Якой павінна быць начынне для піцы? рэцэпт прыгатавання

Зрабіць сапраўдную італьянскую піцу не складзе працы, але пры ўмове, што вам ўдасца знайсці традыцыйныя прадукты. Вядома, іх можна замяніць айчыннымі інгрэдыентамі. Сёння мы не будзем распавядаць, як рыхтуецца цеста, намі будуць прадстаўлены некалькі варыяцый арыгінальных і смачных начынняў.

Начынне для піцы: рэцэпт прыгатавання з сырам і сасіскамі

Можна выкарыстоўваць каўбасу. Пры жаданні разбавьте свежай зелянінай і любымі гароднінай. Для «Д'яблавай» піцы неабходна набыць:

- вэнджаныя сасіскі (200 г);

- сыр моцарелла (250 г);

- Salsa (мексіканскі соус) - 350 г;

- орегано (10 г);

- аліўкавы алей (50 г) і соль.

Пажадана, каб пералічаныя прадукты былі ў поўным складзе, тады ў вас атрымаецца вельмі смачная начынне для піцы. Рэцэпт просты, ды і неабходныя кампаненты няцяжка будзе знайсці ў сучасных супермаркетах. Цеста змазваем падліўкай сальса і запякаць пры 200 ^аб З (10 хвілін).

Моцарелла адціскаюць ад лішняй вадкасці і разам з нарэзанымі сасіскамі выкладваем на прапечана цеста. Прысыпаем орегано і соллю. Зноў ставім у духоўку на 15 хвілін. Калі вы любіце вострае, то вам спадабаецца дадзеная начынне для піцы. Рэцэпт, як бачыце, просты.

Самая папулярная і любімая многімі піца «Каприччиоза» запаўняецца грыбамі, памідорамі і сырам. Для вастрыні можаце выкарыстоўваць усё той жа соус сальса, хоць без яго выпечка не менш смачная. Такім чынам, вам спатрэбіцца:

- марынаваныя шампіньёны (300 г);

- моцарелла або любы іншы мяккі сыр (200 г);

- свежыя таматы (4 шт.);

- масліны без костачак (100 г);

- сальса (50 г);

- орегано, соль па гусце.

Тонкім пластом пакрываем корж падліўкай. Наразаем шампіньёны на чвэртачкі, моцарелла кубікамі, памідоры дзелькамі, масліны на 2 часткі. Усе кампаненты выкладваем на цеста. Зверху пасыпаем сухім орегано і соллю. Запякаць 15 хвілін (пры 200 ^аб З).

А вы ведаеце, як зрабіць начынне для піцы Ai Quattro Formaggi? Прама зараз мы апішам рэцэпт. Мер рэкамендацый няма, у яе складзе могуць прысутнічаць любыя гародніна і 4 гатункі сыру. Начынкі для піцы (з фота) ёсць у пачатку артыкула. У нашым выпадку спатрэбіцца па сто грам мацарэлы, фонтины, гарганзолы, пармиджано. Акрамя гэтага, неабходна ўзяць аліўкавы алей (20 г), чорны перац, соль.

Моцарелла і фонтину наразаем кубікамі, выкладваем на пласт тэсту. Зверху шаруе гарганзолы і пармиджано. Запраўляем спецыямі. Выпякаем каля 20 хвілін. Бесподобная сакавітая піца адрозніваецца пікантнымі смакавымі якасцямі і пяшчотай.

Існуе неймаверная колькасць цікавых начынняў з мяса, птушкі, гародніны, рыбы і морапрадуктаў. Прадукты можна кампанаваць паміж сабой, дадаваць экзатычныя спецыі. Усё залежыць ад смакавых прыярытэтаў. Напрыканцы распавядзем, як робіцца мясная начынне для піцы. Рэцэпт наступны: на 500 грам свіней-ялавічнага фаршу неабходна ўзяць 4 свежых памідора, галоўку цыбулі, маянэз (20 г), таматавую пасту (20 г). А таксама цвёрды сыр (200 г), часнык (2 зубчыка), кінзы, перац, соль.

Нашаткаваны лук абсмажваем да залацістага колеру, дадаем фарш, яшчэ раз абсмажваем. Змешваем маянэз, таматавую пасту, выдушаны часнык, перац і соль. Соусам змазваем пласт тэсту, выкладваем мясную начынне, па-над ёй - колцы памідор, нацёрты сыр і дробна нарэзаную кінзы. Запякаць 10-15 хвілін. Гэтая класічная піца выдатна падыдзе ў якасці другой стравы. Але не забывайце, што любая выпечка, па-за залежнасці ад змесціва, вельмі каларыйная. Ведайце меру!