Венскі цэх: кулінарыя падобная мастацтву

Венскі цэх фабрыкі «Бальшавік» выпускае мноства салодкай прадукцыі. Асартымент павялічваецца з кожным годам, якасць застаецца на вышыні. Парой тарты нагадваюць кулінарны шэдэўр. Здаецца, што ўзоры, створаныя майстрам, вось-вось ажывуць. У чым сакрэт поспеху кампаніі, пагаворым у артыкуле.

З чаго ўсё пачыналася?

Напэўна, нешматлікія ведаюць, што Венскі цэх пачаў сваю гісторыю ў далёкім 1855 годзе. На вуліцы Цвярской звычайная сям'я адкрыла невялікую кавярню. У падвальным памяшканні знаходзіўся цалкам абсталяваны цэх па вытворчасці салодкіх пачастункаў.

Прысмакі настолькі спадабаліся масквічам, што фабрыка хутка зарабіла сабе добрае імя. У 1881 годзе быў зарэгістраваны гандлёвы дом. Прадукцыя стала пастаўляцца ў Кіеў, Варшаву, Пецярбург. Справы ў кампаніі ішлі добра. І ў 1884 годзе было прынята рашэнне пабудаваць новую фабрыку, у цэхах якой было праведзена электрычнае асвятленне.

У нашы дні фабрыка захавала свае унікальныя кулінарныя рэцэпты. Венскі цэх працуе без перапынку і выхадных. Тысячы людзей штодня купляюць прадукцыю. Яна па-ранейшаму смачная, свежая і прывабная.

вывучаем асартымент

Многія пытаюцца: "Дзе знаходзіцца Венскі цэх?». Адрас застаўся нязменным: горад Масква, Ленінградскі праспект, д. 15. Там жа знаходзіцца і фірмовы магазін. Прадукцыя настолькі разнастайная, што часам нялёгка зрабіць выбар. Такім чынам, якія прысмакі выпускае Венскі цэх?

• Тарты. Яны могуць быць прадстаўлены ў наступных варыяцыях выканання: дзіцячыя, святочныя, вясельныя. Асобна хочацца спыніцца на пачастунак «Прэміум класа». Гэтыя тарты выконваюцца выключна ўручную. Кожнае пачастунак - сапраўдны шэдэўр, над якім вядзьмарыць не адзін повар-кулінар. Кошт торта ад 2200 рублёў за 1 кілаграм.

• Пірожныя. Як правіла, у пакаванні 9 вырабаў. Выбар велізарны, пачынаючы ад класічнага дэсерту «Бульба», сканчаючы вытанчаным пірожным «Венская». Цэны ад 200 да 400 рублёў за ўпакоўку.

• Еўрапейскія дэсерты. З'явіліся адносна нядаўна. Гурманам кулінары могуць прапанаваць паспрабаваць італьянскі макарун, панакоту, тырамісу, тварожнік, Тарту, мильфей і многае іншае.

Наведваючы фірмовыя крамы, трэба быць гатовымі да таго, што прыйдзецца купіць не адзін від прадукцыі, а некалькі.

Пару слоў пра крэда кампаніі

Венскі цэх карыстаецца вялікай папулярнасцю. Іх прадукцыя заўсёды свежая і смачная. Шмат хто хоча ведаць, у чым поспех кампаніі?

• Прадукцыя рыхтуецца па старадаўніх рэцэптах, якія захоўваюцца ў таямніцы.

• Не выкарыстоўваюцца забароненыя дабаўкі, прадукты ГМА, штучныя фарбавальнікі, узмацняльнікі густу.

• Усе вырабы выраблены паводле Даста.

• Тарты, пірожныя, дэсерты ніколі не падвяргаюцца замарозцы.

• У цеста дадаецца натуральнае сметанковае масла, а не маргарын.

• У штаце працуюць прафесіяналы з вялізным стажам.

Усе гэтыя кампаненты і прывялі кампанію да поспеху.

Не ведаеце, які торт выбраць, купіце дэгустацыйны набор

Часта бывае так, што, прыйшоўшы ў краму, каб замовіць торт па індывідуальнай замове, чалавек не можа вызначыцца з начыннем. Для гэтых выпадкаў Венскі цэх прапануе спецыяльныя дэгустацыйных наборы. Каштуюць яны нядорага, 299 рублёў. У скрынцы запакаваная 6 разнавіднасцяў прадукцыі. Агульная вага - 200 грам. На дадзены момант існуе некалькі дэгустацыйных тавараў. Лепш зрабіць папярэдні заказ, каб атрымаць тое ці іншае ласунак.

Гэта вельмі зручна, напрыклад, для маладых, якія заказваюць тарты вялікім вагай. Прадэгуставаўшы розныя напаўняльнікі, спалучэнне коржей, можна дакладна вызначыцца з выбарам.

Як зрабіць заказ?

Многія цікавяцца, дзе замовіць кулінарныя вырабы? Зрабіць гэта можна ў фірмовых крамах або на афіцыйным сайце. У стагоддзе кампутарных тэхналогій гэта асабліва зручна і практычна.

Некалькі клікаў, - і торт ужо замоўлены. Пасля гэтага з вамі абавязкова звяжацца менеджэр, які яшчэ раз удакладніць і ўзгадніць дэталі. Што касаемо дастаўкі прадукцыі, ёсць некалькі варыянтаў:

1. Забраць гатовы выраб у фірменным магазіне.

2. Замовіць дастаўку дадому ці ў офіс. Калі сума вырабы звыш 6000 рублёў, дастаўка будзе бясплатнай. Гэта вельмі зручна.

Аплату можна вырабляць усімі зручнымі спосабамі: гатоўкай, з дапамогай банкаўскіх карт.

водгукі ласуноў

Калі ў ласуноў пацікавіцца, што яны любяць больш за ўсё, адказ рушыць услед неадкладна - кандытарскія вырабы. Венскі цэх гатовы прапанаваць дзівосныя прысмакі. Асартымент настолькі разнастайны, што часам хочацца купіць усё адразу. Пірожныя, эклеры, тарты, капкейки - усе гэтыя смачнасці можна сустрэць на прылаўках фірмовых крамаў. Водгукі аб прадукцыі выключна станоўчыя. Ні разу не былі зафіксаваныя выпадкі атручвання. Гэта і не дзіўна. Гатовыя вырабы ніколі не замарожваюць. Ды і навошта гэта рабіць, бо на прысмакі велізарны попыт.

Пакупнікі не раз адзначалі, што гатовыя вырабы паступаюць у краму адразу з цэха. Можна сказаць, маментальна з печы. Падкупляе заўсёды ахайны выгляд прадаўцоў. Дарэчы сказаць, выпрасаваная фірмовая форма, акуратныя белыя накрухмаленыя чэпчыкі вельмі да твару мілым дзяўчатам.

Усе вырабы акуратна пакуюцца ў скрынкі. Дзякуючы гэтаму пірожныя і тарты не мнутся, крэм не размазваецца.

Фабрыка «Бальшавік» выпускае выдатную прадукцыю, якая карыстаецца вялікім попытам у пакупнікоў. Нягледзячы на высокія цэны, прысмакі ніколі не залежваюцца на вітрынах крамаў. Але ж за якасць трэба плаціць. Кампанія не выкарыстоўвае для падрыхтоўкі штучныя фарбавальнікі, узмацняльнікі густу і іншую забароненую прадукцыю.