Ці варта выкарыстоўваць сіліконавыя формы для выпечкі. Водгукі дапамогуць у гэтым разабрацца

Гаспадыня, якая ўвесь час пячэ розныя смачнасці з цеста, ведае, як важна, каб посуд для выпечкі была якаснай і правільна падабранай. Бо гатовы выраб павінна і пропечься раўнамерна, і ня подгореть, і лёгка выняць з посуду, у якой запякаць.

Калі вярнуцца ў мінулае стагоддзе і паглядзець на формы для выпечкі, якія выкарыстоўваліся тады ў гаспадарцы, то можна толькі дзівіцца знаходлівасці і кемлівасці кулінараў. Бляшаныя банкі рознага дыяметра з-пад кансерваў, кавы ці гарбаты пасля спусташэння выконвалі ролю гэтых самых формаў. Іх краю востраць, каб не парэзацца падчас выкарыстання, добра мылі знутры. Перад падрыхтоўкай формы змазваліся смальцем або тлушчам, прысыпалі паніраванні з сухароў або манкой.

У продажы былі і спецыяльныя формы для выпечкі. Яны не асабліва адрозніваліся разнастайнасцю. Ды і прадаваліся (пры з'яўленні на прылаўках магазінаў) вельмі хутка.

Сёння разнастайнасць прапанаваных формаў для выпечкі проста замілоўвае. Хочацца скупіць усё, што прапануецца. Кожная сіліконавая форма унікальная. З яе дапамогай можна лёгка прыгатаваць сапраўдны шэдэўр кулінарыі.

Асабліва шматлікім гаспадыням спадабаліся сіліконавыя формы для выпечкі. Водгукі ў асноўным станоўчыя. Хоць сустракаюцца і такія дамы, якія не асабліва ў захапленні ад такіх тавараў.

Калі вы да гэтых пор пакуль яшчэ не карысталіся формамі з сілікону і не можаце адназначна сказаць, ці падабаецца вам з імі працаваць, прапануем даведацца падрабязней пра станоўчыя і не вельмі прыемных баках дадзенага тавару.

Такім чынам, спачатку пакажам перавагі, якімі валодаюць сіліконавыя формы для выпечкі. Водгукі гаспадынь дапамогуць у гэтым. Па-першае, гэтыя формы разнастайныя. Можна спячы пірог у выглядзе і звяркі, і кветкі, і зорачак з месяцам. Каб надаць Каржу патрэбную форму, зусім не варта выкарыстоўваць кандытарскі шпрыц з кучай асадак. Дастаткова толькі прыгатаваным тэстам заліць форму з сілікону.

Па-другое, цеста прапякае (пры ўмове добрай і спраўнай працы духавай шафы) раўнамерна, а таксама подрумянивается аднолькава па ўсёй паверхні. Да таго ж, як сцвярджаюць вытворцы, гэтыя формы зусім не трэба змазваць тлушчам або раслінным алеем.

Па-трэцяе, здабываць, напрыклад, пірог дазваляюць без працы сіліконавыя формы для выпечкі. Водгукі гаспадынь, па меншай меры, пра гэта сведчаць.

Ну, нарэшце, мыць пасля выкарыстання дадзеныя іх таксама проста. Дастаткова на нейкі час заліць вадой, а пасля - толькі спаласнуць.

Так, станоўчых бакоў звышдастаткова маюць сіліконавыя формы для выпечкі. Водгукі ж пра іх ёсць і адмоўныя. Напрыклад, кажуць, што пры паўторным выкарыстанні бакі выпечкі подгорают і прыстаюць. Таксама ёсць меркаванне, што выняць акуратна, напрыклад, кекс з формы, якая мае выпукласці, вельмі складана. Яшчэ адзін мінус - калі не ў час выняць выпечку з сіліконавай формы, то яна запреет. І, нарэшце, чысціць сіліконавую форму з няроўным дном (якая мае малюнак) досыць складана.

Хацелася б усяму гэтаму запярэчыць, ды язык не паварочваецца. Усе гэтыя негатыўныя бакі сапраўды правільна пазначаныя. Але ёсць некаторыя агаворкі і нюансы. І на гэтым падрабязней спынімся.

Сапраўды, у некаторых формах бакі подгорают пры паўторным выкарыстанні. Але ёсць гэтаму тлумачэнне. Проста няправільна яны былі вымытыя. Хутчэй за ўсё, у гэтым працэсе выкарыстоўвалася вадкае сродак для мыцця, што недапушчальна. Што да другога мінусу, то тут вінаватыя вытворцы. Добрыя формы з сілікону пры правільнай эксплуатацыі, захоўванні і ачыстцы ня трэба змазваць перад выкарыстаннем. Але гаворка ідзе толькі аб якасным тавары.

І зараз актуальнае пытанне: як жа чысціць сіліконавую форму пасля выкарыстання? Вельмі проста. Дастаткова на нейкі час заліць яе звычайнай цёплай вадой, а пасля змыць праточнай і, паклаўшы на ручнік, пакінуць высыхаць.