Карысныя прадукты для шчытападобнай залозы. Спіс йодосодержащих прадуктаў

Шчытападобная жалеза - гэта важнейшы орган, які адказвае за сакрэцыю трох гармонаў. Два з іх адказваюць за рост і рэгенерацыю злучальнай тканіны, а трэці ўдзельнічае ў клеткавым абмене кальцыя. Цалкам натуральна, што любыя перабоі ў працы шчытавіцы прыводзяць да праблем ва ўсіх сістэмах арганізма. Каб падтрымліваць нармальнае функцыянаванне, неабходна ўключаць у рацыён карысныя для шчытападобнай залозы прадукты.

Якія прадукты важныя для шчытападобнай залозы

Шчытавідка мае вялікі ўплыў на гарманальны фон чалавека. Выпрацоўваемыя ёю гармоны рэгулююць жыццёва важныя працэсы:

• дыханне;
• сэрцабіцце;
• рух;
• рэпрадуктыўныя функцыі і іншыя.

Для нармальнага функцыянавання шчытападобная жалеза ў поўнай меры павінна атрымліваць ёд, селен і цынк. Недахоп іх у арганізме чалавека можа прывесці да шэрагу захворванняў, звязаных з парушэннем выпрацоўкі гармонаў. Такія элементы можна атрымаць, ужываючы ў ежу прадукты, карысныя для шчытападобнай залозы. Перш за ўсё гэта:

• морапрадукты (асабліва рыба тоўстых гатункаў);
• курыныя і перапёлчыны яйкі;
• белае мяса;
• насенне кунжуту, арэхі і шэраг іншых.

Марская капуста як йодосодержащий прадукт

Бурыя багавінне ламінарыі здаўна ўжываюць у ежу якія жывуць побач з морам народы. Каштоўнасць гэтага прадукту складаецца ў тым, што ў ім ёсць амінакіслоты і ёд, які лёгка засвойвае чалавечы арганізм. Ламінарыі больш за 30 відаў, аднак для ежы выкарыстоўваюць толькі цукрыстасці і пальчата-рассечаныя. Менавіта гэтыя два віды і прынята ўжываць у ежу. Гэта абумоўлена не толькі смакавымі якасцямі, але таксама тым, што водарасць багатая карыснымі мікраэлементамі, такімі як:

• магній;
• крэмній;
• фосфар;
• жалеза;
• ёд і шмат іншых.

Колькасць ёду ў дадзеным прадукце амаль у два разы перавышае дзённую норму. Прычым па дадзеным паказчыку марская капуста абганяе большасць прэпаратаў і БАДаў. Унікальны склад ставіць гэтую водарасць ў адзін шэраг з самымі карыснымі ў свеце прадуктамі. Але, на жаль, гэта далёка не самы смачны прадукт. Праўда, калі водарасці пісьменна апрацаваць, дадаць некаторыя прыправы і спецыі, можна атрымаць цалкам ядомыя стравы. Усе кухні свету выкарыстоўваюць у сваіх рэцэптах марскую капусту, толькі ў Японіі іх больш за 150. Можна смела сказаць, што гэта ўнікальны прадукт, хоць мае марская капуста і карысныя ўласцівасці, і супрацьпаказанні.

Чым карысная марская капуста

Ламінарыю можна лічыць не толькі харчовым прадуктам, але і сапраўднымі лекамі. Карысць яе вялікая і распаўсюджваецца на розныя сістэмы арганізма чалавека:

• Высокае ўтрыманне ёду ў багавінні дазваляе ім рэгуляваць працу шчытападобнай залозы. Калі ўжываць марскую капусту рэгулярна, можна папярэдзіць развіццё эндэмічнага валля. Таксама пажадана ўжыванне ў ежу ламінарыі і пры прамянёвай хваробы.
• Несумнеўная яе карысць і для сардэчна-сасудзістай сістэмы. Ламінарыя ўжываецца пры лячэнні ішэмічнай хваробы. Прадукт незаменны для тых, хто пакутуе ад павышанага артэрыяльнага ціску.
• Што тычыцца стрававальнай сістэмы, то марская капуста спрыяе добрай перыстальтыцы, нармалізуючы крэсла і палягчаючы засваенне карысных кампанентаў ежы. Яна паляпшае абмен рэчываў у арганізме, а гэта, у сваю чаргу, адбіваецца на паляпшэнні самаадчування чалавека.

Улічваючы унікальныя якасці марской капусты, нядзіўна, што на яе аснове існуе мноства медыкаментаў ад розных захворванняў, якія закліканы:

• ўстараняць запаленчыя працэсы;
• здымаць азызласць;
• пазбаўляць арганізм ад халестэрыну.

Марская капуста нізкакаларыйнай, што асабліва важна для жадаючых схуднець.

Якая шкода можа прынесці здароўю марская капуста

Карысныя прадукты для шчытападобнай залозы, такія як марская капуста ў нашым выпадку, на жаль, могуць нанесці і шкоду здароўю. Так, можна вылучыць некалькі нюансаў:

• Важна ўлічваць месца вырастання ламінарыі. Бо багавінню ўласціва ўбіраць у сябе з марской вады не толькі карысныя рэчывы, але і шкодныя. Калі ламінарыя расла ў водах з праблемнай экалагічнай сітуацыяй, то яна можа ўтрымліваць у сабе розныя шкодныя рэчывы аж да радыеактыўных элементаў.
• Не рэкамендуецца ўжываць марскую капусту людзям, у якіх можа апынуцца алергія на адзін з яе кампанентаў. Рэакцыя арганізма можа быць непрадказальнай (ад скурных высыпанняў да прыступаў удушша). Таму пажадана правесці тэсты на наяўнасць падобных рэакцый.
• З-за высокага ўтрымання ёду ламінарыю непажадана ўключаць у рацыён людзям з гіперфункціі шчытападобнай залозы. Неабходна папярэдне прайсці адпаведнае абследаванне для выяўлення дадзенага факту.

Йодосодержащие прадукты харчавання

Для шчытападобнай залозы гэта проста знаходка! Пры парушэнні функцыянавання дадзенага органа могуць мець месца такія праявы:

• засмучэнне сну;
• нечаканае паніжэнне тэмпературы цела;
• якая не мае тлумачэння зніжэнне артэрыяльнага ціску;
• рэзкае змяненне вагі ў любы бок і шэраг іншых паталагічных працэсаў.

У такіх выпадках узнікае неабходнасць карэкцыі па ёду, але займацца самалячэннем не рэкамендуецца, пажадана звярнуцца да доктара, каб ён дапамог скласці спіс карысных прадуктаў харчавання. Калі доктар дыягнастуе гипотериоз, то хвораму будуць прапанаваны найбольш каштоўныя па змесце ёду прадукты. Вось толькі невялікі спіс йодосодержащих прадуктаў:

• бульба ў печаным выглядзе - у ім утрымліваецца больш за траціну сутачнай нормы ёду;
• журавіны - у ёй, акрамя сутачнай дозы ёду, прысутнічаюць вітаміны Да і С;
• марская капуста - змяшчае ёд ў колькасці больш за два сутачных нормаў;
• рыбная чырвоная ікра - спрыяе ўмацаванню імуннай сістэмы;
• мідыі ў алеі;
• ёдаваная соль і шмат іншых.

Таксама неабходна мець на ўвазе, што людзям з паталогіямі шчытавіцы забароненыя любыя алкагольныя напоі, марынады і вострыя прыправы.

Прадукты для нармальнай працы шчытападобнай залозы

Для прафілактыкі ёдадэфіцыту, тым больш, калі такая праблема ўжо паўстала, варта ў свой рацыён часцей ўключаць морапрадукты, асабліва такія:

• кальмары і крэветкі;
• рапаны;
• мідыі ў алеі;
• печань трэскі ў алеі;
• любая рыба;
• марская капуста.

Калі камусьці ўсё ж такі не да спадобы марская капуста, яе можна прымаць патроху у сухім выглядзе асобна ад ежы. А можна па ледзь-ледзь дадаваць ва ўжо гатовы суп або салата, а таксама ў стравы з мяса. Шчытавідка любіць таксама і іншыя багатыя ёдам прадукты:

• хурму;
• таматы;
• ліставай салата;
• тапінамбур;
• нятлустыя малочныя прадукты;
• розныя кашы.

Якія прадукты нельга значыць пры хваробах шчытападобнай жалеза

Для нармальнага функцыянавання шчытавіцы чалавеку неабходна правільна харчавацца, каб атрымліваць неабходныя вітаміны і мікраэлементы. Аднак варта мець на ўвазе, што існуюць прадукты, шкодныя для шчытападобнай залозы. Перш за ўсё трэба пазбягаць ўжывання:

• газаваных і іншых напояў, якія можна аднесці да штучным прадуктам харчавання;
• алкаголю;
• солі;
• прадуктаў, якія змяшчаюць кансерванты і фарбавальнікі (каўбаса, чыпсы, араматызаваныя сухарыкі);
• маргарыну, штучных тлушчаў.

Каб орган нармальна выпрацоўваў патрэбную колькасць гармонаў, неабходна параіцца з лекарам з нагоды дыеты, якая будзе ўключаць у сябе карысныя прадукты для шчытападобнай залозы.

Прыкладны дыета пры праблемах са шчытападобнай залозай

Пры засмучэннях у працы шчытападобнай залозы спецыялісты прапануюць ўключаць у рацыён наступныя стравы:

• На сняданак можна прыгатаваць стравы з круп у выглядзе рассыпістая або малочных каш, запяканку або пудынг. Яшчэ, як ужо было рэкамендавана вышэй, пажадана ёсць запечаны ў духоўцы бульбу.
• На абед можна прыгатаваць вегетарыянскі боршч або суп, на другое падыдзе агародніннае рагу. Нядрэнна прыгатаваць фруктовы плоў. У якасці асновы для лёгкага салаты можа быць выкарыстана марская капуста, карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні да прыёму якой былі апісаны вышэй.
• Можна рыхтаваць фруктовыя дэсерты ў выглядзе жэле, узвараў і кісялёў з сухафруктаў.
• Хлеб можна замяніць бездрожжевого праснакамі.

Правільна падабраная дыета дапаможа палепшыць стан вашага здароўя.