Арганічныя злучэнні і іх класіфікацыя

У аснову класіфікацыі арганічных злучэнняў пакладзена тэорыя хімічнай будовы А. М. Бутлерова. Сістэматычная класіфікацыя - падмурак навуковай наменклатуры. Дзякуючы ёй стала магчымым даць назву кожнаму вядомаму раней і новаму арганічных рэчыву, зыходзячы з наяўнай структурнай формулы.

Класы арганічных злучэнняў

Арганічныя рэчывы класіфікуюцца па двух асноўных прыкметах: лакалізацыі і колькасці функцыянальных груп у малекуле і структуры карбонового шкілета.

Карбоновый шкілет ўяўляе сабой частка малекулы, якая дастаткова стабільная ў розных хімічных рэакцыях. Арганічныя злучэнні падзяляюцца на вялікія групы, пры гэтым ўлічваюць малекулярнае будынак арганічнага рэчыва.

Ацыклічныя злучэння (биосоединения тлустага шэрагу або аліфаціческіе злучэння). Названыя арганічныя злучэнні ў структуры малекул ўтрымліваюць прамую або разгалінаваную карбоновую ланцуг.

Карбоциклические злучэння - гэта рэчывы з замкнёнымі карбонавымі ланцугамі - цыкламі. Названыя биосоединения падзяляюць на групы: араматычныя і алициклические.

Гетэрацыклічныя прыродныя арганічныя злучэнні - рэчывы, у структуры малекул якіх ёсць цыклы, адукаваныя атамамі карбону і атамамі іншых хімічных элементаў (Оксигена, Нитрогена, сульфура) гетероатомами.

Злучэння кожнага шэрагу (групы) дзеляцца на класы розных арганічных злучэнняў. Прыналежнасць арганічнага рэчыва да таго ці іншага класа вызначаюць наяўнасцю ў яго малекуле пэўных функцыянальных груп. Напрыклад, класы вуглевадародаў (адзіны клас арганічных рэчываў у якіх адсутнічаюць функцыянальныя групы), амінаў, альдэгідаў, фенолов, карбонавых кіслот, кетонаў, спіртоў і г.д.

Для вызначэння прыналежнасці арганічнага злучэння да шэрагу і класу вылучаюць карбоновый шкілет або карбоновую ланцуг (ацыклічныя злучэння), цыкл (карбоциклических злучэння) або ядро (гетэрацыклічныя злучэння). У далейшым вызначаюць наяўнасць у малекуле арганічнага рэчыва іншых атамных (функцыянальных) груп, напрыклад, гідраксілу - ЁН, карбоксила - СООН, амінагрупы, иминогруппы, сульфгидридной групы - SH і г.д. Функцыянальная група ці групы вызначаюць прыналежнасць биосоединения да вызначанага класа, яго галоўныя фізічныя і хімічныя ўласцівасці. Варта сказаць, што кожная функцыянальная група не толькі вызначае гэтыя ўласцівасці, але і ўплывае на іншыя атамы і атамныя групы, адначасова выпрабоўваючы і іх ўплыў.

Пры замяшчэнні ў малекулах ацыклічных і цыклічных вуглевадародаў або гетэрацыклічных злучэнняў атама Гидрогена на розныя функцыянальныя групы атрымліваюць арганічныя злучэнні, якія адносяцца да пэўных класах. Прыводзім асобныя функцыянальныя групы, якія вызначаюць прыналежнасць арганічнага злучэння да вызначанага класа: вуглевадароды RH, галогенопроизводные вуглевадародаў - R-Hal, альдэгіды - R-COH, кетоны - R1-CO-R2, спірты і фенолы R-OH, карбонавыя кіслоты - R-COOH , простыя эфіры - R1-O-R2, галогеноангидриды карбонавых кіслот R-COHal, складаныя эфіры R-COOR, нитросоединения - R-NO2, сульфокислоты -R-SO3H, металлоорганические злучэння - R-Me, меркаптаны R-SH.

Арганічныя злучэнні, якія маюць у структуры сваіх малекул адну функцыянальную групу, называюць арганічнымі злучэннямі з простымі функцыямі, дзве і больш - злучэннямі са змяшанымі функцыямі. Прыкладамі арганічных злучэнняў з простымі функцыямі могуць быць вуглевадароды, спірты, кетоны, альдэгіды, аміны, карбонавыя кіслоты, нитросоединения і г.д. Прыкладамі злучэнняў са змяшанымі функцыямі могуць быць гидроксикислоты, кетокислоты і да т.п.

Асаблівае месца займаюць складаныя біяарганічнай злучэння: пратэіны, протеиды, ліпіды, нуклеінавыя кіслаты, вугляводы, у малекулах якіх вялікая колькасць розных функцыянальных груп.