Якія садавіна можна пры гастрыце страўніка і якія нельга?

Гастрыт - гэта вельмі "папулярны" хвароба, які прымушае цалкам перагледзець свой рацыён. Каб вылечыць гэтае захворванне, лекары прызначаюць адмысловую схему тэрапіі, але самае галоўнае - гэта дыета. Менавіта правільнае харчаванне стане залогам таго, што вы зможаце пазбегнуць новага абвастрэння. У перыяд лячэння дыета будзе больш жорсткай, а пасля курсу можна вяртацца да звычайнага рацыёну, за выключэннем шэрагу прадуктаў, якія могуць спрыяць рэцыдыву. Сёння мы хочам пагаварыць пра тое, якія садавіна можна пры гастрыце.

аснова рацыёну

Харчаванне пры лячэнні гастрыту павінна быць па-ранейшаму паўнавартасным, але зберагалым. Многія пад гэтым разумеюць выключна дыетычныя супы. Аднак на гэтым далёка не з'едзеш. Кожны дзень вытрымліваць такое меню вельмі цяжка, да таго ж як тады быць з прафілактыкай авітамінозу? Садавіна патрэбныя кожнаму чалавеку, незалежна ад таго, хворы ён ці не. Толькі так можна атрымаць усе патрэбныя вітаміны і мікраэлементы, якія дапамагаюць арганізму, у тым ліку і справіцца з хваробай. Аднак перш чым разнастаіць свой рацыён, неабходна ўдакладніць, якія садавіна можна пры гастрыце. Лепш за ўсё пракансультавацца з які лечыць лекарам. Бачачы гісторыю хваробы, ён дакладна ведае, па якога тыпу развіваецца захворванне, і зможа даць вам дакладныя рэкамендацыі.

вострая фаза

Гэта самы цяжкі этап, калі болевыя сімптомы найбольш выяўленыя. Ён выключае прыём гародніны і садавіны. Пасля некалькіх дзён, калі на стале павінны прысутнічаць толькі слізістыя супы, паступова ўводзяцца гародніна. Першая порцыя павінна быць невялікі, каб вы маглі ацаніць рэакцыю арганізма. Калі болевых сімптомаў няма, то можна ўводзіць гэты прадукт у штодзённы рацыён.

Калі казаць пра тое, якія садавіна можна пры гастрыце, у першую чаргу ўспамінаюцца звычайныя яблыкі. Выбірайце плён някіслыя гатункаў, якія важна правільна прыгатаваць. Зніміце з яблыка скурку, разрэжце на палоўкі і запячыце ў духоўцы. Каб яшчэ больш змякчыць уздзеянне на страўнік, лепш прыгатаваць з іх пюрэ. Менавіта гэты фрукт змяшчае пекцін, які абараняе слізістыя страўніка.

Пры падвышанай кіслотнасці

Як мы ўжо згадвалі, дакладныя рэкамендацыі, якія садавіна можна пры гастрыце, можа даць толькі лекар. Гэта захворванне можа развівацца па двух тыпаў. У першым выпадку ў страўніку утворыцца залішняя колькасць кіслаты. У гэтым выпадку, пасля таго як абмінула вострая фаза, дапускаецца ўжыванне салодкіх садавіны і ягад, абавязкова без лупіны.

Калі вы сумняваецеся, якія садавіна можна пры гастрыце з падвышанай кіслотнасцю, то выбірайце бананы. Гэта ідэальны дэсерт, які не раздражняе страўнік. Наадварот, унікальныя рэчывы ў складзе ахінаюць слізістыя і абараняюць іх. Можна па чарзе выкарыстоўваць персікі, салодкія яблыкі, грушы без скуркі і салодкі вінаград, пры ўмове што арганізм не рэагуе на яго павышаную газаўтварэнне.

бахчавыя культуры

Катэгарычна забаронена ўжываць раннія кавуны і дыні, паколькі якія змяшчаюцца ў іх нітраты могуць самі выклікаць гастрыт. А вось саспелыя і салодкія восеньскія бахчавыя могуць служыць выдатным ласункам. Варта запомніць, што чалавеку з хранічным гастрытам не рэкамендуецца ўжываць іх у якасці дэсерту пасля абеду, так як кавун і дыня - гэта больш самастойнае страва. Калі вы не будзеце выконваць гэтае правіла, страўнік будзе перагружаны, а значыць, болевыя адчуванні не прымусяць сябе чакаць.

паніжаная кіслотнасць

У гэтым выпадку страўнік, наадварот, выпрацоўвае мала кіслоты. З аднаго боку, слізістыя менш падвяргаюцца яе ўздзеяння, але ежа, не атрымаўшы дастатковай апрацоўкі, прасоўваецца ў кішачнік, дзе падвяргаецца гніенню і закісання. Таму важна ведаць, якія садавіну можна есці пры гастрыце для стымулявання яго правільнай дзейнасці. Гэта печаныя яблыкі і саспелыя персікі, абрыкосы, слівы і вішні. У першапачатковым выглядзе ўжываць іх у ежу непажадана. Значна лепш рыхтаваць узвары і мусы, кісялі, жэле і пюрэ. З ягад рэкамендуецца брусніца, а таксама журавіны. А вось ягады з грубай скуркай і буйнымі костачкамі (агрэст, маліна) лепш пакінуць па-за ўвагай. Цытрусавыя тады не забараняюцца, аднак трэба праверыць індывідуальную пераноснасць гэтага прадукта.

агароднінныя культуры

Мы не павінны забываць пра іх, калі гаворым аб эфектыўным забеспячэнні арганізма вітамінамі і мінераламі. Таму неабходна ўдакладніць у лекара, якая гародніна і садавіна можна пры гастрыце. І зноў прыйдзецца падзяліць дыету на два лагеры. Пры падвышанай кіслотнасці вашай задачай будзе не раздражняць страўнік. Для гэтых мэт выкарыстоўваецца бульбяны сок, сам бульба, гарбуз, каляровая капуста. Яны не павінны падвяргацца обжарке, рыхтуйце на пару, тушыце або запякайце. Найбольш зберагалы варыянт - гэта далікатныя запяканкі і пудынгі. Можна ўжываць у ежу агуркі з даданнем зеляніны пятрушкі. А вось кроп, фенхель, салера, лук і часнык лепш за ўсё прыбраць з рацыёну.

Пры паніжанай кіслотнасці лепш за ўсё выбіраць гародніна, якія будуць узмацняць працу клетак, якія выпрацоўваюць саляную кіслату. Ідэальны варыянт - гэта каляровая капуста. Добра падыходзяць баршчы і бурачнікі, самае галоўнае, каб капуста была добра праварыць і нарэзаная. Можна ўключаць у меню тушеный бульбу і моркву, брокалі і гарбуз, шынкі і буракі. Вырашаюцца саспелыя таматы і зеляніна.

язва страўніка

Калі захворванне прагрэсуе, і справа дайшла ўжо да адукацыі язвы, значыць марудзіць з лячэннем нельга. І, вядома, лекар прызначыць вельмі жорсткую сістэму харчавання, якая выключае ўсе раздражняльныя слізістую прадукты. Давайце пагаворым, якія садавіна можна ёсць пры эразіўных гастрыце. На самай справе гэты дыягназ - не прысуд, хоць і накладвае пэўныя абмежаванні на рацыён. Такім чынам, пасля таго, як скончыцца вострая фаза, можна паступова ўводзіць у ежу спелыя яблыкі і грушы, папярэдне ачышчаныя ад лупіны і здробненыя на тарцы. У сумесь можна дадаваць моркву, так яна будзе яшчэ больш карыснае.

Вельмі карысныя будуць салодкія слівы без скуркі. Яны лёгка засвойваюцца і не выклікаюць раздражнення. І, вядома, не варта забываць пра бананы. Крыніца калія і іншых карысных рэчываў, яны мякка ахінаюць страўнік, нейтралізуючы павышаную кіслотнасць.

Ад чаго варта адмовіцца? Гэта любыя гатункі вінаграда, дыні і кавуны, ківі, усе цытрусавыя і персікі. Усе пералічаныя плён выклікаюць скокі кіслотнасці і моцнае закісанне. Хто спазнаў болю пры язвавай хваробы страўніка, той ведае, як важна пазбегнуць падобных абвастрэнняў.

Норма важней за ўсё

Сапраўды, часам нават ведаючы, якія садавіна можна ёсць пры гастрыце страўніка, чалавек дапускае памылку, што прыводзіць да пагаршэння стану. Любыя плён трэба ўжываць у невялікіх колькасцях, паколькі гэта ўсё роўна абалоніна, якая пераварваецца не так і лёгка. Акрамя таго, спакуса з'есці плод цалкам саслужыць вам дрэнную службу. Можна перацерці садавіна на тарцы і заправіць ёгуртам, але значна лепш запекчы ў духоўцы. Так яны становяцца максімальна бяскрыўднымі для страўніка.

Дыета пры панкрэатыце

Страўнік можа быць здаровы, а пры гэтым чалавека будуць мучыць апяразваюць болі. Гэта сімптомы панкрэатыту, то ёсць запалення падстраўнікавай залозы. Грозная захворванне, якое чалавек зарабляе на ўсё жыццё. Нармальная жыццё ў яго можа быць пры выкананні спецыяльнай дыеты, парушэнне якой прыводзіць да пагаршэння стану. Сёння мы не будзе абмяркоўваць ўсю схему лячэбнай дыеты, скажам толькі, якія садавіна можна пры гастрыце і панкрэатыце. Абмежаванне ў гэтым выпадку яшчэ больш сур'ёзнае, дапускаюцца толькі яблыкі, запечаныя ў духоўцы, без лупіны. Можна піць узвары з сухафруктаў, а вось пра фреш забудзьцеся.

З гародніны можна бульба, буракі і моркву ў невялікіх колькасцях. Выключыце з рацыёну бабовыя, белакачанную капусту, шчаўе і шпінат, радыска і рэдзьку, часнык, хрэн і лук. Нягледзячы на іх відавочную карыснасць для арганізма, ад іх лепш адмовіцца назаўжды.

замест заключэння

Як бачыце, гастрыт - гэта зусім не падстава адмаўляцца ад разнастайнага рацыёну. Чалавек павінен харчавацца правільна незалежна ад таго, здаровы ён ці хворы. Аднак разумныя абмежаванні будуць спрыяць больш хуткаму завяршэння вострай фазы гастрыту, пасля чаго можна значна аслабіць дыету. Прыведзеныя рэкамендацыі дазволяць вам падкарэктаваць свой рацыён у адпаведнасці з пастаўленым дыягназам. Правільна прыгатаваныя садавіна і гародніна ў выглядзе пюрэ, кактэйлю ці суфле становяцца лёгказасваяльным на вітаміны і мінералы.