Груша "канферэнц". Каларыйнасць, пажыўнасць і карыснасць

Груша "канферэнц", каларыйнасць якой дастаткова нізкая, - самая аддаюць перавагу ў Расіі. Яе сакавітая і салодкая мякаць проста растае ў роце.

карысць

Груша "канферэнц", каларыйнасць якой зусім невялікая ў параўнанні з іншымі пладамі, дазваляе ўжываць яе пры розных дыетах. Яна не нанясе шкоды худнеюць постаці. Фрукт гэты карысны людзям, якія пакутуюць болямі ў сэрцы, а акрамя таго, паказаны да ўжывання для павышэння імунітэту. Груша "канферэнц", каларыйнасць якой складае ўсяго 40 ккал, утрымлівае шмат арганічных кіслот і пажыўных валокнаў.

Плод ўтрымліваюць 40 мг бялкоў, 30 мг тлушчаў, 105 мг вугляводаў на 100 г. Калі ўлічыць, што ён важыць 200 г, то каларыйнасць 1 грушы складзе 80 ккал. Гэта добры перакус паміж асноўнымі прыёмамі ежы ці дэсерт не надта шчыльнага абеду. Каларыйнасць 1 грушы "канферэнц" дазваляе з'ядаць яе перад вячэрай, каб перабіць апетыт і ня перапаўняць страўнік на ноч. Не варта забываць, што гэты плён трэба ўжываць у ўмераным колькасці, так як ён мацуе страўнік.

Этыкет і вітаміны

Грушу ядуць пры дапамозе відэльцы і нажа. Спачатку яе разразаюць на часткі, затым акуратна чысцяць ад скуркі, аддзяляюць невялікі лустачку і кладуць яго ў рот. Значна смачней впиться зубамі ў мяккую і сакавітую грушу і з'есці яе разам з лупінай, але гэта - дома. У гасцях жа або на важным прыёме трэба прытрымлівацца этыкету. Дарэчы, у скурцы гэтых пладоў засяроджана большасць вітамінаў (А, групы В, С, Е, Н, Да) і мікраэлементаў (Ca, Mg, Na, Ka, P, S, Fe, Zn, Cu, Mn, Se, F) .

Рэкамендавана груша "канферэнц", каларыйнасць якой указана вышэй, людзям сярэдняга і старэйшага ўзросту. А таксама цяжарным жанчынам і дзецям.

сухафрукты

Плён у свежым выглядзе ўжываюцца ў малых колькасцях (параўнальна з іншымі краінамі). У Расіі карыстаецца папулярнасцю груша сушеная, каларыйнасць якой складае 270 ккал на 100 г. Акрамя таго, насельніцтва любіць розныя джэмы, узвары, варэння, настойкі, кісялі. Але пры цеплавой апрацоўцы вялікая частка вітамінаў губляецца. Таму лепш ужываць грушы ў свежым выглядзе.

грушавы сок

Сакавітасць пладоў дазваляе рабіць цудоўны фреш. Свежевыжатый грушавы сок - выдатнае асвяжальнае сродак. Ён не здаецца кіслым, у адрозненне ад яблычнага, хоць цукроў у ім менш. Грушавы сок дабратворна дзейнічае на печань і ачышчае посуд ад халестэрынавых бляшак. За кароткі час пазбавіць ад пякоткі і дыскамфорту ў кішачніку. Карысны ён таксама пры халецыстыце і гастрыце.

Пры Грушавы дыеце сок трэба піць адзін раз у суткі. Ён ўзмоцніць абмен рэчываў і паспрыяе хутчэйшаму ачышчэнню арганізма ад дзындраў і таксінаў. Свежевыжатый сок трэба піць за некаторы час да ежы (1-2 гадзіны).

трохі гісторыі

Груша досыць даўно вядомая чалавецтву. Аб паходжанні дрэва адназначных звестак няма. Па адной версіі, груша родам з Кітая. Паэты згадвалі пра яе яшчэ тры тысячы гадоў назад і шанавалі яе як сімвал даўгалецця. Па іншай версіі, лічыцца, што першымі грушу сталі культываваць старажытныя грэкі. Яны адбіралі з дзікіх гатункаў найболей салодкія і буйныя плён, і насенне высаджвалі ў сваіх садках. Аднак лічылі, што ў свежым выглядзе грушу лепш не ёсць, і рабілі з яе віно.

У Індыі гэта дрэва надзялялі душой і давяралі яму свае таямніцы і надзеі.

Жыхары еўрапейскіх краін праявілі цікавасць да грушы толькі ў 18-м стагоддзі. Тады пачалося масавае яе развядзенне і селекцыя. Быў нават выпадкова атрыманы гатунак, плады якога адрозніваліся густам сметанковага масла.

Сёння груша вырошчваецца паўсюдна, за выключэннем паўночных тэрыторый. Адно дрэва ў ўраджайны год здольна аддаць да 250 кг пладоў. Пад грушавыя сады адведзены значныя плошчы.

Цікавыя факты

• Печаныя грушы ( "канферэнц" і не толькі) выкарыстоўваюць для лячэння кашлю і бранхіт.
• Гэтыя плады добрыя не толькі ў дэсертах, але і ў салатах з мясам, сырам і арэхамі.
• Гатункаў груш налічваецца больш за 3000.
• Лісце дрэва выкарыстоўвалі замест тытуню да яго з'яўлення.
• З драўніны рабілі музычныя інструменты.
• Кітаец Гао Синьзян прыдумаў вырошчваць грушы ў выглядзе фігуркі Буды. Для гэтага ён выкарыстоўвае пластыкавыя формы. Такі плён прадаюцца ў супермаркетах Кітая і называюцца «шчаслівыя грушы».
• Маска з мякаці грушы ўжываецца ў касметалогіі. Яна звужае пары, паляпшае эластычнасць, загойвае расколіны і ранкі, танізуе і амалоджвае.

Груша ў касметалогіі

• Маска для валасоў ўтрымлівае размятым мякаць плёну і чайную лыжку набраклага жэлаціну. Яе наносяць на галаву, праз 15 хвілін змываюць з шампунем.
• Ўмацоўвае склад для валасоў ўключае мякаць грушы, адно ўзбітае яйка, чайную лыжку соку цытрыны і столькі ж лапуховага алею. Уціраецца ў скуру, змываецца праз 20 хвілін.
• Маска для асобы ўтрымлівае толькі мякаць дзікай грушы. Яна багатая біялагічна актыўнымі рэчывамі, якія спрыяюць амаладжэнню скуры, гаенню дробных драпін, ліквідацыі запаленняў і раздражненняў.
• Для памяншэння тлустасці скуры дапаможа адвар з лісця грушавага дрэва. Ім трэба праціраць твар двойчы ў дзень.

• Сухі скуры можа дапамагчы мякаць грушы з двума сталовымі лыжкамі аўсяных шматкоў і чайнай лыжкай аліўкавага алею. Праз 15 хвілін змыць і нанесці ўвільгатняе крэм.
• Для ачышчэння скуры дапаможа мякаць грушы (можна ўзяць гатунак "канферэнц" ці любы іншы), змяшаная з варанай цыбулінай. Наносіцца на 15 хвілін, змываецца вадой.