Правераны рэцэпт курыных грудок у духоўцы

Стравы з курынага мяса карыстаюцца заслужаным увагай у сучасных гаспадынь. Па-першае, яны хутка і проста рыхтуюцца, па-другое, прыгатаваць іх нясмачна проста немагчыма, і, па-трэцяе, яны не такія дарагія. Так, падрыхтоўка курыных грудок у духоўцы зойме мінімум часу, а на выхадзе атрымаецца сытна і карыснае страва. З вялікай колькасці рэцэптаў можна падабраць прыдатныя як для будняў, так і для святаў.

Кішэнькі з сакрэтам

Рэцэпт курыных грудок у духоўцы, фаршаваных грыбамі, мае на ўвазе выкарыстанне невялікага колькасці прадуктаў. Вам спатрэбяцца:

• курыныя грудкі ад двух курыц;
• паўкіло (або банка) грыбоў;
• 200 г сыру;
• яйка;
• невялікая цыбуліна;
• сухарыкі для паніроўкі;
• пара-тройка арт. л. добрай смятаны.

Падрыхтоўка шмат часу не зойме:

1. Прарэзаць у кожнай грудкі кішэньку.
2. Засмажыць дробныя кубікі лука і грыбы, закрасіць перцам, прысаліўшы. За пару хвілін да заканчэння смажання пакласці смятану, даць начынні астыць.
3. Запоўніць кішэнькі грыбным фаршам, сашпіліць пожагах.
4. Абмакнуць грудкі ў разбоўтаныя падсоленай яйка, абсыпаць сухарамі, засмажыць, паварочваючы з боку на бок, да прыгожага колеру.
5. Перакласці на бляху, прысыпаць нацёртым цвёрдым сырам, запякаць, пакуль не ўтворыцца скарыначка.

Рэцэпт курыных грудок ў духоўцы з грыбамі добра падыдзе для агульнага нядзельнага абеду ў коле сям'і. Страва хоць і простае, але будзе нядрэнна глядзецца і на святочным стале.

Курыныя грудкі адбіўныя ў духоўцы з ананасам

Для падрыхтоўкі гэтага гарачага стравы можна выкарыстоўваць не толькі грудку, але і бедрышки. Рэцэпт курыных грудок ў духоўцы з сырам у спалучэнні з ананасам дазваляе прыгатаваць больш вытанчаная страва, а з бедрышками - больш сакавітае. Паспрабуйце абодва варыянты. Падрыхтуйце наступныя прадукты:

• курыныя грудкі ад двух курыц;
• банка ананасаў (колцамі);
• 200 г цвёрдага сыру;
• траціну пачкі маянэзу.

Пачынаем рыхтаваць:

1. Мяса памыць, абсушыць, прысаліўшы, паперчыць, перакласці ў форму.
2. Прыкрыць колцамі ананаса.
3. Пасыпаць пластом сыру, заліць маянэзам. Хвілін праз 40 можна клікаць хатніх да стала.

Найпросты рэцэпт курыных грудок ў духоўцы з памідорамі

Гэта ўніверсальнае нізкакаларыйнае страва для ўсёй сям'і рыхтуецца лёгка і хутка з прадуктаў, якія практычна заўсёды ёсць у халадзільніку. Пакуль мяса будзе запякаюць, можна паспець прыгатаваць гарнір і нарэзаць салата. Часу на прыгатаванне простага і адначасова прыгожага вячэры спатрэбіцца ўсяго хвілін 40 (разам з сервіроўкай стала). Вазьміце:

• грудку ад двух курыц;
• пару памідораў;
• 100 г цвёрдага сыру;
• слоічак ёгурта (натуральнага);
• полпучка кропу.

Прыступайце да падрыхтоўкі:

1. Пакласці філе ў пакет, добра адбіць з кожнага боку.
2. Ўключыць духоўку. Парэзаць на кружочкі памідоры, пасекчы (некалькі галінак пакінуць для афармлення) маладую зеляніну кропу, сыр - нацерці.
3. Падрыхтаваць бляху, перакласці адбітыя грудкі на бляху, прысаліўшы, паперчыць, прыкрыць кружочкамі з памідор, пасыпаць зелянінай. Паліць верх ёгуртам, прысыпаць цёртым сырам.
4. Рыхтаваць каля чвэрці гадзіны пры тэмпературы каля 200 градусаў. Падаць гарачымі з бульбай, рысам або гароднінай, па-над адбіўной пакласці галінку кропу.