Рэстаран «Шафран»: аазіс ліванскай кухні ў Маскве

Ва ўсе часы найвялікшай і першаснай запалам чалавека з'яўлялася жаданне наталіць свой голад. Некаторая група людзей лічыць гэтую патрэбнасць толькі неабходнасцю, адзіным спосабам падтрымання свайго здароўя. Іншая катэгорыя насельніцтва адносіць працэс падрыхтоўкі і паглынання ежы да мастацтва. Бо нават з самых звычайных і простых прадуктаў можна часам збудаваць сапраўдны шэдэўр. Сапраўднаму ж кулінарнаму эстэту ні з чым непараўнальнае задавальненне заўсёды прыносіць ўмела прыгатаванае страва. Існуе таксама і трэцяя катэгорыя людзей, якая ахвотна аддае даніну майстэрству шэф-кухароў розных рэстаранаў, але ў той жа час не мае магчымасці наведваць такія ўстановы рэгулярна. Прычынай таму служыць банальная недахоп часу. Выкройваючы у жорсткага раскладу каштоўныя хвіліны, чалавек жадае ўдосталь нацешыцца тонкімі кулінарнымі вынаходствамі ў лепшых установах свайго горада. У Маскве, на шчасце, розных рэстаранаў і кафэ маецца дастаткова. Многія з іх вельмі запатрабаваныя і папулярныя. Да ліку даволі вядомых устаноў сталіцы ставіцца і «Шафран» - рэстаран. Смаленск, дарэчы, таксама мае на сваёй тэрыторыі кафэ з аналагічнай назвай. Ды і многія іншыя гарады Расіі могуць пахваліцца наяўнасцю кропак харчавання пад імем "Шафран".

Агульныя звесткі

Рэстаран «Шафран» размешчаны недалёка ад станцыі метро «Маяковская». Дакладны адрас - Спиридоньевский завулак, будынак 09/12. Для тых, хто вырашыў наведаць гэтую ўстанову ўпершыню, арыенцірам можа служыць таксама гасцініца пад назвай «Марка Пола». Рэстаран працуе з дзесяці раніцы да паўночы без выхадных. Наведвальнікі могуць дабрацца да патрэбнага месца як на таксі і ўласным транспарце, так і на аўтобусе, і на метро. Характэрна, што для прыбылых на асабістых аўтамабілях кліентаў прадастаўляецца зручная і ахаваная бясплатная паркоўка.

Рэзкія кулінарныя радасці

Рэстаран «Шафран» ў Маскве прапануе сваім наведвальнікам акунуцца ў свет вытанчанай і рэзкай ліванскай кухні. Нават самому разборліва кліенту прыйдзецца па густу шашлык з кураціны. Гэта дзівоснае далікатную страва, сервіраваць зелянінай і падаваць з цудоўным духмяным падліўкай, нікога не пакіне абыякавым. У якасці аперытыва можна спыніць свой выбар на мезе. Дадзенае страва ўяўляе сабой разнастайныя духмяныя закускі, што падаюцца на некалькіх талерках. Які растае ў роце хумус, у склад якога ўваходзяць кедравыя арэшкі, найдалікатны кебаб з маладой бараніны, надзвычайны фетуш з зеляніны, цыбулі і памідораў, замочваць рэзкім цытрынавым сокам, велізарная разнастайнасць страў з морапрадуктаў - усё гэта і многае іншае прапануюць вам кухары дадзенай установы. У якасці нацыянальных напояў, атаясамліваецца з дадзенай кухняй, наведвальніку могуць прапанаваць айран. Гэты асвяжальны напой знакаміты ў многіх краінах Азіі і Міжземнамор'я. Пра яго карысных уласцівасцях ходзяць легенды. Асабліва запатрабавана гэта кісламалочных цуд падчас і пасля багатых абедаў.

абстаноўка

Акрамя цудоўнай кухні, рэстаран «Шафран» прыцягвае наведвальнікаў сваёй становішчам і выдатным абслугоўваннем. На здзіўленне многім установам, якія прапануюць азіяцкую кухню, у гэтым месцы няма дываноў на сценах, багацця пазалоты, бронзы і кальянаў. Памяшканне рэстарана даволі светлае. Гэта дасягаецца за кошт велізарных вокнаў. Нізкія канапы і мноства падушак дапамагаюць кліентам пагрузіцца ў такую неабходную ім атмасферу адпачынку і камфорту. Як правіла, днём у рэстаране гуляе ненадакучлівая фонавая музыка. Па вечарах тут можна пачуць вельмі цікавы рэпертуар у стылі фолк і этна. На заметку будучыняй наведвальнікам: рэстаран «Шафран» з'яўляецца вельмі дэмакратычным установай, аднак і тут існуюць свае парадкі. Так, наведаць гэты рай для страўніка не зможа кліент ў спартыўнай вопратцы, да якой таксама ставяцца красоўкі.

Па ўсёй краіне

Яшчэ адзін горад, у якім таксама размяшчаецца ўстанова з назвай «Шафран», - Хабараўск. Рэстаран ў гэтым населеным пункце адкрыўся параўнальна нядаўна. Аднак нават за кароткі прамежак часу гэта месца паспела пакахацца шматлікім аматарам якаснай кухні. Увазе публікі тут прапануюцца стравы Узбекістана, Японіі і Еўрапейскіх краін. У дадатак да агульнага зале, ёмістасць якога складае пяцьдзесят чалавек, маецца і VIP-ложа. Аддацца ў гарачыя абдымкі музыкі можна на спецыяльна абсталяваным танцпляцы. Для гасцей з-за мяжы дадзенае ўстанова прапануе меню на англійскай мове.

Дрэс-код і кітайская кухня

У многіх гарадах Расіі - ў Ліпецку, Новасібірску, Кіславодску і многіх іншых - можна сустрэць рэстаран «Шафран». Чэлябінск таксама можа пахваліцца наяўнасцю дадзенай установы. Кліентам прадастаўляецца магчымасць выпрабаваць стравы кітайскай і узбекскай кухні. Наведвальнікі могуць ўтульна размясціцца як у цэнтральным зале, так і на тэрасах. Асартымент прапанаваных страваў даволі шырокі. Аднак многія кліенты адзначаюць некаторае неадпаведнасць ў роўнасці «кошт-якасць» ў бок злёгку завышанага першага паказчыка. У гэтай установе дзейнічае дрэс-код, таму перад паходам у рэстаран пажадана адмовіцца ад зручных красовак на карысць дэмакратычных макасінаў.