Парода качак - якую абраць?

У апошнія гады развіццё сельскагаспадарчай бізнесу ў нашай краіне стала набіраць неабыякія абароты. Адным з самых выгадных і перспектыўных яго кірункаў без перабольшання можна назваць развядзенне хатніх качак. Прычын для гэтага можна вылучыць адразу некалькі: хуткі рост птушкі (ужо па дасягненні ўсяго толькі двухмесячнага ўзросту вага адной качкі можа даходзіць да двух кілаграмаў), непераборлівасць у выбары корму, а таксама няцяжкі сыход.
Якую пароду выбраць

Аднак дадзены выгляд прадпрымальніцтва таксама мае свае нюансы. Перш за ўсё, неабходна вызначыцца з яго мэтай - атрыманне мяса ці яек - а таксама з тым, якая парода качак лепш за ўсё падыдзе для гэтага. Лепшымі мяснымі пародамі лічацца пекінскія і мускусныя качкі. А індыйскі бягун стане выдатнай нясушкі.

Інкубатар або квактуха?

Пачынаць лепш з куплі качанят, а ўжо па меры развіцця бізнесу падумаць, каму даверыць працэс гадоўлі - набытаму інкубатару ці ж вылучыць адну птушку для выседжвання яек. Трымаць качанят (асабліва ў першыя некалькі тыдняў жыцця) неабходна абавязкова ў цяпле, затым тэмпературу можна пакрыху зніжаць. Памяшканне неабходна добра праветрываць, пазбягаючы пры гэтым скразнякоў. Лепш за ўсё для ўтрымання маленькіх качачак выкарыстоўваць кантэйнеры або скрынкі, на дне якіх выкладзены тоўсты пласт пілавіння або саломы.
Родапачынальнікі хатняй птушкі

Часцяком спецыялісты сыходзяцца ў меркаванні, што папярэднікамі хатніх з'яўляюцца дзікія качкі: пароды гэтых птушак шмат у чым пераклікаюцца па асноўных параметрах з тымі, якія звычайна ўтрымліваюцца ў хатніх умовах. Лічыцца, што пераважная большасць якія разводзяцца ў сельскай гаспадарцы птушак сямейства качыных адбылося ад падвіда дзікіх кряковых. Усе вядомыя на сённяшні момант разнавіднасці можна падзяліць на тры групы ў залежнасці ад таго віду прадукту, для атрымання якога іх разводзяць: яечныя, мясныя і мяса-яечныя. Парода качак хакі родам з Вялікабрытаніі. Яна з'яўляецца універсальнай, паколькі і мяса, і яек дае ўдосталь. Яе вага дасягае 3 кілаграмаў (качары) і 2,5 кілаграмаў (качкі).

Пароды хатніх качак

Адной з самых распаўсюджаных качыных парод лічыцца пекінская, якая таксама мае выдатныя паказчыкі па яйцекладке (да 120 яек у год) і здабычы мяса. Пекінская парода качак некалькі буйней, чым хакі: вага качара можа даходзіць да чатырох кілаграмаў, самкі - да трох з паловай.

Шэрую ўкраінскую качку хутчэй можна аднесці да нясушкі, паколькі яна мае высокую прадукцыйнасць па яйцекладке - каля 120 штук штогод. Памеры і вага ў яе не самыя выбітныя: да 3,5 кг у качароў і да 3 кг у самак. Такая парода качак, як чорная Белагруда, з'яўляецца адной з самых непатрабавальных і простых ў змесце на сённяшні дзень. Яе птушаняты маюць вагу да 2,5 кілаграмаў ўжо ў двухмесяцовым узросце. Але мяса ў дадзенай пароды значна смачней, чым у іншых. Вельмі вялікае падабенства з дзікімі птушкамі маюць качкі пароды, выведзенай у Руане, якая адносіцца выключна да мясных. Па вазе і іншым паказчыках яна набліжаецца да пекінскай пародзе.