Як зрабіць торт у падарунак? Лёгка і проста!

Набліжаецца свята ці дзень нараджэння вашага блізкага чалавека, а вы ўсё яшчэ губляецеся ў здагадках, што б такога незвычайнага яму падарыць? Падарыце яму ўласнаручна прыгатаваны торт! Такі падарунак прыйдзецца па душы любому чалавеку. Уклаўшы ўсю сваю любоў і фантазію ў гэты твор кулінарнага мастацтва, вы пакінеце ў сэрцы вінаватага імпрэзы прыемныя ўражанні надоўга.

Але як зрабіць торт, і якія прадукты для гэтага патрэбныя? Па-першае, запасе цярпеннем, калі хочаце стварыць нешта асаблівае, а потым ужо прадуктамі. Аснову любога торта складаюць яйкі, мука і цукар. Астатняе дадаецца ў залежнасці ад выгляду і прызначэння торта - згушчанае малако, мёд, ягады, варэнне, какава і іншае. Крэму таксама заўсёды розныя - гэта і сметанный, і шакаладны, і крэм са згушчонкі і г.д. Каб зрабіць торт дома, на сваёй роднай кухні, вам трэба будзе спачатку навесці парадак на апрацоўчыя стале, таму што лішняе на ім будзе толькі перашкаджаць і адцягваць увагу. Часу на прыгатаванне торта сыходзіць нямала, звычайна гэта займае гадзіну-паўтара, а ў некаторых выпадках яшчэ больш.

Але які і як зрабіць торт у падарунак? Прапаную і ўяўляю вашай увазе незвычайна смачны торт «Прага». Гэта шакаладны торт са згушчаным крэмам, робіцца ён даволі проста. Такім чынам, зараз вы даведаецеся, як прыгатаваць торт «Прага». Вам спатрэбіцца паўтара шклянкі мукі, два яйкі, паўшклянкі цукру, 100 г смятаны, палова банкі згушчанага малака, 4 вялікіх лыжкі какава, палова чайнай лыжачкі соды і шакаладная глазура. Глазуру робіцца так - распальваецца 100 г сметанковага масла, дадаецца 100 г цукру, 100 г смятаны і пяць сталовых лыжак какава-парашка. Усе варыць, стала памешваючы, каля дзесяці хвілін. Далей рыхтуем сам торт: дабяла ўзбіце яйкі з цукрам, дадайце смятану, згушчонку і зноў ўзбіце. Дадайце какава з содай і муку, добра змяшайце. Самаю цеста падзеліце на тры часткі і выпякайце іх паасобку.

Прыгатуйце крэм - вазьміце палову пачкі сметанковага масла, ўзбіце яго і дадайце яечныя жаўткі, згушчонку і какава. Узбівайце крэм да цягучай аднастайнай масы. Кожны корж змазвайце тоўстым пластом крэму і злучайце іх разам, на апошні, верхні корж крэм нашмароўваць ня трэба. Верх і боковинки торта заліце цёплай шакаладнай глазурай і прыбірайце торт у халадзільнік для насычэння і застывання крэму. Зверху можна ўпрыгожыць такі торт здробненымі грэцкімі арэхамі або кавалачкамі цукатаў.

На дзень нараджэння маленькай дзяўчынкі можна прыгатаваць торт-ляльку. Як зрабіць торт-ляльку, чытайце далей. Для пачатку прыгатуйце каржы. Вы можаце зрабіць іх з бісквіта або мядовага тэсту, на ваша меркаванне. Рэцэпт выбірайце такі, каб корж ня крышыліся, а крэм, якім вы будзеце абмазваць торт, быў вельмі густы. Некалькі коржей трэба абрэзаць так, што адзін быў менш іншага ў дыяметры. Можаце выразаць іх пірамідкай і, складаючы адзін на адзін, прамазваць заварным або любым іншым крэмам. Таксама паміж Каржу можна пракласці тонка нарэзаныя садавіна - ківі, банан, апельсін, ягады. Калі «піраміда» будзе сфармаваная, ўторкніце зверху ляльку Барбі, загорнутую па пояс у фальгу, і пакрывае спадніцу крэмам. Для таго каб ён выглядаў раўней, намочыце рукі халоднай вадой і разраўнуйце крэм па паверхні торта. Думаючы, як зрабіць торт-ляльку прыгажэй, з кандытарскага шпрыца або мяшочка выціскайце разнастайныя ўзоры. Гатовую спадніцу можна ўпрыгожыць ўсім, што душа пажадае - цукатамі, дробнымі цукеркамі, упрыгожваннямі з масцікі. Можна з цукерак «Фрутелла», расплаўленых ў мікрахвалевай печы, раскачаць каўбаскі і зляпіць ружанькі, якімі і ўпрыгожыць сукенка ў лялячкі. Усё даволі лёгка і проста, галоўнае ўключыць фантазію!

Цяпер вы ведаеце, як зрабіць торт у падарунак на любое свята. Здзіўляйце ўсіх сваёй арыгінальнасцю!