Як рыхтуецца салодкая і несалодкая выпечка ў мультиварке "Поларис"?

Салодкая выпечка ў мультиварке «Поларис» заўсёды атрымліваецца пышнай, мяккай і вельмі смачнай. Варта адзначыць, што ў дадзеным прыладзе можна рыхтаваць розныя вырабы з любога тэсту. Сёння мы разгледзім пакрокавыя спосабы таго, як зрабіць яблычны дэсерт, а таксама выпякчы смачны пшанічны хлеб.

Рэцэпты выпечкі ў мультиварке «Поларис»

Для падрыхтоўкі салодкага яблычнага пірага вам спатрэбіцца толькі паўтары гадзіны вольнага часу. Прычым 60 хвілін з іх неабходна выдаткаваць на непасрэдную тэрмічную апрацоўку вырабы.

Такім чынам, нам спатрэбяцца:

• яйкі буйныя - 4 шт .;
• пясок цукровы - гранёны стакан;
• варэнне яблычнае або свежыя садавіна - 1 шклянка ці 3 шт .;
• мука Просеять светлая - 1 шклянка;
• сода харчовая (папярэдне гасіць воцатам) - дэсертная лыжка;
• алей - 25 мл (для змазвання формы).

Пакрокавае прыгатаванне асновы

Салодкая выпечка ў мультиварке «Поларис» атрымаецца смачнай і пышнай толькі ў тым выпадку, калі цеста для такіх вырабаў замешваць з асаблівай дбайнасцю. Для гэтага патрабуецца ўзбіць міксерам курыныя яйкі разам з цукровым пяском, а затым пагасіць у іх сталовую соду і паступова ўсыпаць просеянную муку. У завяршэнне ў аснову неабходна дадаць шклянку яблычнага варэння (з мінімальнай колькасцю сіропу) або аналагічныя свежыя садавіна, якія варта папярэдне нашаткаваць. Пасля гэтага ўсе інгрэдыенты патрабуецца змяшаць і прыступіць да іх тэрмічнай апрацоўцы.

Выпечка ў мультиварке «Поларис 0517»

Пасля таго як аснова для дэсерту будзе цалкам гатовая, варта ўзяць чашу прылады і добра вышмараваць яе алеем (раслінным або сметанковым). Далей у ёмістасць патрабуецца уліць ўсе замяшанае цеста і паставіць у рэжым выпечкі на 60 хвілін. Па заканчэнні пазначанага часу яблычны пірог будзе цалкам гатовы. Яго неабходна акуратна выняць з чары, размясціць на плоскай талерцы і трохі астудзіць.

Правільная падача да стала

Як бачыце, салодкая выпечка ў мультиварке «Поларис» рыхтуецца лёгка і проста. Пасля частковага астывання яблычнага пірага яго варта разрэзаць на парцыённыя кавалачкі і паднесці да стала разам з моцным кавы ці гарачай гарбатай. Прыемнага апетыту!

Рыхтуем смачны хатні хлеб

Выпечка хлеба ў мультиварке «Поларис» зойме такое ж колькасць часу, што і ў выпадку з яблычным пірагом. Аднак папярэдняя падрыхтоўка асновы можа зацягнуцца да двух гадзін. Бо для падрыхтоўкі пышнага і мяккага мучнога вырабы варта выкарыстоўваць дражджавую аснову, якую неабходна вытрымаць у цяпле на працягу 60-90 хвілін.

Такім чынам, каб зрабіць несалодкія хатнюю выпечку, патрабуецца:

• малако нятлустае (можна выкарыстоўваць звычайную ваду) - 500 мл;
• дрожджы грануляваныя - няпоўная дэсертная лыжачка;
• соль дробная павараная - 2/3 маленькай лыжкі;
• мука пшанічная светлая - дадаваць да гушчыні асновы;
• яйка вялікае - 1 шт .;
• пясок цукровы - 10 г;
• алей сметанковае - 35 г (для змазвання гатовага вырабы);
• алей сланечнікавы - 25 мл (для змазвання формы).

замешіваніе тэсту

Хатні хлеб, прыгатаваны ў мультиварке, атрымліваецца асабліва смачным і пышным. Менавіта таму даволі вялікая колькасць гаспадынь аддаюць перавагу рабіць такі выраб самастойна, чым набываць яго ў краме. Аднак гэта даволі працаёмкі і працяглы працэс, але ён таго варта.

Падрыхтоўка хатняга хлеба варта пачынаць з замешвання дражджавы асновы. Для гэтага неабходна уліць нятлустае малако або звычайную ваду ў металічную тару, а затым злёгку падцяпліць прадукт да цёплага стану. Далей у вадкасць патрабуецца усыпаць цукровы пясок і грануляваныя дрожджы, пасля чаго іх варта вытрымаць пры пакаёвай тэмпературы каля 12-14 хвілін. Пасля гэтага да взбухшей масе неабходна дадаць дробную павараную соль, ўзбітае курынае яйка і светлую пшанічную муку. Змяшаць усе інгрэдыенты разам, у вас павінна ўтварыцца густое, але мяккае цеста, добра отлипающее ад пальцаў. Яго варта накрыць анучай і пакінуць на некаторы час у цёплым месцы (напрыклад, каля батарэй). Па сканчэнні 1-1,5 гадзін аснова добра падымецца, пасля чаго можна смела прыступаць да яе выпяканні.

Тэрмічная апрацоўка мучнога вырабы

Несалодкая выпечка ў мультиварке «Поларис» будзе цалкам прыдатная да ўжывання пасля 60-ці хвілін яе тэрмічнай апрацоўкі. Для гэтага ёмістасць прылады патрабуецца вышмараваць сланечнікавым алеем, а затым выкласці ў яе колобок з дражджавы асновы і ўключыць рэжым выпечкі. Прычым цеста павінна запаўняць чару не больш чым на 2/3, бо ў працэсе гатавання яно значна павялічыцца ў аб'ёме.

Як правільна падаваць да стала?

Пасля таго як вызначаны час праграмы скончыцца, хлеб варта акуратна выняць з чары, размясціць на апрацоўчай дошцы, а затым у гарачым выглядзе апэцкаць сметанковым алеем (толькі верхавіну). Далей мучное выраб неабходна нарэзаць на парцыённыя кавалкі і паднесці да стала разам з першым або другім стравай.