Як прыгатаваць лікёр Бейлис ў хатніх умовах?

Калі вам хочацца непрыкметна правесці вечар у выдатнай кампаніі, то лікёр Бейлис стане для вас незаменным спадарожнікам. Гэты напой самы папулярны, ён заваяваў мільёны прыхільнікаў ва ўсім свеце. Лікёр Бейлис адрозніваецца сваім зачаравальным сметанковае-кававым густам, расслабляльным і велізарнымі ўяўленне, выносячы вас у свет без мар. Ён, падобна майстэрску каханка, далікатны і мяккі і ў той жа час носіць яркі характар.

Мужчыны незаслужана называюць яго жаночым напоем, хоць і самі з задавальненнем п'юць разнастайныя кактэйлі на яго аснове, напрыклад, папулярны B-52.

Спосаб вырабу Бейлис запатэнтаваны і ахоўваецца пад сям'ю замкамі. Лікёр Бейлис вырабляюць толькі з натуральных інгрэдыентаў. І гэта трэба ўлічваць.

Лікёр Бейлис - гэта непаўторнае спалучэнне найсвежых ірландскіх вяршкоў, лепшых ірландскіх віскі, самага чыстага ірландскага спірту і натуральных араматычных кампанентаў. Нягледзячы на тое, што ў складзе лікёру не прысутнічаюць кансерванты, у яго найбольш доўгі тэрмін захоўвання, у параўнанні з іншымі сметанковага лікёрамі, - 18 месяцаў. Лікёр Бейлис з'явіўся на ўсеагульным аглядзе ў 1974 годзе і з тых часоў не губляе якія лідыруюць пазіцый.

У 2005 годзе з'явіліся на свет два новыя віды лікёру Бейлис - гэта Бейлис з мятна-шакаладным і сметанковае-карамельных густам, якія былі заслужана ацэнены экспертамі і аматарамі дадзенага напою. Зараз лікёр Бейлис даступны больш чым у 170 краінах свету.

Створаны толькі з натуральных кампанентаў, лікёр Бейлис дорыць непаўторную пяшчота, слодыч і водар. Яго добра спалучаць з лёдам, як складнік розных кактэйляў, так і проста ў арыгінале. Большасць дадае гэты лікёр ў каву, таму што ён не толькі замяняе сліўкі і цукар, але і надае кавы незабыўны водар. Ёсць меркаванне, што ён не спалучаецца толькі з тонікам і сокам цытрусавых садавіны, але і гэта даволі спрэчнае пытанне. Часцяком лікёр Бейлис разводзяць моцнымі напоямі, такімі як ром, гарэлка, шнапс, а таксама дадаюць сліўкі, малако, халодны кава і ўпрыгожванне ў выглядзе шакаладнай габлюшкі, трускаўкі, лустачак банана. У склад арыгінальна палаючага кактэйлю B-52 таксама ўваходзіць лікёр Бейлис. Кошт дадзенага напою ў сярэднім за бутэльку аб'ёмам 0,7 літра прыкладна 1500 рублёў.

Як прыгатаваць лікёр Бейлис ў хатніх умовах?

інгрэдыенты:

• бутэлька гарэлкі, аб'ёмам паўтара літра;
• банка згушчонкі;
• чатыры буйных яечных жаўтка;
• растваральны кава, прыкладна адна лыжка;
• ванільны цукар;
• вяршкі тлустасцю ў 20%, прыкладна 0,4 літра.

падрыхтоўка:

Спачатку трэба змяшаць міксерам згушчанае малако, жаўткі і лыжку ванільнага цукру да атрымання аднастайнай масы. Затым неабходна дадаць туды кавы і зноўку змяшаць міксерам. Далей трэба паступова ўліць сліўкі, не выключаючы міксер. Потым трэба дадаць паўлітра гарэлкі і яшчэ раз дбайна змяшаць змесціва пры дапамозе міксера.

Лікёр Бейлис гатовы!

Піць лікёр можна адразу, як толькі яго прыгатавалі, але пажадана ўсё ж такі даць яму настаяцца два-тры гадзіны.

PS: Замяніўшы гарэлку на добры ірландскі віскі, можна атрымаць больш блізкі густ да спадобы сапраўднага ірландскага сметанковага Бейлиса.