Як расце арахіс? Тэхналогія вырошчвання дазволіць кожнаму вырасціць арахіс на сваім участку

Арахіс - цеплалюбівыя і вільгацелюбівая культура, таму краіны, дзе расце арахіс, размешчаны ў субтрапічным поясе, але вырошчваюць яго і ў краінах умеранага клімату. Радзімай арахіса лічыцца Паўднёвая Амерыка, адкуль ён патрапіў у Еўропу толькі 300 гадоў таму. Як расце арахіс? Вядома, што гэта травяністая расліна мае і Кустава або сцелюцца формы. Ён адносіцца да сямейства бабовых, але адрозніваецца ад сваіх субратаў - фасолі, соі, гароху тым, што выспявае пад зямлёй, таму яго і называюць "земляны арэх арахіс". Па выглядзе ён нагадвае шаўкавічным кокан. Змяшчае лёгказасваяльныя бялкі (20-30%) і вугляводы (да 36%).

Земляны арэх арахіс - каштоўны прадукт харчавання і вельмі папулярны ў Еўропе, адносіцца да алейных культур. Акрамя яго выкарыстання ў якасці зацукраваных або салёных арэшкаў або як інгрэдыента кандытарскай выпечкі, большая частка ўраджаю перапрацоўваецца на алей. Яго густ амаль не саступае бясспрэчнаму лідэру раслінных алеяў - аліўкаваму. Харчовая ніша арахісавага алею - падрыхтоўка лепшых па гатунковасці рыбных кансерваў, хлебабулачных вырабаў, шакаладу, маргарыну. Больш нізкія гатункі алею выкарыстоўваюцца ў мылаварны для атрымання высакаякаснага мыла. Адходы пасля адціску (як і сланечніка) выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі халвы і ў якасці выдатнага бялковага корму для рагатай жывёлы і птушкі. Не меншую каштоўнасць для адкорму жывёлы прадстаўляе яго бацвінне, па пажыўнасці не якая саступае люцэрне.

Дзе расце арахіс? На сённяшні дзень ён распаўсюджаны па ўсім свеце: у Амерыцы, Азіі, Афрыцы. Яго навучыліся вырошчваць як аднагадовая расліна нават у краінах, дзе безморозный перыяд доўжыцца ўсяго паўгода. Для яго падыходзіць чарназёмная среднесуглинистая глеба, якая мае добрую цыркуляцыю вільгаці. Расліна не адрозніваецца асаблівай пераборлівага, таму вы абсалютна нічым не рызыкуеце, калі паспрабуеце вырасціць арахіс самастойна.

Пытанне, як расце арахіс, цікавіць і садаводаў-аматараў. Размножваюць гэтую культуру насеннем (бобам). Насенне можна высейваць ранняй вясной, пасля прагрэву глебы да 12 градусаў, можна папярэдне падрыхтаваць расаду, што з'яўляецца больш надзейным спосабам. Расліна патрабуе паліву не часцей 2-х раз у тыдзень, але пры гэтым не павінна быць лішку вільгаці. Заквітае арахіс недзе праз 1,5-2 месяцы. Адзін кусцік дае да 40 бабоў, а час да атрымання ўраджаю - 3-4 месяцы.

Самае цікавае ў тым, як расце арахіс - гэта працягласць жыцця яго кветак. Яны жывуць адзін дзень - распускаюцца раніцай, і на працягу дня павінна адбыцца іх апыленне, паколькі да вечара яны засыхаюць. І толькі невялікая частка кветак ўтварае завязь, якая разрастаецца, хаваючы ў зямлю, дзе і адбываецца развіццё плёну (тыя завязі, якія засталіся на паверхні, не развіваюцца).

Для вырошчвання арахіса вельмі важная лёгкая і друзлая глеба, абганяць за сезон не менш за 2-3 разоў. Першае абганянне варта вырабляць пасля таго, як завязі кладуцца на глебу, дзе-то праз 10 дзён пасля цвіцення. Рэгулярна праполваюць арахіс да смыканія лісця, а далей расліна душыць рост пустазелля самастойна.

Пачынаюць збіраць ураджай, калі лісце расліны пажоўкнуць. Поўнае паспяванне бабоў пажадана праверыць перад уборкай. Аддзяленне збожжа ад шкарлупіны сведчыць аб яго сталасці. У зямлі пераспелы арахіс пачынае прарастаць. Ўборку арахіса вырабляюць у сухое надвор'е і звычайна выкопваюць рыдлёўкай. Яго выкладзеныя уверх каранямі кусты павінны просохнуть. Плён абрываюць толькі пасля таго, як сцябло цалкам высахне. А далей іх можна выкарыстоўваць па прызначэнні!

Ведаючы, як расце арахіс, агароднікі-аматары, якія імкнуцца да асвойвання культывавання новых цікавых пладовых раслін, цалкам могуць далучыцца да вырошчвання землянога арэха на сваіх участках.