Асаблівая харчаванне пры цукровым дыябеце 2 тыпу

Выбарчае харчаванне пры цукровым дыябеце 2 тыпу з'яўляецца вынікам таго, як паводзіў сябе на працягу свайго жыцця чалавек, раптам які захварэў гэтай хваробай.

Усё часцей сучасныя рэаліі пацвярджаюць грамадству той факт, што большасць існуючых захворванняў, звязаных з парушэннем абмену рэчываў, выкліканыя, у першую чаргу, зменамі ў культуры харчавання. Шырокі асартымент харчовых тавараў прывёў да таго, што ў насельніцтва планеты змяніліся стэрэатыпы ў харчовым паводзінах, якія выклікаюць розны метабалічныя засмучэнні. Цукровы дыябет - адно з гэтых расстройстваў, якое звязана з парушэннем засваення такога важнага элемента, як глюкоза. У хворых дыябетам, калі адсутнічаюць механізмы рацыянальнай ўтылізацыі гэтага рэчыва, а менавіта уласны гармон падстраўнікавай залозы інсулін, вугляводы, асабліва ў вялікай колькасці, становяцца высокатаксічнымі для чалавека. Таму харчаванне пры цукровым дыябеце 2 тыпу павінна строга абмяжоўваць вугляводзістай ежу, інакш яна можа справакаваць шэраг грозных ускладненняў, адным з якіх з'яўляецца дыябетычная кома. Хворым неабходна штодня прытрымлівацца асабліваму меню пры дыябеце 2 тыпу, каб пазбегнуць непажаданых ускладненняў. Бо, захаванне рацыянальнай дыеты можа не толькі палепшыць агульны стан, але таксама і прыпыніць прагрэсаванне паталагічнага працэсу, без выкарыстання моцных медыкаментозных прэпаратаў.

У меню пры цукровым дыябеце 2 тыпу не павінна быць месца лёгка засваяльным прадуктам з вялікім утрыманнем цукру. Але не толькі падвышанае ўтрыманне вугляводаў павінна спыняць дыябетыкаў, такому ж сур'ёзнаму падыходу неабходна падвяргаць занадта тлустую ежу, якая аналагічна вядзе да павелічэння масы цела. Але гэта не значыць, што ў чалавека з цукровым дыябетам павінен быць бедны харчовы рацыён. Няма. Наадварот, харчаванне пры цукровым дыябеце 2 тыпу павінна быць максімальна разнастайным.

Асноўныя правілы культуры харчавання чалавека, які пакутуе на цукровы дыябет

1. Трэба прыёмы ежы зрабіць рэгулярнымі, не менш за тры разы ў суткі, а лепш нават пашырыць да 4-5 разоў за дзень. Такое рашэнне прывядзе да нармалізацыі паступлення вугляводаў у арганізм і пазбавіць яго ад празмерных скокаў глюкозы.

2. Харчаванне пры цукровым дыябеце 2 тыпу павінна выключаць усе прадукты з павышаным глікемічны індэксам, гэта значыць тыя, якія пасля іх ужывання павышаюць ўзровень цукру ў плазме крыві. Гэта ўсё вугляводы: цукар, шакалад, пірожныя, салодкія віды садавіны, мучныя вырабы з белых гатункаў пшаніцы, макароны, бульба, рыс і гэтак далей.

3. Варта абмежаваць ужыванне ежы, якая валодае падвышаным утрыманнем у ёй тлушчаў. Тлушчы, як і вугляводныя злучэння, з'яўляюцца крыніцай энергіі. Таму яны таксама павялічваюць верагоднасць павышэння ўзроўню цукру, якога патрабуецца з дапамогай дыеты пазбегнуць. Лепш замяняць тугаплаўкія жывёльныя тлушчы на больш лёгкія раслінныя.

4. Не варта забываць пра спажываньне прадуктаў, у склад якіх уваходзіць прыродная абалоніна, якая перашкаджае хуткаму ўсмоктванню вугляводзістай злучэнняў. Абалоніна змяшчаецца ў многіх крупах, грэчцы, напрыклад, у хлебабулачных вырабах з мукі грубага памолу, ва ўсіх садавіне, гародніне, а таксама ў бабовых культурах (соі, фасолі, гароху і сачавіцы). Усімі гэтымі прадуктамі можна цалкам прымальна разнастаіць ўласнае меню.

5.Запрещается злоўжываць прыёмам алкагольных напояў, бо яны могуць весці да непрадказальных змене ўзроўню цукру ў крыві, а таксама падтупліваюць пачуццё пільнасці, таму пад уздзеяннем спіртнога можна і з'есці што-небудзь лішняе.

6. Патрабуецца знізіць спажыванне салёнай ежы. Соль з'яўляецца адным з фактараў затрымкі ў арганізме лішняй вадкасці, якая з часам вядзе да павелічэння агульнай масы цела. Таксама соль парушае працу нырак, якія і так становяцца пры дыябеце уразлівымі. А ў наступстве няправільнае функцыянаванне элементаў нырачнай тканіны вядзе да ўстойлівага павышэнню артэрыяльнага ціску.

І напрыканцы, хочацца сказаць, што цяпер існуе маса заменнікаў цукру, якія па сваіх смакавых характарыстыках не моцна адрозніваюцца ад прадуктаў, якія змяшчаюць натуральнае рэчыва, і якія прыкметна палепшаць існаванне шматлікіх дыябетыкаў-гурманаў.