Ежа і напоіВодгукі аб рэстаранах

Рэстаран Casa Di Mosca ў Маскве: фота, водгукі, адрас

Casa di Mosca - рэстаран, размешчаны ў старадаўнім асабняку, у якім калісьці пражываў П'етра Антоніа Салары (італьянскі архітэктар). Месца спадабаецца тым, хто любіць італьянскую і міжземнаморскую кухню. У кафэ ўстановы можна паласавацца хатнімі стравамі гэтай сонечнай еўрапейскай краіны. А для прыемнага баўлення часу на свежым паветры можна наведаць Паціа.

За час існавання Casa di Mosca парадаваў гасцей і жыхароў сталіцы адкрыццём лініі рускай кухні. Таму цяпер тут можна паспытаць боршч, салянку, халаднік, ялавічыну па-Строгановское і т. Д.

Трохі пра будынак

Гісторыя гэтага маскоўскага дома пачалася яшчэ зімой 1490 года. У гэты час у накрытую белай прасцінай снегу сталіцу прыязджае адзін з таленавітых італьянскіх архітэктараў таго перыяду - Антоніо Салары. Нягледзячы на ўсе яго заслугі (шедевральные творы і немалая колькасць пабудоў у Мілане) пасля смерці Гуинифорте Салары, бацькі і настаўніка ў адной асобе, ён аказваецца ў цэнтры прыдворных інтрыг. І падчас знаходжання ў працяглай і глыбокай дэпрэсіі Салары паступае прапанова аб працы за мяжой. Ён маментальна прымае рашэнне з'ехаць у Маскву. Архітэктару прыйшлося пераадолець тысячы кіламетраў і апынуцца на чужой зямлі, дзе неўзабаве яму прапануюць заняцца будаўніцтвам сцен, вежаў і паляпшэннем аблічча Маскоўскага Крамля.

І вось ён на рускай зямлі, разам са сваімі памочнікамі і сям'ёй. Безумоўна, дом для пражывання быў абраны адмыслова каля Крамля ў нейкім квартале Цвярской заставы, а калі быць дакладней, у тым месцы, дзе цяпер размешчаны рэстаран "Каса ды Моск" (Casa di Mosca).

Антоніа вельмі спадабалася Расія, адкрытыя людзі, ўслаўленая шчодрасць і гасціннасць народа, нават новае імя, якое стане больш вядомым, чым яго сапраўднае. Але ў лютыя холаду ён вар'яцка сумаваў па сваёй сонечнай Італіі і марыў хоць на імгненне адчуць сябе ў родным кутку.

Ці ведаў ён у далёкім 1495 годзе, што праз шмат гадоў у гэтым жа самым месцы, дзе ён аддаваўся, на яго думку, нязбытным марам, адкрыецца ўстанова з яго каханай італьянскай кухняй, працятае атмасферай роднай краіны?

Сардэчна запрашаем

З тых часоў мінула нямала часу, але мара Салары ажыццявілася. Цяпер у тым самым доме, дзе пражываў вялікі італьянскі архітэктар, размешчаны Casa di Mosca, што ў перакладзе азначае "Дом у Маскве". Зараз месца, пра які марыў Антоніа, не першы год радуе сваёй выгодай і непаўторным каларытам гасцей і жыхароў сталіцы.

Наведаўшы гэтую ўстанову, кожны італьянец адчуе сябе на роднай зямлі, а прадстаўнікі іншых нацыянальнасцяў перанясуцца ў незабыўную атмасферу сонечнай Італіі.

Размешчаны "Каса ды Моск" (Casa di Mosca) у самым сэрцы Белакаменнай, у сценах таго самага дома нумар 3 у Благавешчанскім завулку. Ўстанова з радасцю прыме ўсіх прыхільнікаў італьянскай, міжземнаморскай і сталічнай кухні. А ў каміннай зале вам прапануюць пакаштаваць сапраўдныя хатнія стравы сонечнага еўрапейскай дзяржавы.

Незабыўны адпачынак можна правесці і ў паслабленай абстаноўцы на свежым паветры ва ўтульным Паціа, дзе, схаваўшыся ад сонечных прамянёў, кожны наведвальнік зможа атрымаць асалоду ад аўтарскімі стравамі і ахаладжальнымі напоямі і куфлем пеністага з бара. Дарэчы, рыхтуюць іх па старадаўніх італьянскім рэцэптах, які перадаецца з пакалення ў пакаленне.

Як кажуць італьянцы, якія прыехалі ў госці ў сталіцу, у Casa di Mosca італьянская кухня практычна ня розьніцца ад арыгінала. І ўсё гэта дзякуючы таму, што для падрыхтоўкі страў выкарыстоўваюцца толькі якасныя і, галоўнае, свежыя інгрэдыенты. Адсюль у італьянцаў і складваецца пачуццё, што быццам кожны прадукт быў набыты на рынку ў родным горадзе.

Пра ўсё гэта вам не раскажуць, а прадэманструюць прафесійныя кухары. Кожная страва суправаджае яркі водар базіліка, размарына, чабора. Тонкі густ мацарэлы ўдала гармануе з разнастайнасцю морапрадуктаў, розных саленняў і сыравэнджанай гастраноміяй. Асобнай увагі заслугоўвае прыгожая падача кожнай стравы.

Таксама неабходна распавесці аб віннай карце ўстановы Casa di Mosca (Масква), якая не пакінула раўнадушным ні аднаго наведвальніка. Бясконцую палітру выбару вам падораць маркі знакамітых італьянскіх (і не толькі) вінаў, мноства відаў духмянага кавы, лікёраў, настоек і, вядома ж, граппа.

Дзе размешчаны рэстаран Casa di Mosca

Адрас: горад Масква, Благавешчанскі завулак 3, будынак 1.

Рэстаран італьянскай кухні размешчаны недалёка ад станцыі метро "Маяковская". Выйсці ў горад неабходна праз паўднёвы вестыбюль, які вядзе да Трыўмфальнай плошчы. Далей, выйшаўшы з метро, павярніце направа і прайдзіце за кут будынка, размешчанага па Цвярской вуліцы. Прыблізна праз 200 метраў павярніце ў бок Благавешчанскага завулка. Прайдзіце яшчэ 50 метраў, павярніце галаву направа. І адразу ўбачыце галоўны ўваход у рэстаран Casa di Mosca.

летні меню

У гэты перыяд ўся каманда кухараў на чале з шэфам дорыць магчымасць паспрабаваць стравы з морапрадуктаў, ягадныя дэсерты і лёгкія салаты.

Наведвальнікам вельмі спадабалася навінка гадовага меню - кальмары, прыгатаваныя на грылі, за 395 рублёў. Акрамя банальнай халаднікі, прыгатаванай на хатнім квасе, тут можна паспрабаваць неверагодна смачны гаспачо з саспелых памідораў за 290 рублёў.

Астудзіцца ў гарачы летні дзень дапамогуць марозіва з чырвоных ягад і фруктова-ягаднае смузи. Кошт за 200 г - 245 рублёў.

Ну і для завяршэння гадовага меню рэстаран Casa di Mosca (фота ніжэй) прапануе паспытаць тузін вустрыц за 395 рублёў + келіх пеністага віна ў якасці прыемнага бонуса.

Самымі дарагімі стравамі ў сезонным меню апынуліся: рибай (духмяны і сакавіты ялавічны стейк) і стриплойн (прэміяльны стейк з тонкага краю за 1195 рублёў).

Тым, хто на дыеце, рэкамендуецца паспрабаваць свежы салата з фенхеля з лустачкамі памяранца за 320 рублёў альбо инвольтини, у аснову якога ўваходзяць шынкі і сыр Філадэльфіі.

абедзенны меню

Кошт салат вагаецца ў дыяпазоне ад 490 да 800 рублёў, за закускі давядзецца заплаціць 300-700 рублёў, а вось кошт за сырны асарці прыемна здзівіць - усяго 790 рублёў. Што тычыцца пасты і аналагічных страў з макаронных вырабаў, то іх кошт у сярэднім складае 600 рублёў за порцыю.

Прыклад абедзеннага меню коштам 450 рублёў

  1. Салаты на выбар:
  • аліўе;
  • грэцкі;
  • з курыцай і ананасамі.

2. Супы:

  • боршч;
  • вуха;
  • минестроне.

3. Гарачыя стравы:

  • галантин з курыцы са шпінатам ў сметанном соусе;
  • прошутто - свініна ў таматным соўсе;
  • фузилли з сырам.

4. Гарніры:

  • гародніна на грылі;
  • адварная бульба з зелянінай;
  • фузилли з сырам.

5.Напитки:

  • чай, кава;
  • сок, морс;
  • хатняе віно.

вінная карта

Забягаючы наперад, раскажам пра тое, што кошт вінаў расчаравала практычна кожнага, хто наведаў рэстаран Casa di Mosca. Водгукі аб цане даведаецеся крыху ніжэй, а цяпер хочацца пагаварыць пра іншае.

Рэстаран дае магчымасць наведвальнікам прынесці алкаголь з сабой, але пры гэтым неабходна заплаціць так званы коркавы збор - 150 рублёў. Паслуга прыйдзецца як нельга дарэчы тым, хто плануе правесці ў рэстаране бяседа.

інтэр'ер

Дызайн залы заслугоўвае асобнай увагі. У кожнага, хто першы раз наведвае рэстаран Casa di Mosca (водгукі гэта пацвярджаюць), складваецца ўражанне, што ён трапіў у Венецыянскі палац. У установе сапраўды пануе італьянская раскоша. Уся фурнітура выканана ў белых танах, столі ўпрыгожваюць старадаўнія люстры, асаблівы антураж надаюць асляпляльна белыя сцены. Рэстаран падзелены на 2 часткі: белы і люстраны залы.

Купоны і скідкі

  • Набываючы купон за 100 рублёў, вы дорыце сабе 50% зніжку на ўсе стравы з меню рэстарана, уключаючы барную і вінную карты.
  • Мінімальная сума замовы для актывацыі купона павінна быць 1000 рублёў, у гэтым выпадку за трапезу вам давядзецца заплаціць толькі 500 рублёў.
  • Дзеянне зніжкі ажыццяўляецца на аднаго чалавека. Калі плануеце наведаць ўстанова кампаніяй, то купон неабходна набыць кожнаму госцю.
  • Абслугоўванне па купоне адбываецца толькі ў тым выпадку, калі за сталом знаходзіцца не больш за 9 чалавек.
  • 10% за абслугоўванне ўключаюць у кошт, калі ў кампаніі знаходзіцца ад 10 да 20 чалавек.
  • Адзін чалавек можа набыць неабмежаваная колькасць купонаў.
  • Перад наведваннем абавязкова Забранірую стол па тэлефоне і не забудзьцеся пазначыць серыйны нумар купона.
  • Купон не распаўсюджваецца на спецыяльныя прапановы бара, меню для банкетаў і бізнес-ланч.
  • Апісаныя раней купоны сапраўдныя да 2 кастрычніка бягучага года.

станоўчыя водгукі

Якое ж думку людзей аб установе Casa di Mosca? Водгукі рэстаран атрымлівае неадназначныя, але ўсё ж добрых каментарыяў істотна больш.

Многія наведвальнікі адзначаюць у рэстаране дні нараджэння і юбілеі, і вось, што яны думаюць наконт кухні і кошт страў. Нягледзячы на высокія цэны, абслугоўванне і падаваная кухня на вышэйшым узроўні. Асабліва людзям падабаецца сырны асарці, пельмені і салаты з морапрадуктамі. Асаблівую атмасферу і каларыт дадаюць італьянцы, курсанты на суседніх столікамі. А гэта ўжо паказчык якасці не толькі кухні, але і атмасферы установы.

Больш назіральныя наведвальнікі адзначылі задумку інтэр'еру. У фонавым рэжыме часта ўключаюць песні Адрыяна Чэлентана, на экранах дэманструецца італьянскае чорна-белае кіно, сцены ўпрыгожаны карцінамі, на якіх намалявана старая Масква. Пагадзіцеся, што правільна падабраны інтэр'ер - гэта выдатнае дадатак да традыцыйнай кухні.

адмоўныя водгукі

Большасць негатыўных меркаванняў кранула, вядома ж, кошту страў. Многія людзі звярнулі ўвагу на тое, што без зніжак і купонаў ўстанова досыць дарагое і не ўсім па кішэні. Таксама было адзначана, што, нягледзячы на выдатны густ страў, порцыі вельмі маленькія. Пра кошт віна маецца асобная катэгорыя водгукаў. Безумоўна, наведвальнікі разумеюць, што напоі прывозяць з Італіі, але, на іх думку, плаціць 1500 рублёў за бутэльку пеністага - гэта занадта дорага.

Таксама былі заўвагі з нагоды марудлівасці афіцыянтаў. Але самым вялікім здзіўленнем для наведвальнікаў стала адсутнасць у меню італьянскага рэстарана піцы!

Чаму варта наведаць рэстаран Casa di Mosca

  1. Калі вы любіце італьянскую кухню і шануеце разнастайнасць страў, то вам абавязкова варта наведаць дадзенае ўстанова.
  2. Ні каго не пакіне абыякавым вінная карта і барныя напоі рэстарана.
  3. Casa di Mosca размешчана ў цэнтры сталіцы, у доме, дзе жыў архітэктар Крамля.
  4. Атмасфера ўстановы здольная дапамагчы вам на некалькі гадзін акунуцца ў каларыт сонечнай Італіі.

Як бачыце, мара Салары, хоць і з вялікім спазненнем, але ажыццявілася. І хай на працягу доўгіх гадоў гэтак жа, як і легенда пра таленавітага архітэктара і яго мары аб невялікім кутку, які нагадвае пра родных краях, рэстаран Casa di Mosca цешыць сваіх наведвальнікаў неверагоднай энергетыкай, атмасферай і каларытам сонечнай Італіі, удала сплеценую з гасціннасцю і прыгажосцю рускай зямлі.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.