Запяканка з варэнікаў з бульбай: пакрокавы рэцэпт прыгатавання

Шмат каму хозяюшка знаёмая сітуацыя, калі пасля сямейнага абеду застаецца трохі звараных варэнікаў. Калі ніхто з дамачадцаў не жадае іх даядаць, не выкідваць жа ежу на звалку! Сапраўдная гаспадыня нават з нічога прыгатуе кулінарны шэдэўр. Выдатна, калі варэнікі з бульбай, бо з іх лёгка рыхтуецца запяканка з варэнікаў з бульбай. Давайце даведаемся, якія інгрэдыенты патрэбныя для стварэння гэтай стравы, і як яго зрабіць у хатніх умовах.

інгрэдыенты

Для таго каб атрымалася запяканка з варэнікаў з бульбай, варта назапасіцца такімі прадуктамі:

• Бульбяныя варэнікі. Галоўны інгрэдыент стравы можа быць альбо ўжо звараным, альбо нядаўна набытым. Спатрэбіцца каля 0,5 кілаграма прадукту.
• Сасіскі або сардэлькі - 3 штукі. Пажадана, каб каўбасныя вырабы былі добрай якасці.
• 1 курынае яйка. Яго не трэба варыць, так як яно павінна быць сырое.
• 100 грам сыру «Расейскі». Калі яго няма ў халадзільніку, можна замяніць любым іншым сырам цвёрдых гатункаў.
• Маянэз і кетчуп.
• Прыправы. Некаторыя адзначаюць, што пры даданні молатага чорнага перцу запяканка з варэнікаў з бульбай набывае пікантны густ.
• Зялёны лук (па гусце).

Пры неабходнасці можна павялічыць колькасць прадуктаў, каб прыгатаваць вялікія порцыі стравы.

этапы падрыхтоўкі

Разгледзім, як рыхтуецца запяканка з варэнікаў з бульбай:

1. Дастаньце варэнікі з маразільнай камеры і пакіньце іх размарожваецца на 30-40 хвілін. За гэты час яны павінны размякнуть. Калі вы нядаўна зварылі іх, прапусціце гэты крок.
2. Пачысціце сасіскі і разрэжце іх на кубікі.
3. Сыр натрыце на дробнай тарцы.
4. Дастаньце бляху для запяканкі і старанна вышмаруйце яго сметанковым алеем. Прасачыце, каб не засталося участкаў, ня змазаных алеем.
5. Выкладзеце варэнікі з бульбай на дно бляхі, примните іх відэльцам. Выконвайце працэдуру да тых часоў, пакуль не атрымаецца аднастайная паверхню. Важна, каб паміж варэнікамі не заставалася расколін і зазораў.
6. Паліце якое ўтварылася палатно кетчупам. Затым выкладзеце на яго каўбасу і сыр.
7. Яйка і маянэз змяшайце, каб атрымалася аднастайная маса без камячкоў. Атрыманай сумессю вышмаруйце нарыхтоўку запяканкі.
8. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў паўгадзіны.

Цяпер вы ведаеце, як рыхтуецца запяканка з варэнікаў з бульбай. Рэцэпт стравы прадстаўлены вышэй.

Ці можна прыгатаваць запяканку з варэнікаў ў мультиварке?

Апошнім часам папулярным прыстасаваннем на кухні стала мультиварка. Яна не займае шмат прасторы, і з яе дапамогай можна прыгатаваць дыетычныя стравы. Акрамя таго, гэта прылада ўніверсальнае: там можна запякаць, пячы і варыць практычна ўсе стравы. Так, запяканка з варэнікаў з бульбай у мультиварке папросту дбае. Толькі для яе падрыхтоўкі ня трэба змазваць форму сметанковым алеем. Таксама можна адмовіцца ад выкарыстання сумесі з маянэзу і яйкі ў страве. Яго трэба запякаць на працягу гадзіны ў рэжыме «Выпечка».

Такім чынам, запяканка, прыгатаваная ў мультиварке, з'яўляецца нізкакаларыйнай. Вы зможаце паласавацца гэтым смачным стравай, нават калі сядзіце на дыеце.