Структура вады і яе ўласцівасці

Вада - вельмі складаная і малавывучаная сістэма. Структура вады дынамічная. Слабыя вадародныя сувязі аб'ядноўваюцца ў ланцугі. У вадзе асацыята малекул лёгка ўтвараюцца, распадаюцца і пераходзяць адна ў адну. Пры гэтым яны падвяргаюцца ўздзеянню шматлікіх фактараў, якія раней наогул не ўлічваліся і не вывучаліся традыцыйнай навукай.

памяць вады

Навукай даказана, што фізічныя ўласцівасці вады і шматлікія кароткачасовыя вадародныя сувязі суседніх атамаў кіслароду і вадароду ў малекуле вады ўтвараюць асаблівыя структуры-асацыята (кластары). Яны здольныя ўспрымаць, захоўваць і перадаваць разнастайную інфармацыю.

Кластар - гэта структурная адзінка вады. Ён складаецца з клатраты, прыроду якіх вызначаюць далёкімі кулонаўскімі сілы. Структура вады захоўвае закадаваную інфармацыю пра ўзаемадзеянні, якія адбываліся паміж вадзянымі малекуламі. Такім чынам, вада, структура якой уключае мноства рознатыповых кластараў, утворыць прасторавую іерархічную вадкакрысталічную структуру, здольную ўспрымаць і захоўваць значныя аб'ёмы інфармацыі.

структураванне вады

Падвяргаючыся ўздзеянню шматлікіх фактараў, вада структуруецца, набываючы рэгулярнае адмысловы будынак, напрыклад, у працэсе замарожвання і адтаванні звычайнай вады, пры палярызацыі малекул, уздзеянні пастаяннага электрамагнітнага і магнітнага поля. Структура вады і яе ўласцівасці змяняюцца таксама ў выніку біяэнергетычнага ўздзеяння чалавека, механічных уздзеянняў (мяшання, ўстрэсвання, плыні ў розных рэжымах і г.д.), у тым ліку іх разнастайных спалучэнняў. Яна набывае новыя ўласцівасці і становіцца актыўнай. Структураваная вада здольная аказваць ўздзеянне на арганізм. Яе яшчэ называюць «жывы» вадой.

Адталая вада, у параўнанні з вадой звычайнай, складаецца з велізарнай колькасці многомолекулярных кластараў, якія захоўваюць доўгі час «Сняжынка-падобнае» друзлае стан.

Структура вады, якая падвяргалася замарожванню, надае вадкасці ўнутраную дынаміку і эфект моцнага «біялагічнай ўздзеяння». Яно захоўваецца працяглы час. Напрыклад, паказчык рн адталай вады становіцца 7,3, г.зн. вадкасць становіцца больш шчолачны, памяншаецца электрычны супраціў, памяншаецца ОВП (акісляльна-аднаўленчы патэнцыял).

Вада - гэта крыніца слабога і сверхслабого электрамагнітнага выпраменьвання. Такое выпраменьванне структураванай вады найменш хаатычнае, што часам прыводзіць да індукцыі вызначанага электрамагнітнага поля. Поле ўплывае на структурна-інфармацыйныя характарыстыкі "жывых" біялагічных аб'ектаў, распаўсюджваючы зарад па малекулярнай ланцужку дыполяў вады.

У ролі пераносчыкаў інфармацыі могуць выступаць фізічныя палі рознай прыроды. Навукоўцы ўсталявалі, што структура вады здольная ўзаемадзейнічаць на інфармацыйным узроўні пры дапамозе акустычных, электрамагнітных і іншых палёў з аб'ектамі, якія валодаюць рознымі прыроднымі ўласцівасцямі.

Структура вады, якая падверглася ўздзеянню магнітнага поля, паляпшаецца. Яна становіцца больш структураванай. У вадкасці ўзрастае хуткасць рэакцый, крышталізуюцца раствораныя рэчывы, працэсы адсорбцыі становяцца больш інтэнсіўнымі, паляпшаецца выпадзенне ў асадак прымешак. Хутчэй за ўсё, гаючая біялагічнае ўздзеянне, якое аказвае вада структураваная на чалавечы арганізм, звязана з тым, што помпы клеткавых мембран тканін і органаў прапускаюць малекулы "жывой" вады з больш высокай хуткасцю, таму што структура вады, у дадзеным выпадку, нагадвае структуру самой клеткавай мембраны, г.зн. высокоструктурированную арганэл.