Што такое мясокостная мука?

Мясокостная мука - гэта парашок карычняватымі колеру, зроблены з высушаных і здробненых костак і мяккіх тканін жывёл. Яна змяшчае высакаякасны бялок, незаменныя тлустыя кіслоты, фосфар і кальцый. У асноўным мука ідзе на выраб корму для сельскагаспадарчых жывёл і птушак, рыбных гаспадарак і хатніх питомцев.Постоянными спажыўцамі гэтага прадукта з'яўляюцца фермерскія гаспадаркі, а таксама фірмы, якія вырабляюць корму для хатніх жывёл і вырабляюць угнаенняў. На шчасце, у нашай краіне мясокостную муку купіць не складае праблемы, а цана на яе цалкам дэмакратычная.

вытворчасць

Галоўныя пастаўшчыкі сыравіны для вырабу мясакосная мукі - мясакамбінаты, якія рэалізуюць адходы, якія засталіся пасля раздзелкі туш. Часам у справу ідуць ветэрынарныя канфіскату і загінулы быдла. У любым выпадку, перад перапрацоўкай ўсё сыравіна павінна быць свежым і абавязкова праходзіць ветэрынарны контроль.Мясокостную муку атрымліваюць з дапамогай высокатэхналагічнай прамысловай перапрацоўкі. Спярша сыравіна трапляе ў здрабняльнік, дзе раздрабливаются косткі і храсткі. Пасля гэтага яно падвяргаецца тэмпературнай апрацоўцы ў сушылцы. Далей - зноў драбненне да стану фаршу. У такім выглядзе будучая мясокостная мука абястлушчваецца і абязводжвае ў цэнтрыфузе. Пасля другаснай сушкі атрыманы парашок яшчэ раз здрабняюць, стэрылізуюць і фасуюць.

харчовая каштоўнасць

Мясокостная мука - каштоўная крыніца энергіі, бялку, вітамінаў і мінералаў, якія выдатна засвойваюцца жывёламі, а таксама дазваляе палепшыць амінакіслотны профіль корму. Яе асноўныя мінеральныя кампаненты прыблізна такія: кальцый (12%), фосфар (5,9%), натрый (0,9%), калій (0,4%), хлор (0,8%), магній (0, 85 %).

Яна змяшчае таксама мноства амінакіслот:

• лізін,
• метионин,
• цистеин,
• трэаніну,
• трыптафан,
• аргінін,
• гліцын,
• серіна,
• гістідіна,
• лейцын,
• ізалейцын,
• фенілаланін,
• тыразін,
• валін.

Харчовая каштоўнасць прадукту складае 1,770 - 2,420 Ккал / кг. З улікам гэтых паказчыкаў, прымяненне мясакосная мукі ў жывёлагадоўлі дапамагае паўнавартасна папоўніць недахоп бялкоў у рацыёне што вырошчваецца птушкі, рыбы і жывёлы.

Не толькі корм

Мясокостная мука - гэта яшчэ і эфектыўнае ўгнаенне. Яно паступова (6-8 месяцаў) паляпшае якасць глебы, паколькі змяшчае арганічныя азот і фосфар, якія пераўтворацца ў даступную для раслін форму з цягам часу. Гэта робіць муку бяспечным угнаеннем - пры разумным выкарыстанні яго «перадазіроўка» немагчымая. А высокае ўтрыманне кальцыя прадухіляе закісленію глебы і зніжае затраты, звязаныя з вапнаваннем.