Яравы і азімы часнок: вырошчванне і сыход

Неабходнасць вырошчвання часнаку абумоўлена тым, што яго зубчыкі прымяняюцца ў саленні і марынавання розных гародніны, грыбоў. Таксама часнык надае асаблівы смак супам, другіх страў, дастаткова дадаць адны або два здробненых зубчыка. У народнай медыцыне яго шырока ўжываюць для лячэння розных захворванняў. Тое, што часнык - люты вораг грыпу, ведае нават маленькіх дзіця.

Такім чынам, вы вырашылі пасадзіць у сябе на ўчастку часнык. Вырошчванне і догляд за ім - справа нескладаная, але некалькі вольнага часу выдаткаваць прыйдзецца. Часнок бывае двух відаў: азімы і яравы. Яны адрозніваюцца тэрмінам пасадкі, памерам зубчыкаў і працягласцю захоўвання.

Вырошчванне часныку азімага

Гэта выгляд часныку высаджваецца восенню. Ён добра пераносіць замаразкі і суровую зіму, а ўвесну выпускае зялёныя лісце, якія таксама можна ўжываць у ежу. У перыяд актыўнага росту, а гэта чэрвень-ліпень месяц, азімы часнок можа выпускаць стрэлку, на якой пасля утвараецца мяшочак з невялікімі цыбулінкамі. Гэтыя цыбулінкі можна таксама выкарыстоўваць як пасадачны матэрыял, вось толькі дачнікі ведаюць, што для таго, каб выраслі дужыя і вялікія цыбуліны часныку ў зямлі, неабходна абавязкова зрываць стрэлкі, пры гэтым, чым раней, тым лепш. Калі хочацца сабраць трохі цыбулінак для пасадкі, то выбіраюцца самыя моцныя расліны часныку, на якіх стралкі не зрываюцца, а пакідаюцца для паспявання.

Азімы часнок, вырошчванне і догляд за ім пачынаецца з падрыхтоўкі глеб. Робіцца гэта летам, прыкладна ў жніўні месяцы. Звярніце ўвагу на тое, што часнык добра высаджваць на тым месцы, дзе да яго раслі зялёныя культуры (але толькі не лук), капуста, бабовыя культуры або бульба. Градку трэба добра перакапаць, унесці арганічныя (перагной) і мінеральныя ўгнаенні (нітрафоскі, суперфосфат). У цяжкія і гліністыя глебы неабходна дадаць трохі торфу.

Пасадку адабраных здаровых зубчыкаў або маленькіх цыбулін неабходна праводзіць за месяц-паўтара да пачатку замарозкай. Рабіць гэта раней не рэкамендуецца, так расліны могуць прарасці і змерзнуць. Часцей за ўсё часнык садзяць метад уціскання ў зямлю. Лепш жа за ўсё кідаць зубчыкі ў загадзя зробленыя баразёнкі: глыбінёй 7-8 см і на адлегласці каля 20 гл адзін ад аднаго.

Азімы часнок, вырошчванне і сыход за якім будуць правільна арганізаваны, дасць добры ўраджай. Калі з пасадкай вы ўжо разабраліся, то карысным будзе ведаць, з чаго ж складаецца сыход. Як толькі вясной з'явяцца першыя ўсходы, зямлю неабходна прорыхлить, а са з'яўленнем першых лісця, правесці падкормку мачавінай (1 ст.л на 10 воды). Другая падкормка праводзіцца праз два тыдні пасля першай (2 ст.л нітрафоскі на 10 л вады), а трэцяя - у перыяд фарміравання цыбуліны (2 ст.л суперфосфата на 10 л вады). Паліў ўмераны, спыняецца за тры тыдні да збору ўраджаю. Абавязкова сочыце за тым, каб росту часныку не перашкаджалі пустазелле, іх своечасова неабходна выполваюць.

Яравой часнык, вырошчванне

Галоўнымі асаблівасцямі гэтага віду часныку з'яўляецца адсутнасць стрэлак, меншага памеру зубчыкі, доўгі тэрмін захоўвання ўраджаю і пасадка ў вясновы перыяд. 20-25 кастрычніка - прыкладна ў гэты час і неабходна садзіць яравой часнык. Вырошчванне і сыход за ім амаль нічым не адрозніваецца ад таго, што было апісана вышэй. Калі з'явяцца ўсходы, іх неабходна падкарміць азотным угнаеннем з разліку 1 ст.л мачавіны і 1 шклянку дзіванны на 10 літраў. Такую падкормку паўтараюць прыкладна праз 10-12 дзён. Яшчэ адна падкормка праводзіцца ў перыяд фарміравання цыбулін: у 10 літрах разводзяць 2 ст.л падвойнага суперфосфата і 1 ст.л хлорыстага калію (ці сульфату калію). Пра тое, што прыйшоў час збіраць ураджай, сведчаць сухія ніжнія лісце і пажоўклыя верхнія. Запазнелы збор ўраджаю можа прывесці да таго, што зубчыкі пачнуць абсыпацца.