Вырошчванне зеляніны ў хатніх умовах

Каб заўсёды мець пад рукой свежую вітамінную градку, можна асвоіць вырошчванне зеляніны ў хатніх умовах, і нават без зямельнага ўчастка, у кватэры, атрымліваць духмяныя спецыі найвышэйшага якасці.

Найпростым спосабам атрымаць зеляніна дома з'яўляецца ўсім вядомая з дзяцінства выганка рэпчатай цыбулі на пяро. Прымітыўным аналагам гидропонной ўстаноўкі становіцца шклянку, да які ўстаўляецца цыбуліна, праяўляць прыкметы прарастання. Карэньчыкі пагрузіце ў ваду, лепш адстаяць, і пастаўце шклянку на сонечнае месца. Неўзабаве пёры лука выцягнуцца і зазелянеюць, праз 7-10 дзён можна выбіраць тыя, што сапраўдней, і выкарыстоўваць у салатах і супах. Вядома, адзін шклянку наўрад ці пакрые патрэбнасць ў цыбулі цэлай сям'і. Пастаўце некалькі, у рэшце рэшт, такое вырошчванне зеляніны ў хатніх умовах не патрабуе ад вас высілкаў. Хіба што ваду трэба падліваць у шклянкі, ды збіраць ураджай.

У пакаёвых умовах можна вырошчваць і салата. Яго пасейце ў касеты ці маленькія індывідуальныя збанкі, якія складзіце ў вялікім агульным паддоне з рыззём на дне для захавання вільгаці. Паліваць такую салатную градку лепш з паддона, перыядычна падкормліваючы натуральнымі ўгнаеннямі: біягумус, тарфяной выцяжкай. Гатовыя да ўжывання кусты застаецца толькі зрэзаць і прамыць. Плюсы такога вырошчвання ў адсутнасці інфекцый, забруджванняў лічынкамі паразітаў і шкоднымі рэчывамі. Толькі чысты пакупной грунт, які можна для стэрылізацыі дадаткова загартаваць у духавай шафе, натуральныя падкормкі і сонечнае святло. Да таго ж, некаторыя гатункі салаты настолькі дэкаратыўныя, што да свайго ўжывання па прамым прызначэнні, могуць выдатна ўпрыгожваць вокны кухні не горш за пакаёвых кветак.

Гэтымі двума культурамі вырошчванне зеляніны ў хатніх умовах не абмяжоўваецца. Практычна любыя рэзкія і лекавыя травы могуць расці ў памяшканні: кроп, пятрушка, каляндра, базілік, эстрагон, рукалы, мята, рамонак і інш. Для шматгадовых раслін такое ўтрыманне нават пераважней, бо так яны могуць даваць ураджай круглы год.

Такім чынам, вы вырашыліся на вырошчванне зеляніны на падваконніку. Зараз абярыце ёмістасці: яны павінны добра змяшчацца на падваконніках і не перашкаджаць людзям. Калі зеляніна будзе расці там круглы год, а то і некалькі, лепш выбраць сімпатычныя скрыні, якія ўпішуцца ў інтэр'ер і будуць выконваць у ім дадатковую дэкаратыўную функцыю. Глеба падыдзе любая для пакаёвых кветак, набытая ў краме, альбо прыгатуйце самастойна сумесь з садовай зямлі, торфу і пяску, пасля чаго прасмажце яе пару гадзін на слабым агні ў духавай шафе.

Вырошчванне зеляніны ў хатніх умовах мае сваю цыклічнасць: пэўны час у расліны сыходзіць на тое, каб дасягнуць сталасці. Таму для бесперабойнага забеспячэння сям'і вітамінамі лепш сеяць адну і тую ж культуру раз у тыдзень у новыя гаршкі або скрыні. Самай вялікай праблемай у пакаёвым агародніцтве з'яўляецца недахоп святла, з-за чаго расліны становяцца слабымі, бледнымі, выцягнутымі. Калі вы вырашылі сеяць насенне зімой, паклапаціцеся аб падсветцы расады з дапамогай люмінесцэнтных лямпаў з адбівальнікамі. Светлавы дзень для зеляніны зрабіце гадовым - працягласцю 16-17 гадзін.

Як вырошчваць зеляніна ў хатніх умовах летам? Выстаўляць яе на балкон ці за акно ці пакідаць ўнутры памяшкання? Адказы на гэтыя пытанні залежаць ад надвор'я. У пагодлівы, але не вельмі гарачы дзень расліны будуць удзячныя за шпацыр. Галоўнае - не забыцца занесці іх дадому пры пахаладанні або выратаваць ад пякучага спёкі. Дарэчы, на балконе можна гадаваць не толькі зяленіўныя культуры, але і спецыяльна выведзеныя гатункі таматаў і перцаў, адрозныя мініятурнымі памерамі куста і высокай прадуктыўнасцю.