Піца ў мультиварке: рэцэпты яе падрыхтоўкі

Піца - страва, любімы многімі з нас. Яе можна купіць ці ж прыгатаваць самастойна, выкарыстоўваючы тыя прадукты, якія апынуцца дома пад рукой. Звычайна піца рыхтуецца ў духоўцы, але са з'яўленнем рознай бытавой тэхнікі зрабіць гэта стала магчымым, напрыклад, у мікрахвалеўцы і нават мультиварке. На апошнім варыянце мы спынімся больш падрабязна. Такі прыбор напэўна ёсць у многіх, бо ён істотна палягчае працэс падрыхтоўкі самых разнастайных страў. Піца ў мультиварке рыхтуецца хутка і смачна, дастаткова выставіць патрэбны тэмпературны рэжым. Ну і, зразумела, папярэдне сабраць яе, маючы на халадзільніку хоць бы сасіскі, сыр і памідоры.

Інгрэдыенты для піцы

Уласна, тут няма нічога складанага. Калі вы ўмееце рабіць піцу ў духоўцы, то для мультиварки можна браць той жа рэцэпт цеста і тую ж начынне. Ну а калі вы пакуль пачатковец у гэтай справе, тады скарыстайцеся наступным рэцэптам.

Рыхтуем цеста: бярэм муку (9 ст. Л.), Яйкі (2 шт.), Смятану і маянэз (па 4 ст. Л.), Соль. Замешваюць з усіх інгрэдыентаў цеста. Яно павінна атрымацца вадкім, накшталт густой смятаны. Калі цеста будзе гатова, варта вызначыцца з начыннем. І тут ужо магчымы сапраўдны палёт фантазіі. Вы можаце браць усё, што палічыце патрэбным: каўбасу, сасіскі, агуркі, памідоры, морапрадукты, перац, грыбы і інш. Сыр для піцы з'яўляецца абавязковым, без яго смачна прыгатаваць страва не атрымаецца. Можна браць любы цвёрды, які добра будзе шаравацца на тарцы.

падрыхтоўка

Піца ў мультиварке рыхтуецца наступным чынам: Выліваем цеста ў чару прыбора, не забыўшыся дно папярэдне вышмараваць алеем. Далей можна ўжо цеста вышмараваць кетчупам, а затым варта прыступіць да выкладцы начыння. Напрыклад, нарэжце тонкімі лустачкамі каўбасу, агурочкі, перац. Дадайце да спадобы заправу для піцы, а зверху ўсё засыпце сырам. Выстаўляем на прыборы рэжым «выпечка» і рыхтуем наша страва прыкладна 40 хвілін.

Хачу прапанаваць вам яшчэ адзін цікавы варыянт піцы, у якасці тэсту для якой будзе выступаць бульбу. Яго папярэдне варта прыгатаваць на пару (можна ўсё ў той жа мультиварке), а затым ператварыць у пюрэ, дадаць трохі мукі, адно яйка і соль па гусце. Гатовае бульбяное цеста выкладваем у чару мультиварки, старанна яго разраўнаваць. Змазваем кетчупам і выкладваем любую начынне ў адвольным парадку. Засынаем усе сырам, можна злёгку паліць маянэзам. Бульбяная піца ў мультиварке рыхтуецца таксама ў рэжыме «выпечка» прыкладна 30-35 хвілін.

Вось такія выдатныя рэцэпты вы можаце ўзяць сабе на ўзбраенне. Дарэчы, цеста можна браць для піцы любое, нават тое, якое прадаецца ў краме (калі вам лянота рыхтаваць яго самастойна). Піца ў мультиварке стане выдатным варыянтам абеду ці вячэры, калі на прыгатаванне чагосьці больш сур'ёзнага зусім няма часу. Не бойцеся эксперыментаваць з начыннем, прыдумляйце новыя густы, каб кожны дзень песціць сваіх родных. Шмат каму можа не спадабацца, што за адзін раз у мультиварке можна прыгатаваць досыць невялікую піцу. У такім выпадку порцыю тэсту і начыння варта падзяліць на некалькі разоў. І пакуль вы будзеце атрымліваць задавальненне ад першай духмянай піцы, іншая ўжо будзе на падыходзе.