Стрававальная сістэма млекакормячых: асаблівасці будынка

Млекакормячыя - гэта жывёлы, якія выкормліваюць сваіх дзіцянятаў малаком. Яны з'яўляюцца самымі высокаарганізаванымі. Выдзяляльная, палавая, стрававальная, дыхальная і крывяносная сістэма млекакормячых найбольш складана ўладкованая ў параўнанні з прадстаўнікамі іншых сістэматычных адзінак. Але асаблівую ўвагу трэба надаць будынку менавіта сістэме органаў стрававання.

Харчаванне і страваванне

Харчаванне - адзін з асноўных прыкмет жывых арганізмаў. Гэты працэс заключаецца ў паступленні ў арганізм рэчываў, іх пераўтварэнні і выводзінах вонкі неперапрацаваных рэшткаў ежы. У спецыялізаваных органах адбываецца страваванне - расшчапленне складаных арганічных рэчываў (бялкоў, ліпідаў, вугляводаў) на простыя, якія могуць ўсмоктвацца ў кроў. Навошта біяпалімераў распадацца на складовыя часткі? Справа ў тым, што іх малекулы вельмі буйныя, і яны не могуць пракрасціся з стрававальнага рэчышча ў крывяноснае. Стрававальная сістэма млекакормячых - не выключэнне. Яна мае шэраг асаблівасцяў, якія адрозніваюць іх ад іншых хордавых жывёл.

Будынак стрававальнай сістэмы млекакормячых

Дадзеная сістэма органаў складаецца з двух частак: канала і залоз. У першым ежа пераварваецца, пажыўныя рэчывы ўсмоктваюцца ў кроў, а яе неперапрацаваныя рэшткі выходзяць вонкі. Стрававальны канал ўключае наступныя аддзелы: ротавая поласць, глотка, стрававод, страўнік, тонкі і тоўсты кішачнік, які сканчаецца анальным адтулінай. Праз яго і адбываецца выдаленне неперавараных рэшткаў. Асаблівасці будовы стрававальнай сістэмы млекакормячых заключаюцца і ў наяўнасці залоз. Гэта асаблівыя органы, у якіх знаходзяцца ферменты - біялагічныя каталізатары, якія спрыяюць працэсу расшчаплення біяпалімераў.

Асаблівасці стрававання ў ротавай паражніны

Органы стрававальнай сістэмы млекакормячых, а дакладней канал, пачынаюцца з ротавай паражніны. Шчокі і вусны ўтвараюць предротовую паражніну. Менавіта тут адбываецца два віды апрацоўкі ежы. Механічная ажыццяўляецца пры дапамозе дыферэнцыраваных зубоў і мовы, хімічная - ферментаў слінных залоз. Тут яны расшчапляюць толькі адзін від арганічных рэчываў - складаныя вугляводы поліцукрыды да простых, моносахаридов.

Дыферэнцыяцыя зубоў залежыць ад выгляду ежы і спосабу яе здабычы. У драпежнікаў найбольш развіты разцы, для траваедных характэрныя карэнныя зубы плоскай формы, а ў кітоў зубы адсутнічаюць зусім.

Страваванне ў страўніку

Харчовы камяк з ротавай паражніны праз стрававод прасоўваецца ў страўнік - найбольш пашыраную частка ўсяго канала. Яго цягліцавыя сценкі пачынаюць скарачацца, і ежа змешваецца. Тут жа яна падвяргаецца і хімічнай апрацоўцы. Стрававальная, крывяносная сістэма млекакормячых цесна ўзаемазвязаны. Страўнікавы сок расшчапляе вавёркі і ліпіды на мономеры - складовыя часткі. Толькі ў такім выглядзе яны патрапяць у кроў.

Страваванне ў кішачніку

Стрававальная сістэма млекакормячых працягваецца кішачнікам: тонкім і тоўстым. Часткова пераварены у страўніку ежа дробнымі порцыямі паступае ў яго першы аддзел. Тут адбываецца канчатковае расшчапленне і ўсмоктванне рэчываў у кроў і лімфу. Першы аддзел тонкага кішачніка называюць дванаццаціперснай кішкай. У яе адкрываюцца пратокі падстраўнікавай залозы і печані. Тоўсты кішачнік - канчатковы аддзел стрававальнай сістэмы. Тут ўсмоктваецца большая частка вады і фармуюцца калавыя масы, рэфлекторна аддаляліся з прамой кішкі.

стрававальныя залозы

Стрававальная сістэма млекакормячых характарызуецца наяўнасцю залоз. Гэта органы, у якіх знаходзяцца ферменты. У ротавай паражніны размяшчаецца тры пары слінных залоз. Яны вылучаюць бясколернае слізістай рэчыва. У склад сліны ўваходзяць вада, ферменты амілаза і мальтаза і слізь муцин. Кожны з іх выконвае сваю функцыю. Вада змочвае ежу, лизоцим абясшкоджвае мікраарганізмы і загойвае раны, амілаза і мальтаза расшчапляе вугляводы, муцин валодае ахінальным дзеяннем.

У склад страўнікавага соку ўваходзіць саляная кіслата, затрымліваюцца гніласныя працэсы і стымулюючая рухальную актыўнасць. Дадатковымі рэчывамі з'яўляюцца ферменты пепсін і ліпаза, якія, адпаведна, расшчапляюць вавёркі і ліпіды. Саляная кіслата з'яўляецца хімічна актыўным рэчывам, яна здольная раз'ядаць слізістую абалонку страўніка. Ад гэтага дзеяння яго абараняе слізь (муцин).

Падстраўнікавая жалеза выпрацоўвае стрававальны сок, які складаецца з ферментаў трыпсінаў, ліпазы і амілаза. Яны канчаткова расшчапляюць ўсе арганічныя рэчывы.

Вялікая і ролю печані. У ёй пастаянна утвараецца жоўць. Трапляючы ў тонкі кішачнік, яна эмульгирует тлушчы. Сутнасць гэтага працэсу складаецца ў распадзе гэтых біяпалімераў на дробныя кропелькі. У такім выглядзе яны хутчэй расшчапляюцца і засвойваюцца арганізмам. Актывізацыя ферментаў, узмацненне рухальнай актыўнасці кішачніка, прыпынак гніласных працэсаў - гэта таксама функцыі печані.

Што такое ферменты

А цяпер падрабязней аб прыродзе і механізме дзеяння ферментаў. З'яўляючыся біялагічнымі каталізатарамі, яны паскараюць хімічныя рэакцыі. Стрававальны тракт млекакормячых па сутнасці проста з'яўляецца месцам дзеяння ферментаў.

Асаблівасці харчавання млекакормячых

Сукупнасць хімічных ператварэнняў рэчываў з моманту паступлення ў арганізм да вывядзення называюць абменам рэчываў. Гэта неабходная ўмова росту, развіцця і проста існавання любога жывога арганізма. Розныя групы млекакормячых па-рознаму прыстасаваліся да здабычы ежы. Драпежнікі нападаюць на больш слабых жывёл. Для гэтага ў іх ёсць добра развітыя зубы, а менавіта разцы і іклы. Шмат таксама траваедных і насякомаедных відаў. Асаблівую цікавасць уяўляюць жвачныя жывёлы. Іх сістэма стрававання асабліва складаная. Разцы зверху цалкам адсутнічаюць, іх замяняе папярочны зубной валік, а іклы недаразвіты. Такі будынак зубоў неабходна, каб жаваць траву - жуйку. Жырафы, каровы і алені - тыповыя прадстаўнікі гэтай групы жывёл. Іх страўнік складаецца з чатырох аддзелаў. Яны носяць назвы рубец, сетка, кніжка, сычуг. У першых двух перажаваная ежа распадаецца на цвёрдую і вадкую часткі. Жвачка адрыгаецца са страўніка назад у ротавую паражніну і зноў перажоўваць. Потым ужо старанна апрацаваная ежа адразу трапляе ў трэці аддзел - кніжку, а адтуль - у сычуг. У гэтым апошнім аддзеле яна ўжо падвяргаецца дзеянню страўнікавага соку і канчаткова расшчапляецца.

Нежвачные жывёлы, напрыклад кабаны, свінні і бегемоты, маюць просты аднакамерны страўнік і стандартную сістэму стрававання.

Каб захапіць ежу, некаторыя сысуны выкарыстоўваюць канечнасці. Так, слон змяшчае ежу ў рот пры дапамозе хобата. А кажаны, якія сілкуюцца нектарам, маюць пляскатую пысу і мову ў форме пэндзлікі. Асаблівая прыстасаванне ёсць і для запасу ежы. Многія грызуны захоўваюць збожжа ў защечных мяшках.

Стрававальная сістэма млекакормячых мае складаную будову, асаблівасці якой залежаць ад характару ежы і месцы пражывання жывёл.