Клубнічны пірог у мультиварке: рэцэпт прыгатавання

Пірог у мультиварке, рэцэпт якога будзе разглядацца крыху ніжэй, атрымліваецца настолькі смачным і апетытным, што яго можна рыхтаваць не толькі да звычайнага сямейнага абеду, але і ў якасці арыгінальнага дэсерту для святочнага стала. Варта таксама адзначыць, што такі дэсерт добра выпякаецца і пры дапамозе духавай шафы. Аднак сёння мы прадставім вашай увазе менавіта першы варыянт.

Клубнічны пірог у мультиварке: рэцэпт прыгатавання

Неабходныя інгрэдыенты:

• сметанковае масла (замест яго можна выкарыстоўваць маргарын) - 160 г;
• курыныя яйкі вялікія - 3 шт .;
• манныя крупы - 5-10 г;
• раслінны алей - 1 маленькая лыжка;
• цукровы пясок - поўную шклянку;
• разрыхляльнік для тэсту - 5-6 г;
• ванільны цукар - 5 г;
• пшанічная мука - 1,8 шклянкі;
• яблычны воцат і харчовая сода - па 1/3 маленькай лыжкі;
• замарожаная або свежая клубніцы - 1 поўны шклянку.

Працэс замешвання цеста

Ягадны пірог у мультиварке, рэцэпт якога дзіўна просты, рыхтуецца на працягу гадзіны. Але перад тым як змясціць цеста ў гэта сучаснае кухоннае прылада, яго варта старанна замяшаць. Для гэтага патрабуецца разбіць 3 курыных яйкі, аддзяліўшы жаўткі і вавёркі. Да жаўткоў варта дадаць размякчанае сметанковае масла (або маргарын), цукровы пясок і ванілін. Вавёркі рэкамендуецца ўзбіць пры дапамозе венца да густой пены. Пасля гэтага абедзве масы неабходна злучыць, дадаўшы да іх разрыхляльнік, харчовую соду, пагашаную яблычным воцатам, і пшанічную муку. У выніку мяшання ўсіх прадуктаў у вас павінна атрымацца глейкая аснова.

Працэс апрацоўкі ягад

Каб пірог з трускаўкай ў мультиварке атрымаўся духмяным і смачным, для яго падрыхтоўкі лепш выкарыстоўваць свежыя ягады. Але калі вы задумалі такі дэсерт па-за сезона, то ў якасці начыння можна выкарыстаць і свежамарожанай прадукты. Такім чынам, трускаўку варта вымыць, вызваліць ад плодоножек, а затым парэзаць на чвэртачкі. Калі ягады некрупные, то іх можна дадаваць у цеста цалкам.

Фарміраванне і выпяканне дэсерту

Смачны пірог у мультиварке варта выпякаць у адпаведным рэжыме ( "Выпечка") на працягу 60 хвілін. Але перад тым як выкласці цеста ў чару, яе патрабуецца добра вышмараваць раслінным алеем, а таксама прысыпаць невялікай колькасцю маннай крупы. Пасля гэтага можна выліваць аснову, а зверху яе размясціць раней апрацаваную клубніцы. Далей мультиварку варта прыкрыць і ўсталяваць неабходную праграму.

Гатоўнасць клубнічнага пірага можна вызначыць толькі пасля таго, як прагучыць сігнал аб заканчэнні тэрмічнай апрацоўкі. Для гэтага ў дэсерт варта ўторкнуць сухую відэлец ці нож. Калі цеста не прыліпае да прыбора, то пірог можна даставаць. Калі ж яно ўсё ж такі не пропеклось да канца, то мультиварку рэкамендуецца паставіць у той жа рэжым яшчэ на 8-13 хвілін.

Правільная падача да стала

Клубнічны пірог у мультиварке, рэцэпт якога быў прадстаўлены ў гэтым артыкуле, варта падаваць да стала ў якасці дэсерту ў цёплым або астуджаным выглядзе. Да яго рэкамендуецца прапанаваць гарачы кава, чай ці какава.

Калі такі дэсерт прызначаны для святочнага стала, то зверху яго можна пакрыць узбітымі сліўкамі і ўпрыгожыць кавалачкамі свежай трускаўкі, маліны або парэчкі.