Ежа і напоіВодгукі аб рэстаранах

Рэстаран "Пешы" Масква: адрас, меню, водгукі

Рэстаран "Пешы" - установа, якое знаходзіцца ў самым цэнтры Масквы, на другім паверсе гандлёвай галерэі "Модны сезон". Гэта месца, дзе прадстаўнікі розных узроставых катэгорый могуць паласавацца стравамі, прыгатаванымі з морапрадуктаў.

інтэр'ер

"Пешы" - рэстаран, залы якога здольныя змясціць да 220 персон: 140 - у асноўным зале, а астатнія месцы прадугледжаны ў асобных ВІП-залах, якіх у "Пешы" усяго чатыры.

Інтэр'ер ўстановы выкананы ў стылі арт-дэко. Тут ёсць шмат дэталяў з дрэва, якія надаюць раскоша агульнай карціне інтэр'еру. Госці тут могуць размясціцца на драўляных крэслах за квадратнымі сталамі з светлага дрэва. Каля некаторых столікаў ёсць мяккія белыя полукресла, а таксама для вялікіх кампаній тут маюцца вялікія сінія канапы з высокімі спінкамі.

Для асобных невялікіх кампаній у вялікай зале ёсць некалькі столікаў, аддзеленых ад суседніх месцаў лёгкім тюлем шэрага колеру, што дазваляе некалькі адхіліцца ад агульнай мітусні. Гэтыя месцы ідэальныя для правядзення дзелавых перамоў і для рамантычных спатканняў.

У ВІП-залах рэстарана можа размясціцца розная колькасць гасцей (ад 12 чалавек). Тут у якасці дэкору маюцца невялікія, але масіўныя шафы з дрэва цёмнай пароды - у іх выстаўлены дарагія гатункі вінаў, якія былі прывезены з розных куткоў свету. Таксама ў іх устаноўлены вялікія плазменныя экраны, па якіх транслююцца спартыўныя тэлеперадачы і, па жаданні гасцей, любімыя фільмы і тэлеперадачы.

З вялікіх вокнаў рэстарана "Пешы" (на Ахвотна шэрагу) адкрываецца надзвычайны від на галоўную славутасць сталіцы Расіі - Крэмль, з іх жа бачны Гістарычны музей.

Хто адкрыў рэстаран "Пешы"

Гэта ўстанова была створана уладальнікам раней вядомага праекта "Саратовъ", які ад "Пешы" адрозніваецца дэмакратычнасцю. Яго стваральнік - рэстаратар Алена Шаўцова. Менавіта ў яе фантазіях нараджаюцца унікальныя бізнес-ідэі па стварэнні рэстаранаў. Адна з апошніх - ідэя стварэння грамадскай сталовай, меню якой будзе змяшчаць стравы, прыгатаваныя з фермерскіх прадуктаў. Яе адкрыццё плануецца на Ленінградскім вакзале, у памяшканні плошчай 950 кв.м.

Гэты рэстаратар з вялікай адказнасцю падыходзіць да выбару кіраўніка ў кожным сваім установе. Асобнымі хвалебнымі водгукамі Алена Шаўцова нярэдка адорвае Саффара Азіза - шэф-кухары рэстарана "Пешы".

кухня

Ідэальным падрыхтоўкай страў з морапрадуктаў славіцца рэстаран "Пешы" на Ахвотна шэрагу. Меню гэтай установы прапануе паспытаць шэраг арыгінальных рыбных і мясных закусак. Гэта карпаччо з васьмінога з кенійскай фасоляй, з грабеньчыкам і чорныя труфелі, тар-тар "Парыжскі" з філе ялавічыны, Брускетта з Пармская вяндлінай, з таматамі і базілікам. Сярод страў ёсць нямала гарачых (васьміног "Пуале" з падліўкай сальса, хрумсткія канверцікі з крабаў і соусам манга-маракуйя, цёплы "Напалеон" з труфелямі), некалькі відаў незвычайных салат (са смажанай ялавічынай і бульбай паризьян, "Буррата" з таматам конфы , з васьміногаў і вэнджаным бульбай, моцарелла з баклажанамі і чыпсамі, цёплы з перапёлкі і ляснымі грыбамі). У рэстаране "Пешы" рыхтуюць арыгінальныя французскія і італьянскія супы ( "Дзю Пуасона", "Пот-о-фё" з бычыных хвастоў, "Велюте" з лясных грыбоў з яйкам пашот).

Тут таксама ёсць традыцыйныя стравы італьянскай кухні, такія як паста з камчацкім крабам, таматам і базілікам), пельмені (з ласём і сырам страчателла), а таксама рызота (з белымі грыбамі, смаржкамі і белым труфелямі). Смачныя гарачыя стравы (пагоня ялавічна шчокі з падліўкай порто, катлеты з Камчацкага краба і чорнай траскі, чорная трэска з апельсінавы соусам, качыная ножка конфы з яблыкам і журавінавым соўсам) можа прапанаваць у сваім асартыменце рэстаране "Пешы".

Меню гэтай установы таксама здольна парадаваць унікальнымі дэсертамі. Тут рыхтуюць фірменнае марозіва (шакаладнае, фісташкавага, ванільнае, карамельных) і сорбет (малінавы, манга, цытрынава-лаймового, личи). На салодкае таксама можна замовіць мёд або фірменнае сочыва.

Ледавік і акварыум

У вялікай зале рэстарана маецца асобны куток, які любім усімі прыхільнікамі морапрадуктаў - у ім знаходзяцца ледавік і акварыум. У іх размешчаны розныя морапрадукты, асартымент якіх штодня абнаўляецца. З гэтага халадзільніка або акварыума госці рэстарана "Пешы" могуць выбраць жаданага малюска або рыбу і асаблівы спосаб яго падрыхтоўкі. Майстры, якія працуюць на кухні, зробяць з яго унікальнае аўтарскае страва, прыгатаванае па рэцэпце, прыдуманаму наведвальнікам.

У асартыменце акварыума ўвесь час маюцца вустрыцы, малюскі і ракападобныя. У астуджаным выглядзе з ледніка "Пешы" можна выбраць грабеньчыкі, кальмары, васьмінога, каракаціцы, некалькі відаў крэветак, крабаў.

бар

У рэстаране "Пешы" маецца такая вінная карта, асартыменту якой можа пазайздросціць любое іншае ўстанова сталіцы. У ім сабраныя экспанаты абсалютна з усіх вінаробных плантацый свету. Цэны на гэты напой тут пачынаюцца ад 8000 рублёў, ёсць некалькі варыянтаў, кошт якіх вагаецца каля 100 000 рублёў.

У барнай карце ўстановы прадстаўлены розныя віды алкагольных напояў (тэкіла, гарэлка, ром, віскі, каньяк, брэндзі), сярод якіх ёсць нават некалькі відаў самагонкі.

У карце бара рэстарана "Пешы" маецца вялікі выбар кактэйляў. Сярод іх ёсць лядоўні ( "мохіто", "інгліш", "Кір Роял", "Расіні", "Фраголини", "Касмаполітэн", "Піна Колада") і гарачыя ( "Глінтвейн" з сухафруктамі, "Калядны грог", " Айрыш Кава "). Тут таксама рыхтуюць некалькі варыянтаў фірмовых безалкагольных напояў, средки якіх асабліва папулярныя ліманады ( "Пешы", "Фьюжн", "Груша", "Імбірны", "Маліна & Маракуйя", "Сібірскі"). У "Пешы" таксама падаюць свежевыжатые сокі, розныя напоі, ваду, морсы, гарбату і каву.

дадатковая інфармацыя

"Пешы" - гэта ўстанова, у якім прынята загадзя рэзерваваць стол для сябе. Гэта можна зрабіць, запоўніўшы онлайн-форму, якая ёсць на афіцыйным сайце рэстарана або патэлефанаваўшы па тэлефоне, ўказаным там жа.

Госці рэстарана, якія прыехалі на асабістым аўтамабілі, могуць скарыстацца падземным паркінгам, які маецца пад гандлёвай галерэяй "Модны сезон".

Для маленькіх гасцей у "Пешы" таксама маюцца розныя ўмовы. Перш за ўсё, тут маецца асобная пакой для дзяцей, дзе прадугледжаны нядрэнны выбар цацак, якія развіваюць гульняў і тэлевізар для прагляду мультфільмаў і цікавых дзіцячых тэлеперадач. Тут таксама ёсць аніматары, якія праводзяць час разам з малымі. Працуе гэтая пакой з моманту адкрыцця рэстарана да паўночы, што дазваляе ладзіць паўнавартасны сямейны адпачынак у рэстаране "Пешы".

водгукі гасцей

Усе госці, якія бываюць у "Пешы", застаюцца ў поўным захапленні. Любога, нават самага распешчанага гурмана, падкупляюць смакавыя якасці прыгатаваных тут страў. Госці рэстарана выдатнымі ацэнкамі адорваюць абслугоўваючы персанал, які працуе тут. Менавіта ў "Пешы" афіцыянты заўсёды пачцівы, ўважлівыя і ўпраўныя, заўсёды могуць падказаць з выбарам жаданага стравы. Адміністратары установы вельмі добразычлівыя, яны лёгка і ветліва сустракаюць любога госця і ўладкоўваюць яго камфортнае баўленне часу на працягу ўсяго дня. Кухары ў рэстаране - сапраўдныя прафесіяналы ў падрыхтоўцы страў і морапрадуктаў - ва ўсёй Маскве, па словах некаторых наведвальнікаў рэстарана, ім сапраўды няма роўных!

Асобныя хвалебныя водгукі нярэдка атрымлівае інтэр'ер установы. Гасцей радуе яго прыгажосць і вытанчанасць, якія падкрэслены дэталямі з драўніны, дарагіх тэкстылем, крышталем і арыгінальнымі дэталямі інтэр'еру.

цэны

Кошт страў тут хоць і не асабліва радуе, але цалкам апраўдвае іх якасць. Так, сярэдні кошт халодных закусак тут складае каля 1500 рублёў, цана салат знаходзіцца каля адзнакі ў 1000 рублёў, сярэдні кошт першых страў тут складае 650 рублёў, а класічнае італьянскае "рызота" тут падаюць за 1900 рублёў. У сярэднім кошт на адну персону ў гэтай установе складае прыкладна 4000-5000 рублёў, што вельмі дорага нават для Масквы.

Адрас установы і рэжым працы

Адрас, па якім можна знайсці рэстаран "Пешы": Масква, Ахвотны шэраг, 2. Гэта значыць ўстанова размешчана ў самым цэнтры сталіцы, у Цвярскім раёне горада, каля Крамля і гатэля "Чатыры сезону".

Рэстаран гатовы прымаць гасцей у сваіх залах у любы дзень з паўдня і да сыходу апошняга госця.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.