна купіць на любым рынку за смешныя грошы. Звярніце ўвагу на вырабы з вярблюджай скуры, бо што купіць у Егіпце (Хургада не выключэнне), як не нешта, звязанае з вярблюдамі!
4. Араматычныя палачкі - для аматараў спецыфічных пахаў. Кошт за ўпакоўку - 1 $!
5. Лекі. Яны танней, якасней і правераныя нашых. Многія цікавяцца, якія лекі купіць у Егіпце? Абсалютна любыя - ад вітамінаў да моцнадзейных сродкаў. Толькі азнаёмцеся папярэдне з назвамі і інструкцыяй.
6. Гадзіннік. У Егіпце купіць тэхніку значна прасцей, да таго ж яна танней.

Што купіць у Егіпце: атрымліваем асалоду ад мясцовай кухняй

А ці вядома вам, што Егіпет знакаміты не толькі сваімі старажытнымі архітэктурнымі помнікамі, багатай культурай і не так даўно адбылася рэвалюцыяй, але таксама і выдатнай ежай? Кухня Егіпта - гэта сімбіёз розных цывілізацый, якія існавалі на тэрыторыі гэтай загадкавай краіны на працягу ўсёй яе гісторыі. Ні ў якім іншым месцы ў вас не будзе магчымасці паспрабаваць такое дзіўнае спалучэнне многіх культур у адной страве! Таму не разважайце доўга, што купіць у Егіпце, і не шкадуйце грошай, а спрабуйце і атрымлівайце асалоду ад!

Самыя папулярныя традыцыйныя стравы Егіпта

Імі можна паласавацца на месцы, плануючы паўтарыць арыгінальныя рэцэпты дома, а можна нешта смачненькае і ў падарунак блізкім набыць.

гінем Домиати

Гэта белы мяккі сыр, адзін з відаў брынзы, які вырабляюць у партовым горадзе Дамиетта. Традыцыйна рыхтуюць яго з малака буйваліцы, але часта сюды дадаюць і каровіна. Гэта самы распаўсюджаны выгляд сыру ў Егіпце. Ён таксама ўваходзіць у склад шматлікіх страў, напрыклад, такіх як самбуса - смажанай тоненькай пластовы выпечкі з сырнай начыннем - ці бульбы-пюрэ з сырам. Сыр "гінем Домиати" спее на працягу 1-3 гадоў у вялікіх бляшаных банках. Большасць егіпецкіх сем'яў ганарацца колькасцю слоікаў і тэрмінам іх захоўвання. Як кажуць самі егіпцяне, чым даўжэй сыр спее, тым смачней ён становіцца.

Кушари

Гэта вегетарыянскі страва з'яўляецца нацыянальным ў Егіпце. Калі вы спытаеце бывалага турыста аб тым, што купіць у Егіпце, водгукі аб кушари сапраўды будуць самымі пахвальнымі! Страва ўяўляе сабой макароны, запраўленыя таматавым соусам, да якога дадаецца рыс, сачавіца, часнык, нут, а таксама карамелизированный лук. Гэта страва стала вельмі папулярнай абедзеннай ежай, і набыць яго нескладана на многіх егіпецкіх вуліцах. Цікава тое, што кушари не з'яўляецца стравай егіпецкага паходжання, таму што макароны, напрыклад, даставілі з Італіі, з Лацінскай Амерыкі імпартавалі таматы, а рыс выкарыстоўвалі азіяцкі. Але егіпцяне вырашылі гэта ўсё змешваць. Такім чынам, у выніку атрымалася новае страва - смачнае і сытна.

Фатта

Гэты дэлікатэс лічыцца Нубійская. Спалучэнне рысу і пластовага хлеба падаецца пад мясным соусам з часнаком і воцатам. У дадатак да ўсяго - буйныя кавалкі прожаренное ялавічыны і яек. Фатту прынята рыхтаваць у гонар нараджэння першынца, а таксама ў іншыя мусульманскія і хрысціянскія святы. Страва гэта каларыйнае, таму ў час посту яго не рыхтуюць.

Суп з колоказии

Колоказией, або таро, называецца расліна, якая прыбыла з Паўднёва-Усходняй Азіі. Клубні, якія ў сырам выглядзе неядомыя, чысцяць і адварваюць у мясным булёне, запраўлена часнаком і каляндрай. Па гатоўнасці клубні здрабняюць ў суп-пюрэ. Падаецца гэтую страву ў свята копцкай хрысціянскага Богаяўлення.

фул Медамес

Гэта страва складаецца з бабоў. Падаецца яно з раслінным алеем, а запраўляецца часнаком і цытрынавым сокам. Фул Медамес карыстаецца вялікай папулярнасцю ў Егіпце. Яго рыхтавалі яшчэ ў часы фараонаў. З копцкай мовы слова "медамес" азначае "закапаны". І сапраўды, першапачаткова гэта страва рыхтавалі інакш: у гарачы пясок або вуглі "хавалі" гаршчок з бобам. Традыцыйна ядуць яго з хлебам, але можна дапаўняць і іншымі прадуктамі: таматавым соусам, масла або яйкамі.

Дукка

Гэта егіпецкае страва выкарыстоўваецца як дадатак, і ўжываецца з праснакамі або гароднінай. Дукка - гэта мікс траў, прыправаў і арэхаў. Сюды ўваходзяць: кмен, каляндра, мята, кунжут і соль. Рыхтуюць яе дома, прычым кожная егіпецкая сям'я мае свой сакрэт прыгатавання. "Дукка" на арабскай мове пазначае "таўчы". Менавіта так яе і рыхтуюць.

Мулукия

Мулукией называецца страва, якое складаецца з лісця расліны джут. Іх адварваюць з мясам, напрыклад, курыцай, трусам або ялавічынай, дадаючы часнык і каляндра. Падаюць з рысам або хлебам.

Фесик

Гэта традыцыйнае страва, якое рыхтуюць толькі ў гонар свята Шам-эль-Несс. Адзначаюць яго вясной. Фесик - ферментаваны салёная і сушеная кефаль. Часцей за ўсё яго рыхтуе спецыяльны чалавек - фасакани. Калі фесик няправільна падрыхтавалі, то ім можна і атруціцца. Захоўваецца ён у шкляных банках з тоўстым шклом. Так як у рыбы вельмі моцны водар, банкі шчыльна закрываюць вечкамі. Падаецца гэта страва з хлебам і цыбуляй, апырскваецца лімонам.

халва

Гэтую найсмачную слодыч рыхтуюць не толькі на Сярэднім Усходзе, але і ў Егіпце. Тут яна складаецца з кунжутным пасты. У выглядзе дадаткаў выкарыстоўваюць фісташкавага, міндальныя і кедравыя арэхі. Халву ядуць не толькі ў чыстым выглядзе. Сакаланс, напрыклад. Гэта сумесь халвы з мёдам з даданнем ўзбітых вяршкоў. Аказваецца, халва можа вытрымаць досыць высокую тэмпературу і ня сапсавацца.

Кунафа

Гэта егіпецкае ласунак рыхтуецца з тоненькай локшыны. Вадкае цеста - кадаиф - наносіцца тонкім пластом на патэльню, падсмажваецца, пакуль не стане храбусткім. Пасля гэтага дадаюць алей, заварочваюць крэмавую начынне з арэхамі, потым запякаюць. Падаюць з фруктовым сіропам.

купляем садавіна

Што купіць у Егіпце, як ня гародніна? Гэта нешта асаблівае! У дэльце ў берагоў Ніла настолькі ўрадлівая глеба, што і угнаенняў ніякіх не трэба! Таму егіпецкія садавіна і ягады з'яўляюцца сверхэкологичными.

Кожны плод мае свой сезон:

• канец студзеня-красавік - клубніцы / 1 $ за 1 кілаграм;
• красавік-чэрвень - персікі / 1 $;
• чэрвень-верасень - манга / 3-4 $;
• круглае лета - інжыр / 1,5 $;
• цэлы год - бананы і апельсіны / да 0,5 $;
• ліпень-верасень - фінікі / 0,5 $.

Можна набыць дыні і кавуны, але яны, як правіла, безгустоўныя, хоць і вельмі сакавітыя. Рада: садавіна трэба купляць толькі на базары.

Ці можна прывезці егіпецкія садавіна дадому?

Што датычыцца вывазу садавіны з Егіпта, то егіпцяне не пярэчаць, што вы купляеце садавіну ў іх краіне. А па расійскіх законах ўвоз садавіны ў краіну забаронены,
бо гэта можа спрыяць занясенню шкодных арганізмаў на тэрыторыю дзяржавы. Хоць, на жаль, нешматлікія турысты гэта разумеюць.

нацыянальныя сувеніры

Калі вы ўжо апынуліся ў гэтай краіне, то вы проста абавязаны купіць традыцыйныя сувеніры! Што можна купіць у Егіпце?

бавоўна

Вядомы егіпецкі бавоўна з'яўляецца вельмі якасным: футболкі, сукенкі, ручнікі і іншыя вырабы практычна "неизнашиваемые"!

папірус

Папірус - рэч бескарысная, затое прыгожая, і ў хатнім інтэр'еры яму мястэчка знойдзецца. Калі вы хочаце атрымаць ня падробку, а якасны прадукт, рабіце куплю ў інстытуце папірусу ў Каіры. Купляць у вулічных гандляроў гэтую рэч не варта. Адрозніць сапраўдны папірус ад фальшыўкі вельмі проста. Сапраўдны выраблены з сцеблаў папірусу, таму яго можна згарнуць без працы. Падробкі вырабляюць з пальмавых лісця або рысавай паперы. Запомніце: паважаюць сябе крамы папірусаў выдаюць сертыфікат аб тым, што набыты тавар - сапраўдны. Штампаваны, не вельмі якасны прадукт можна набыць за 1 $. За папірус ручной работы будзьце гатовыя заплаціць не менш за 10 $ (асобнік сярэдняга памеру).

кальян

Кальян - добры падарунак, як мужчыну, так і жанчыне. Класічным варыянтам лічыцца "чорта". У залежнасці ад матэрыялу, які выкарыстоўваецца для дадзенага сувеніра, памеру і месца продажу, цана на кальян вар'іруецца ад 60 да 600 егіпецкіх фунтаў (80-800 $).

Тытунь для кальяна

Варта заўважыць, што свежы тытунь павінен быць мокрым і ліпкім. Лепшыя гатункі - Nakhla і Al Fakher. Ўпакоўка павінна быць герметычнай. А таксама трэба абавязкова праверыць тэрмін захоўвання. А што тычыцца густу - то гэта ўжо на аматара.

Такім чынам, вы адпраўляецеся ў Егіпет (Хургада). Што можна купіць яшчэ, каб парадаваць сябе і сваіх блізкіх?

• Дываны. Мастацкія, з натуральнай вярблюджай воўны, ручной працы ... Адным словам, твор мастацтва! Прапануюць таксама выдатныя каровіны па невялікай цане - 100-150 $.
• Каф Марьям - сувенір у выглядзе сухой травы, які прыносіць поспех у справах. Пастаяўшы некалькі дзён у вадзе, сухі пучок заквітнее блакітнымі кветкамі!
• Жук-скарабей - гэта сімвал Егіпта. Лічыцца, што ён прыносіць поспех, шчасце і гармонію. Робяць сувеніры з розных матэрыялаў, але часцей за ўсё яны залатыя ці сярэбраныя, з оніксу або бірузы.
• Кава - молаты і з кардамоном. Выдатнай якасці, і варта ён танней, чым у Расіі. Купляць трэба ў гандлёвых крамах. Абярыце гатунак кавы, збожжа змалоць ў дробны парашок і дададуць спецыі.
• Магніцік. Ну вядома! Куды ж без яго!
• Прысмакі. Халва, кунафа, басбуса, баклава, фінікі ў шакаладзе, кахк, лукум - усё ў прыгожых скрыначках. Выстаяць проста немагчыма!
• Спецыі. Духмяныя ўсходнія вострыя прыправы нададуць вашаму стравы густ Егіпта. Набудзьце сумесь спецый «Бахарат». Не забудзьцеся купіць шафран, куркуму, камун.
• Чай. Ярка-чырвоны каркаде з кіслявым густам. Кветкі гібіскуса, або суданскай ружы, прынясуць карысць, чысцячы кроў і рэгулюючы ціск.

Гэты спіс можна працягваць да бясконцасці ... Таму, плануючы паездку, пацікаўцеся ў сяброў і знаёмых, ужо пабылі ў даліне Ніла: а што ж такога цікавага прывозілі яны, і што можна купіць у Егіпце вам?