«Лад жыцця» - рэстаран на Прэчыстенка: водгукі, фота

Пасля пажару 1812 года абноўленая Прэчыстенка набыла новае аблічча. Дваранскі выгляд, захоўвае доўгія гады, працягваў прысутнічаць. Дробная прамысловасць, якія лінулі ў Маскву, не магла праціснуцца паміж велічнымі сядзібамі. Ўзніклі на мяжы ХХ стагоддзя прыбытковыя хаты не нанеслі шкоды архітэктурнаму стылю вуліцы, сьведчыць пра паходжаньне яе насельніцтва. Шматкроць пераробленыя асабнякі па-ранейшаму адрозніваюцца багаццем і урачыстасцю.

Прэстыжнае месца для рэстарана

Антыкварныя раёны Масквы зменьваюцца, іх гістарычная каштоўнасць расце. Масквічы з трапятаннем ставяцца да помнікаў гісторыі і культуры свайго горада. Прэчыстенка - гэта вуліца, па якой некалі хадзілі Долгорукова, Пацёмкіна, Лапухіна. Некалькі новабудоўляў не парушаюць арыстакратычны стыль вуліцы, шпацыр па якой падобна наведвання музея архітэктурнага дойлідства, аднаго з нешматлікіх якія захаваліся ў Маскве.

Сярод паважаных сядзіб у цокальным паверсе дома 40/2 знайшоў сабе месца невялікі вінны рэстаран «Лад жыцця» на Прэчыстенка, які захаваў у сваім інтэр'еры стыль Прачысценскай матываў. Абыходлівы ізраільцянін Алег Вальдман - шэф ўстановы, засяліцца рэстаран арыгінальнасцю нацыянальнай яўрэйскай кухні, не абыходзіць бокам аўстрыйскія, французскія, польскія і ўнікальныя хатнія рэцэпты смачных карысных страў. Ўсходне-еўрапейская кухня займае значную частку меню рэстарана.

«Лад жыцця» і яго непаўторнасць

Асаблівай увагі заслугоўвае дэвіз установы. Ён заключаецца ў адсутнасці якіх бы то ні было штучных дабавак, смакавых узмацняльнікаў, араматызатараў або фарбавальнікаў у гатуюцца стравах. Тут не рыхтуюць з замарожаных прадуктаў. Не выкарыстоўваюць зусім ніякіх хімічных дабавак. Наведвальнікі ўпэўненыя ў паходжанні і карыснасці гародніны і мяса. Толькі тут кліент можа паласавацца канадскім сомиком з гароднінай.

«Лад жыцця» (рэстаран), адрас якога - вуліца Прэчыстенка, 40/2, абсталяваны некалькімі зонамі для адпачынку наведвальнікаў, аформленымі ў розным духу. Ўплыў нацыянальнасці шэфа на меню ўстановы відаць няўзброеным поглядам. Ізраільскія стравы як заўсёды годныя хвалы. Аднак заснавальнікі рэстарана не зацыкліліся на роднай кухні. Меню разведзена стравамі еўрапейскіх і французскіх рэцэптаў.

Стравы рыхтуюцца хутка, захоўваюць усе карысныя якасці. «Лад жыцця» - рэстаран, які адразу вам спадабаецца. Тэатральны рэжысёр К. Волгін і рэстаратар Ю. Гурэвіч, падпарадкаваўшыся тонкаму нюху, стварылі абстаноўку зычлівасці. Хатні ўтульнасць размяшчае да паслаблення і развагаў.

Нязменнае «Столік заказвалі?», Звернутае да які зайшоў паснедаць, стала традыцыйным ранішнім прывітаннем. У выхадныя такое прывітанне прымяняецца да 16:00. Вельмі зручна.

Пачаць свабодны ад працы дзень пікантным сняданкам ў «лад жыцця» стала добрай прыметай.

угодны кожнаму

Тут ёсць куток для рамантычных пар, якія зайшлі ў бар пасядзець для шчырай гутаркі. У іншым духу аформлена зона для сямейнай пары, якая жадае правесці разам вольны час. Хатняя абстаноўка залы размяшчае да сямейных трапез, таму ён часта выкарыстоўваецца для правядзення застолляў, якія збіраюць блізкіх сваякоў у адным сямейным крузе. Маленькія гурманы могуць з задавальненнем паласавацца дэсертамі з дзіцячага меню. Шакаладны пірог і фісташкавага марозіва не пакінуць іх абыякавымі.

Аматары чытва, якія зайшлі ў «Лад жыцця» (рэстаран), могуць пасядзець у бібліятэцы з куфлем віна, пагрузіўшыся ў роздумы. Госці ўстановы, якія ўступілі ў вінны клуб, удзельнічаюць у дэгустацыі вінаў і атрымліваюць зніжкі. Хатняя абстаноўка залы размяшчае да зносін, запрашае наведаць бар зноў і зноў.

Прыязнае стаўленне персаналу пакідае самыя прыхільныя ўражанні ад наведвання. «Лад жыцця» (рэстаран), фота якога прадстаўлены ў гэтай артыкуле, падобны на ўтульны дачны домік.

Рэстаран для сентыментальных наведвальнікаў

Кліенты, якія правялі час за столікам каля дрэва мараў, расправіўшыся з стравамі, атрымліваюць кошт разам з стужачкай. Яна служыць напамінам пра тое, што дрэва чакае магчымасці выканаць жаданне кліента. Павязаўшы стужачку на дрэва, насыціць і передохнувший наведвальнік сыходзіць з перакананьнем, што жаданне неўзабаве збудзецца. І, кажуць, спраўджваецца!

Добразычлівы персанал у «лад жыцця» уважлівы да кожнага наведвальніка. Пры падрыхтоўцы стравы будуць улічаныя ўсе жаданні заказчыка. Асаблівай увагі заслугоўвае прыемны, абыходлівы, ненадакучлівы швейцар. Здавалася б, яго роля не вельмі важная ў жыцці рэстарана, але гэты нязначны штрых гуляе важную ролю ў фарміраванні іміджу ўстановы ў цэлым.

кухня

Незвычайнае меню, якое прапануе рэстаран «Лад жыцця», мяркуе наяўнасць ізраільскіх вегетарыянскіх страў. Хацилим, цымус, фалафель, гелвите-фіш - назвы гэтак жа смачныя і арыгінальныя, як і сам іўрыт.

Для аматараў мясных страў ёсць люля-кебаб, качка з чарнаслівам, рыбныя катлеты з шчупака ці фарэлі, стравы з ялавічыны. Аматары сучаснай кухні могуць замовіць стейк, фірмовы салата або суп. Качка з чарнаслівам і паляўнічы салата задаволяць аматараў каларыйнасць харчавання.

Пагоня груша пад сліўкамі з віном і карыцай стане дзівосным дэсертам для ласуны. Яўрэйская кухня адрозніваецца выключнай эканомнасцю, пікантным густам і натуральнымі складнікамі.

«Лад жыцця» - рэстаран, размешчаны ў прэстыжным раёне, прасякнутым арыстакратычным мінулым, як бы засцерагае фантом этыкету, адносін, манер, густаў і звычак, якія насялялі тут у мінулым стагоддзі. Памяшканне дыхае загадкавасцю і шчырасцю адначасова!

Адабрэнне кліентаў аднагалосна!

Наведвальнікі рэстарана, якія падзяліліся сваімі ўражаннямі, сцвярджаюць, што гэтая ўстанова - адно з нямногіх у Маскве, дзе практычна адсутнічаюць заганы. Інтэр'ер, абслугоўванне, меню, музыка складаюць адзіны комплекс, які ўплывае на агульнае ўражанне ад наведвання.

Ўпэўнена які з'явіўся «Лад жыцця» (рэстаран) Масква прыняла маўклівым згодай і не памылілася. Ўтульнае ўстанова наведвальнікі з задавальненнем выкарыстоўваюць для правядзення дзён нараджэння. Прыемным здзіўленнем для іх аказалася наяўнасць гэтак гасціннага рэстарана ў цэнтры Масквы. Адсутнасць дазволу на курэнне ў зале значна павышае яго імідж. Нават тыя, хто паліць наведвальнікі сустрэлі гэтую акалічнасць з пахвалой.

Рэстаран на Прэчыстенка 40/2 - адно з любімых месцаў масквічоў, якія пабывалі тут хоць бы адзін раз. Хатняя абстаноўка, ціхая музыка, зручныя канапы запрашаюць наведвальнікаў вярнуцца сюды зноў і зноў. Аматары правільнага харчавання і спакойнага баўлення часу з задавальненнем заходзяць сюды на абед, вячэру або бізнес-ланч.

Падвядзем вынік

Такім чынам, захопленыя кліенты, аднойчы якія наведалі «Лад жыцця» (рэстаран), водгукі пакідаюць станоўчыя, жадаючы поспехаў віннага рэстарана на Прэчыстенка. Бо менавіта такое становішча спраў дазволіць яму радаваць сваіх кліентаў яшчэ доўгі час.

Металічнае расліна ручной кавання, якое сімвалізуе «Дрэва жаданняў», гасцінна прыме за круглы стол аматараў сельскай ежы, спраўдзіць жаданьні. Пажадайце сабе вярнуцца сюды яшчэ раз, акунуцца ў ветлы свет прысмакаў, адчуць лагоднасць персаналу, наладзіцца на адзіны, толькі вамі прымальны, лад жыцця.