Зялёны базар (Алматы): гісторыя, размяшчэнне і графік працы

Зялёны базар (Алматы) па праве лічыцца адной з галоўных славутасцяў паўднёвай сталіцы Казахстана. У гандлёвых шэрагах заўсёды шумна і шматлюдна, сюды ў любы дзень тыдня спяшаюцца жыхары горада, каб купіць свежыя прадукты, а таксама прамысловыя тавары ад адзення і абутку да мэблі і будаўнічых матэрыялаў. Цэнтральны рынак, які мае больш чым векавую гісторыю, папулярны і ў турыстаў. Тут можна набыць арыгінальныя сувеніры і паспытаць страў нацыянальнай кухні.

Гісторыя ўзнікнення гандлёвага цэнтра

Зялёны базар (Алматы), адрас якога застаецца пастаянным на працягу многіх дзесяткаў гадоў, размешчаны на скрыжаванні вуліц Жибек жолы (былая М. Горкага) і Зянкова. На гэтым месцы ў 1875 годзе быў пабудаваны Гасціны двор, які складаецца ўсяго з двух павільёнаў. Заказчыкам і спонсарам будаўніцтва выступіў купец Рафік - адзін з самых уплывовых людзей таго часу.

Цяперашні Алматы да 1921 года быў горадам Верным, паўднёвым фарпостам Расійскай імперыі. Тут праходзілі караванныя шляхі, і Верненский Гасціны двор даваў заезджым купцам часовы прытулак, дазваляў адпачыць перад далёкай дарогай, атрымаць асалоду ад смачнай ежай і гарачым духмяным чаем.

Мясцовыя гандляры бойка прапаноўвалі пакупнікам тавары на любы густ: свежую зеляніну, гародніна, крупы, вопратку, дровы і іншыя прадметы, неабходныя ў штодзённым жыцці. На плошчы перад рынкам дружнымі шэрагамі стаялі запрэжаныя коньмі падводы, рамізнікі наперабой зазывалі выходзяць з пакупкамі людзей пракаціцца з ветрыкам да хаты.

Перыяд забвенья і адраджэння

Праз семнаццаць гадоў з моманту заснавання Гасцінага двара ў горадзе адбыўся моцны землятрус, у выніку многія пабудовы былі разбураны, ня ацалелі і павільёны купца Рафикова. Да Кастрычніцкай рэвалюцыі ў Дакладным існавала некалькі кірмашоў рознай накіраванасці, якія гандлююць пэўнымі відамі тавараў.

Аб шматфункцыянальным Гасціным двары забыліся на доўгія гады. Ужо пры савецкай уладзе ў 1927 годзе на яго месцы было вырашана паставіць крытыя драўляныя прылаўкі, каб сяляне маглі рэалізоўваць тут прывозяцца з навакольных вёсак прадукцыю. У афіцыйных паперах гандлёвыя рады называліся Цэнтральным калгасным рынкам, але народ даў былому Гасцінага двара больш простае імя. Так з'явіўся Зялёны базар (Алматы).

Рэканструкцыя і мадэрнізацыя

Больш сучасны выгляд рынак набыў у сямідзесятыя гады мінулага стагоддзя. На месцы драўляных прылаўкаў ўзвялі шматузроўневае капітальную пабудову з падземнымі сховішчамі, прылаўкамі для гандлю прадуктамі, павільёнамі з прамысловымі таварамі. У структуру Зялёнага базару ўвайшлі крама «1000 дробязяў», аўтамабільная стаянка, летнія палаткі і шапікі. Будынак, спраектаванае казахстанскімі архітэктарамі, было прызнана адным з самых тэхналагічных і функцыянальных рынкаў у Савецкім Саюзе.

Ўсходні каларыт і сяброўства народаў

Шумная мітусня, якая пануе паміж гандлёвымі радамі, шмат у чым нагадвае атмасферу казачных ўсходніх базараў. Прылаўкі ў любую пару года поўныя свежай гароднінай, садавінай, малочнай і мясной прадукцыяй. Тут можна пакаштаваць сапраўднага казахскага кумысу і бешбармак, пачаставацца узбекскім пловам, татарскімі беляшамі, каўказскім шашлыком і шаурма. Ёсць на Зялёным базары павільёны, дзе гандлююць стравамі сваёй нацыянальнай кухні карэйцы. Вострыя салаты з капусты, морквы, рэдзькі карыстаюцца вялікай папулярнасцю ў пакупнікоў. Бясконцыя шэрагі з храбусткімі арэхамі, духмянай курагой, чарнаслівам і іншымі сухафруктамі цягнуць людзей любога полу і ўзросту.

У савецкі час нават існавала такі жарт: пакуль абыдзеш Зялёны базар ад краю да краю, бясплатна і наясіся, і нап'ешся. Уся справа ў тым, што гандляры дазвалялі пакупнікам спрабаваць любую харчовыя прадукцыю, не патрабуючы за гэта грошай. Прылаўкі рынку ніколі не пуставалі, нават у суровае ваеннае ліхалецце і няшчасныя гады напярэдадні развалу Савецкага Саюза.

Зялёны базар Алматы сёння

Цэнтральны рынак дзелавой сталіцы Казахстана і ў нашы дні з'яўляецца месцам, дзе ёсць літаральна ўсё. Менавіта на тутэйшых прылаўках яна з'яўляецца самая першая вясновая зеляніна, тут прадаюць саджанцы пладовых дрэў і кустоў, гандлююць абуткам, адзеннем, посудам, бытавой тэхнікай, мабільнымі тэлефонамі, тэлевізарамі - усяго проста не пералічыць.

Раён Зялёнага базару Алматы нязменна цягне не толькі мясцовых жыхароў, але і гасцей горада, тым больш што паблізу размешчаны і іншыя аб'екты культурнага значэння. У пяці хвілінах хады ад рынку знаходзіцца «Парк 28 гвардзейцаў-панфиловцев», на тэрыторыі якога узнімае ўвысь залатыя купалы Кафедральны сабор Зянкова, які з'яўляецца адным з найстарэйшых і найпрыгажэйшых гарадскіх будынкаў.

Непадалёк ад рынку ёсць камфартабельныя гатэлі і гасцініцы. У некалькіх кварталах знаходзіцца кандытарская фабрыка «Рахат», таму над гандлёвымі радамі лунаюць салодкія водары карамелі, ванілі і шакаладу.

Большасць маршрутаў грамадскага транспарту пачынаюць ад рынку свой шлях або вяртаюцца сюды на канчатковую прыпынак. Не заўважыць яго немагчыма, усе дарогі горада, так ці інакш, вядуць на Зялёны базар Алматы. Графік работы гэтай установы абмежаваны дзевяццю гадзінамі ў суткі (з 9.00 да 18.00), але здаецца, што жыццё тут не сьціхае ні на хвіліну.