Бармэны раскрываюць сакрэты і распавядаюць, якія напоі заказваць не варта

Калі людзі адпраўляюцца ў бар, яны лічаць, што будуць проста напівацца і атрымліваць задавальненне. Але пры гэтым шматлікія забываюць пра тое, што бар - гэта прыстойнае ўстанова, дзе маюцца свае нормы і правілы. Больш за тое, бармэн ў гэтай установе зьяўляецца не абслуговым персаналам, а свайго роду богам маленькага ўтульнага памяшкання. Таму вам заўсёды варта ведаць, што вам не трэба заказваць у прыстойным месцы. Гэта дазволіць вам пазбегнуць праблем і касых поглядаў з боку.

яблычны марціні

Яблычныя марціні былі неверагодна папулярнымі ў дзевяностых і ў пачатку нулявых, аднак гэта ўжо ў мінулым. У далёкім мінулым. Яны робяцца з выкарыстаннем штучнага яркага фарбавальніка, дадаванага ў шнапс, і пры гэтым з'яўляюцца цукровымі бомбамі, замаскіраванымі пад дарослы напой. У большасці выпадкаў гэты кактэйль ўжо не знойдзеш у меню бараў, аднак бармэны ўсё роўна трымаюць пад рукой неабходныя інгрэдыенты на той выпадак, калі ў бар прыйдзе чалавек, які не ведае, як трэба піць алкаголь. Пакуль вы не знойдзеце сход хіпсцераў, якім удалося зрабіць з гэтага выйшаў з моды напою нешта больш-менш прыемнае, проста не заказвайце яго.

"Лонг-Айленд"

Вось што думаюць бармэны пра вас, калі вы прыходзіце ў бар і заказваеце "Лонг-Айленд". Па-першае, яны мяркуюць, што ахоўнік не праверыў ў вас на ўваходзе дакументы, так як гэты кактэйль звычайна заказваюць 14-гадовыя падлеткі, якія хочуць паспрабаваць алкаголь на якім-небудзь вялікім мерапрыемстве. Па-другое, яны мяркуюць, што вы хочаце хутка і танна напіцца, а гэта не тое, што яны хацелі б бачыць у сваім бары. Яшчэ горш ідуць справы з тымі, хто нават не ведае, што замаўляе. Калі вы не ў курсе, што такое "Лонг-Айленд", то гэта кактэйль, які робіцца з усіх танных алкагольных напояў, такіх як гарэлка, джын, ром, тэкіла і трыпл-сек. Затым туды дадаецца крыху колы - і кактэйль гатовы. Калі вы хочаце напіцца, замоўце бурбон. Па меншай меры, вы будзеце выглядаць крута падчас.

"Крывавая Мэры"

Прыйшоў час бранч? Вы снедаеце падчас адпачынку? Вы ў бары, размешчаным у аэрапорце? Калі вы не можаце адказаць станоўча хаця б на адзін з гэтых пытанняў, то вам не варта заказваць "Крывавую Мэры". З самім кактэйлем усё ў парадку, многія бармэны нават любяць рабіць іх і падыходзіць да гэтага крэатыўна. Аднак вам варта памятаць, што ў большасці выпадкаў неабходныя інгрэдыенты для гэтага кактэйлю маюцца толькі раніцай, таму ў любы іншы час вы атрымаеце альбо гатовую сумесь, якая падаецца ў самалётах і прадаецца ў супермаркетах, альбо незадаволенасць бармэна.

замарожаныя кактэйлі

Зрабіце бармэну, сабе і кожнаму чалавеку, які калі-небудзь будзе з вамі мець зносіны, ласку і ніколі не заказвайце замарожаны кактэйль, калі вы не бачыце за спіной у бармэна рознакаляровыя кантэйнеры з крышэнне лёдам. Калі вы думаеце, што бармэн пасярод працоўнага дня спыніць усю чаргу, каб зрабіць вам паўнавартасны замарожаны кактэйль, то вы не ведаеце банальных правілаў этыкету. Калі бармэн кожны раз на працягу двух гадоў кажа вам, што ў яго зламаны блендер, калі вы заказваеце замарожаны кактэйль, не думайце, што праблема ў ім. Праблема ў вас.

мохіто

Не, гэта не значыць, што вам ніколі не варта заказваць мохіто. Калі вы знаходзіцеся ў бары ці рэстаране з лацінаамерыканскай тэматыкай ці проста бачыце гэты кактэйль ў меню, вы можаце яго замовіць. Але калі ж вы проста зайшлі ў выпадковае ўстанова, вам не варта разлічваць, што ў бары раптам знойдуцца ўсе неабходныя інгрэдыенты для таго, каб зрабіць вам мохіто.

"Блакітны гаваец"

"Блакітны гаваец" робіцца з Кюрасао, рому, ананасавы соку і падсалоджаным какосавага крэму, ён зманліва салодкі і крычыць: «Я толькі што стаў досыць дарослым, каб піць, і я ў жаху». Гаворка ідзе не толькі аб "Блакітным Гавайцы", але і аб усіх салодкіх кактэйлях з кідкімі назвамі, такіх як "Секс на пляжы" ці "адвёртка". Галоўнае правіла: ніколі не заказвайце кактэйлі, якія ўключаюць у сябе сокі, якія не ўваходзяць у меню бара.

дурныя шоты

Вам менш за 25 гадоў? Вы на хлапечнік або дзявочніку? Вы ў Вегасе? Няма? Тады адзіны годны шот, які вы можаце замовіць, - гэта шот віскі або тэкілы. Добрая тэкіла не патрабуе лайма або солі, так што нават не спрабуйце патрабаваць гэтага. Запіце яго півам або кактэйлем сярэдняй прысмакі. Ніякіх "Капель цытрыны", "Камікадзэ" і "Б-52".

«Што-небудзь танней»

Так, вы адпраўляецеся па барах з сябрамі, але пры гэтым маеце абмежаваны бюджэт, гэта кожнаму зразумела. Але вам не варта казаць бармэну ў твар, што ў вас няма грошай нават на чаявыя. Вам варта падрыхтавацца да паходу па барах, калі ў вас невялікі бюджэт. Па-першае, вам варта памятаць, што самым танным напоем заўсёды будзе мясцовае піва. Таксама вы можаце заказваць найпростыя кактэйлі, якія складаюцца з базавых алкагольных напояў і содавай. Вы можаце папрасіць бармэна падказаць вам сённяшнія спецыяльныя напоі - ён зразумее, што вы шукаеце напой з лепшым суадносінамі кошту і якасці. Таксама вы заўсёды можаце папрасіць бармэна падаць вам напой у высокай шклянцы і дадаць туды больш содавай, каб вы маглі піць яго як мага даўжэй.

«Што-небудзь мацней»

Калі вы хочаце напой мацней, замоўце тое, чаго вам хочацца, у падвоеным колькасці. Гэта тычыцца тых людзей, якія хочуць, каб іх напой быў мацней, але пры гэтым не хочуць за гэта плаціць. Калі вы сапраўды хочаце, каб у адным шклянцы было шмат алкаголю, замоўце сухі марціні ці "Манхэтэн". Таксама вы можаце проста замовіць які-небудзь канкрэтны алкагольны напой, пры гэтым папрасіўшы не дадаваць у яго лёд. Так ці інакш, вам неабходна не забываць аб чаявых і заўсёды трымаць пад рукой тэлефон з дадаткам для выкліку таксі.