Салата. Вырошчванне ў адкрытым грунце

Салата ставіцца да аднагадовым агароднінным раслінам. Ён валодае вялікай колькасцю гаючых уласцівасцяў, змяшчае вітаміны У, А, РР, З, такія мікраэлементы, як малібдэн, ёд, марганец, медзь, бор, жалеза. У большай частцы краіны гародніна можна вырошчваць на працягу ўсяго года: летам, восенню і вясной у адкрытым грунце, а зімой у абароненым. Несумнеўным перавагай расліны з'яўляецца тое, што яно адным з першых дае сваю вітамінную зеляніна і пры гэтым выдатна адчувае сябе, як у агародзе, так і ў чыгуне на падваконніку.

характарыстыка культуры

Салата, вырошчванне якога не патрабуе асаблівых высілкаў, з'яўляецца холодностойкой культурай. Аптымальнай тэмпературай для вегетацыі з'яўляецца дыяпазон ад 16 да 18 градусаў. Пры больш высокіх тэмпературах і сухім клімаце ўся сіла расліны можа сысці ў колер. Найбольшае распаўсюджванне атрымалі ліставыя і качан салаты. Лісце ў іх могуць быць суцэльныя або рассечаныя, зубчастыя або гладкія, качаны круглявыя або круглява-плоскія. Салата, вырошчванне якога ў грунце не патрабуе спецыяльнай падрыхтоўкі, спее ўжо праз 25-40 дзён пасля першых усходаў.

Глеба для салаты. Вырошчванне ў адкрытым грунце.

Лепш за ўсё салата расце ў месцах, дзе ў мінулым годзе высаджвалі бульбу, капусту, асабліва калі ў глебу ўносілі арганічныя ўгнаенні. Салата, вырошчванне якога не патрабуе асаблівай падрыхтоўкі глебагрунтоў, тым не менш не прымае саланаватай, гліністыя грунты. Аднак у цэлым расліны непатрабавальныя. Падвышанае ўтрыманне ў глебе перагною і мінеральных угнаенняў толькі палепшыць ўсходжасць.

Салата. Вырошчванне з насення

Насенне салаты высейваюць вельмі рана - у канцы красавіка - пачатку траўня. Да такіх ранніх гатункам ставіцца салата Забава, Ералаш, Крэда, Дубрава. Пасеў неабходна ажыццяўляць радавым спосабам. Паміж радамі вытрымліваць прамежкі па 20 сантыметраў, паміж насеннем - па паўтара сантыметра. Прарастанне насення адбываецца ўжо пры тэмпературы 2 градусы, найбольш актыўны рост пры тэмпературы +20 - +22 градуса. Ўраджай у адкрытым грунце можна атрымліваць у перыяд з чэрвеня па верасень, пры выкарыстанні плёнкі - ужо ў траўні месяцы. Салаты, вырошчванне якіх патрабуе вялікай колькасці святла, ставяцца да раслін доўгага дня. Падчас вегетацыі вельмі важна забяспечыць расліна неабходнай колькасцю вільгаці. Калі ўвільгатнення недастаткова, то лісце салаты загрубеют, а сам гародніна страціць вялікую частку карысных уласцівасцяў.

Уборка салаты

Збор ўраджаю праводзіцца праз 30 - 40 дзён з даты з'яўлення ўсходаў. Часткова можна збіраць лісце і пры прарэджванні расліны. Для кочанного салаты характэрны больш працяглы перыяд паспявання - да 70 дзён.

Вырошчванне з расады

Для вырошчвання салаты з расады выкарыстоўваюць касетную або глінаю, паколькі саджанцы не пераносяць пашкоджанне каранёвай сістэмы. Тарфяную таблетку з саджанцаў неабходна саджаць досыць дробна, каб яна на сантыметр ўзвышалася над асноўнай глебай, паколькі пры больш глыбокай пасадцы ніжнія лісце могуць загніць або інфікаваць грыбком. Найбольш прымальным гэты спосаб з'яўляецца для вырошчвання качанных гатункаў салаты.