Дзе больш за ўсё змяшчаецца вітаміна C? Вітамін З: сутачная норма. Вітамін З: інструкцыя па ўжыванні

Для нармальнай жыццядзейнасці арганізма чалавеку неабходныя вітаміны, мінералы і іншыя карысныя кампаненты. Вітаміны A, B, C, D ўплываюць на ўсе сістэмы і органы чалавека. Іх недахоп выклікае развіццё хвароб, зрэшты, як і празмернасць. Для кожнага вітаміна ёсць свая сутачная норма. Крыніцай вітамінаў могуць быць прэпараты, якія прадаюцца ў аптэках, але ўсё ж лепш атрымліваць іх ад прыроды, гэта значыць з прадуктаў харчавання.

вітамін C

Адным з самых патрэбных і важных вітамінаў для здароўя чалавека з'яўляецца вітамін C, які вядомы яшчэ пад назвай аскарбінавая кіслата, «аскарбінкі». Прэпарат з аналагічным назвай можна знайсці ў любой аптэцы, але можна і папоўніць яго запасы з дапамогай садавіны, гародніны і іншых прадуктаў харчавання.

Вітамін C - гэта арганічнае рэчыва, важная складнік здаровага харчавання чалавека. Ён валодае здольнасцю ўплываць амаль на ўсе жыццёва важныя функцыі арганізма. На працягу першых двух месяцаў жыцця чалавечы арганізм сінтэзуе вітамін C самастойна. Аскарбінавая кіслата умацоўвае імунітэт, змагаецца з вірусамі і бактэрыямі, дапамагае прадухіліць рознага роду хваробы, падаўжае маладосць арганізма, і гэта яшчэ не ўвесь пералік яе дзеяння.

Дзеянне вітаміна C на арганізм

Вітамін C (аскарбінавая кіслата) валодае шырокім спектрам дзеяння на арганізм. Ён павышае імунітэт, прымае ўдзел у адукацыі антыцелаў і ў нармалізацыі абмену тлушчаў, бялкоў, вугляводаў, у павелічэнні запасу гликогенов ў печані. Аскарбінавая кіслата спрыяе пачашчэнню хуткасці крывацёку і сардэчных скарачэнняў, зніжэння артэрыяльнага ціску, пашырэнню капіляраў і артэрыёл.

Вітамін C прымае ўдзел у вялікай колькасці біялагічных працэсаў. Так, ён уплывае на сінтэз калагена - вавёрка, ўтваралі злучальную тканіну, якая цэментуе міжклеткавай прастору. Асноўныя функцыі калагена ўключаюць абарону крывяносных сасудаў, органаў, цягліц, суставаў, костак, фарміраванне скуры, касцей, звязкаў, зубоў. Ён выступае ў якасці ахоўнага бар'ера ад інфекцый, хвароб, спрыяе гаенню удараў, пераломаў, ран.

Для імуннай сістэмы вельмі важны C-вітамін, так як ён падтрымлівае працу лейкацытаў і вытворчасць антыцелаў. Таксама ён спрыяе адукацыі інтэрферону (рэчыва з супрацьракавым і антывірусным дзеяннем). Вітамін C, дзякуючы сваім уласцівасцям антыаксіданта, засцерагае ад негатыўнага ўздзеяння акісляльнікаў, спрыяе прадухіленні сімптомаў старэння, сардэчных хвароб і рака. Акрамя таго, аскарбінавая кіслата станоўча ўплывае на функцыянаванне сардэчна-сасудзістай, нервовай, эндакрыннай і іншых сістэм.

Вітамін C і валасы

Недахоп аскарбінавай кіслаты ў арганізме адлюстроўваецца не толькі на стане, але і на знешнім выглядзе чалавека. Устаноўлена, што вітамін C для валасоў вельмі карысны. Так як ён нясе адказнасць за кровазварот скуры галавы, то забяспечвае правільнае харчаванне фалікулаў валасоў. Вітамін З рэкамендуецца прымаць тым, хто пакутуе ад перхаці, сечная кончыкаў, сухастой валасоў, тонкасці і ломкасці.

Калі вы выявілі праблему з валасамі, не спяшаецеся адразу бегчы ў аптэку або касметычны магазін за супермаской ці бальзамам, а уключыце ў свой дзённы рацыён пабольш свежай гародніны, цытрусавых, ягад, у якіх дастатковую ўтрыманне вітаміна C. Яны прынясуць значна больш карысці для арганізма і для валасоў, чым хімічныя сродкі.

Вітамін C для дзяцей

Густ ўласную «аскарбінкі» знакам нам з дзяцінства. Бо менавіта дзецям больш за ўсё патрэбныя вітаміны. Іх арганізм фармуецца, расце, развіваецца, таму трэба забяспечыць свайго дзіцяці ўсім неабходным для таго, каб ён рос здаровым. Правільнае харчаванне ў дзіцячым узросце - залог здароўя арганізма ў будучыні. Кожны бацька павінен сачыць за тым, каб яго малы аддаваў перавагу гародніне і садавіне перад чыпсамі, сухарыкамі і булачкамі.

Адным з самых важных складнікаў дзіцячага рацыёну павінен быць C-вітамін. Ён спрыяе павелічэнню ахоўных функцый арганізма і павышае імунітэт, што так неабходна для дзетак. Недахоп гэтага вітаміна ў арганізме можа прывесці да крывацечнасці дзёсен, да агульнай слабасці арганізма і дрэннаму гаенню ран.

Сутачная норма вітаміна C

Сутачная патрэба чалавечага арганізма ў вітаміне C не для ўсіх адзіная і залежыць ад некалькіх фактараў: наяўнасць шкодных звычак, кармленне грудзьмі ці стан цяжарнасці, работа, якую выконвае, пол, узрост. Спецыялісты падаюць сярэднія лічбы для сярэднестатыстычнага здаровага чалавека: 500-1500 мг у дзень - тэрапеўтычная норма і 60-100 мг штодня - фізіялагічная патрэба арганізма.

Патрэба ў вітаміне C павялічваюць таксічныя ўздзеяння, ліхаманка, стрэсы, хваробы, гарачы клімат, пажылы ўзрост. Сутачную патрэбнасць вітаміна C павышаюць супрацьзачаткавыя сродкі. Норма залежыць ад узросту - чым старэй чалавек, тым яна больш. Напрыклад, патрэба немаўля складае 30 мг, а пажылога чалавека - 60 мг. Павялічваецца сутачная норма ў перыяд цяжарнасці (70 мг) і лактацыі (95 мг).

Прыкметы недахопу вітаміну C у арганізме

Статыстыка паказвае, што менавіта дзеці дашкольнага і школьнага ўзросту пакутуюць ад недахопу вітамінаў, якія неабходныя для нармальнага іх росту і развіцця. Недахоп вітаміна З была выяўлена ў 90% дзяцей (даследаванне праводзіў Інстытут харчавання РАМН). У арганізме тых дзяцей, якія знаходзіліся ў бальніцы, дэфіцыт аскарбінавай кіслаты быў знойдзены ў 60-70%.

Недахоп вітаміна C ўзрастае ў зімова-вясновы перыяд, што цягне за сабой зніжэнне імунітэту і павышэнне магчымасці развіцця страўнікава-кішачных або рэспіраторных захворванняў. Дэфіцыт можа насіць экзагенны або эндогенный характар. У першым выпадку мала вітаміна у прадуктах харчавання, у другім - вітамін дрэнна засвойваецца. Працяглы недахоп вітаміна можа прывесці да развіцця гіпавітамінозу. Дэфіцыт вітаміна C у арганізме можа выяўляцца наступнай сімптаматыкай: дэпрэсія, боль у суставах, раздражняльнасць, сухасць скуры, страта валасоў, млявасць, выпадзенне зубоў і крывацечнасць дзёсен, дрэннае гаенне ран.

Ўтрыманне вітаміна C у прадуктах

Для нармальнага функцыянавання арганізма чалавеку трэба правільна, збалансавана харчавацца. Сутачны рацыён чалавека павінен ўключаць вітамін C. У якіх прадуктах ён утрымліваецца і колькі іх трэба ёсць для папаўнення нормы? Па-першае, значная колькасць вітаміна C ўтрымліваюць прадукты расліннага паходжання. Гэта ягады (суніца, абляпіха, рабіна, шыпшына), садавіна (цытрусавыя, хурма, персікі, яблыкі, абрыкосы), гародніна (брусэльская капуста, балгарскі перац, брокалі, бульба «у мундзіры»). Прадукты жывёльнага паходжання ў невялікіх колькасцях ўтрымліваюць C-вітамін. Гэта пераважна ныркі, наднырачнікі, печань жывёл.

Можна вылучыць шэраг траў, якія ў дастатковых дозах ўтрымліваюць вітамін C. Прадукты трэба ёсць кожны дзень і пажадана ў неапрацаваным выглядзе. Бо біяхімічная апрацоўка, захоўванне i цеплавая апрацоўка спрыяюць разбурэння вялікай часткі вітаміна. Кожнаму чалавеку, якому важны стан яго здароўя, трэба ведаць, якую карысць прыносіць вітамін C, у якіх прадуктах змяшчаецца і як прадухіліць яго недахоп.

Аскарбінавая кіслата. прэпарат

Вітамін C змяшчаецца ў многіх лекавых прэпаратах. Гэта таблеткі "Вітамін C", "Цитравит", "Целаскон", "Вітамін C" ў ампулах. Адным з найбольш распаўсюджаных з'яўляецца "Аскарбінавая кіслата" ў таблетках. Акрамя таго што яна карысная, яна яшчэ і вельмі смачная, таму таблеткі з радасцю сустракаюць дзеці. Прэпарат спрыяе адукацыі ўнутрыклеткавага калагена, умацаванню структуры сценак капіляраў, костак і зубоў. Прэпарат "Аскарбінавая кіслата" - гэта і ёсць сам вітамін C. Прадукты не заўсёды могуць цалкам забяспечыць ім арганізм.

Сродак прымае ўдзел у працэсах клеткавага дыхання, метабалізме жалеза, сінтэзе бялкоў і ліпідаў, метабалізме вугляводаў, метабалізме тыразіну, акісляльна-аднаўленчых рэакцыях. Прымяненне "Аскарбінавай кіслаты" зніжае патрэбнасць арганізма ў пантатэнавай кіслаце, фалійнай кіслаце, вітамінах А, Е, В. Змест вітаміна С у прэпараце блізка да 100%.

паказанні

Людзям, якія доўгі час пакутуюць ад недахопу вітаміна C у арганізме, могуць прызначыць пэўныя прэпараты. Як правіла, таблеткі выпускаюцца з утрыманнем 250 мг аскарбінавай кіслаты або 1000 мг (паказаны толькі для лячэння гіпавітамінозу).

Таблеткі 250 мг паказаны пры падвышаных разумовых і фізічных нагрузках, пры астэнічны станах, пры цяжарнасці (асабліва многоплодной, на фоне лекавай або нікацінавай залежнасці), пасля перанясення захворванняў, для ўмацавання імунітэту, пры прастудных захворваннях. Вялікая колькасць людзей прымае C-вітамін для прафілактыкі або лячэння авітамінозу або гіпавітамінозу.

пабочныя дзеянні

Вітамін C неабходны для нармальнага функцыянавання арганізма, але ў некаторых пацыентаў пры прыёме яго могуць узнікаць пабочныя эфекты, што абумоўлена індывідуальнымі характарыстыкамі арганізма, сумесным прыёмам з іншымі лекавымі прэпаратамі, наяўнасцю пэўных захворванняў.

Вітамін C, водгукі аб якім у большай меры станоўчыя, пры злоўжыванні можа выклікаць адмоўныя рэакцыі. Доўгі прымяненне прэпарата ў вялікіх дозах можа выклікаць бессань, падвышаную ўзбудлівасць ЦНС, галаўны боль. Стрававальная сістэма можа адрэагаваць ванітамі, млоснасцю, дыярэяй, ульцерацией слізістай абалонкі ЖКТ, гіперацыдным гастрытам, раздражненнем слізістай ЖКТ.

У пацыента можа развіцца гликозурия, гіперглікемія, ўмераная поллакиурия, нефролитиаз, зніжэнне пранікальнасці капіляраў, гіперэмія скуры, скурная сып, лейкацытоз, тромбоцитоз, парушэнне абмену медзі і цынку.

Перадазіроўкі

Чалавечы арганізм можа пакутаваць не толькі ад дэфіцыту вітаміна C, але і ад яго празмернасці. Такі стан прынята называць гіпервітаміноз, узнікае яно пры велізарным жаданні пацыента палепшыць стан свайго здароўя за кошт празмернага спажывання дадзенага вітаміна. Часта сустракаюцца сітуацыі, калі чалавек, не падазраючы аб небяспецы, камбінуе прадукты, якія змяшчаюць дастатковую колькасць вітаміна, з прэпаратам "Аскарбінавая кіслата".

Максімальная сутачная норма не павінна для дарослага перавышаць 90 мг. Для таго каб абыйсці наступствы, трэба азнаёміцца з сімптаматыкай гіпервітаміноз. Першае, што ўзнікае - пастаяннае галавакружэнне і млоснасць, ваніты, спазмы ў вобласці жывата. Далей могуць паступова з'яўляцца праблемы з сэрцам, ныркамі, жоўцевым пузыром. Ужыванне вялікай колькасці вітаміна C суправаджаецца пякоткай, засмучэннямі стрававання, пачуццём стомленасці, алергічнымі рэакцыямі.

Усё добра, што ў меру. Вітамін C, цана якога пачынаецца ад 100 рублёў, карысны для арганізма, толькі калі яго правільна прымаць. Перад пачаткам прыёму рэкамендавана наведаць паліклініку, прайсці абследаванне, дзе лекар прызначыць правільны прэпарат і дазоўку для кожнага канкрэтнага выпадку.